Fontos, hogy enni nem csak ízletes, hanem hasznos a szervezet számára az élelmiszer.Napjainkban azonban ez nem ilyen egyszerű.Sokkal gyakrabban a polcokon üzletek eladni tartalmazó termékek nagy számú színezékek, tartósítószerek és fokozó vkusa.I, természetesen, nem ad hozzá javára.Annak érdekében, hogy a család táplált teljes és kiegyensúlyozott, meg kell tanulni, hogyan kell főzni a legtöbb élelmiszer.Például, kecskesajt.Otthon, ő nem kapott kevesebbet, mint ízletes kapható a boltokban.Azonban úgy dönt, milyen összetevőket használnak.Ez jelentősen csökkenti a kockázatát extra "Chemistry".
elkészítéséhez kecskesajtot otthon, akkor kell a következő összetevőket:
- csirke tojás (száraz fehér) - 3 db.
- szárított bazsalikom - 2 ch. L.
- Tejfel (zsírtartalom - 30%) - 400 g
- nyers kecsketej - 2 liter.
- Sol - cikk 2.5.l.
- kapor szárított formában - 1 ch. L.
- fokhagyma - 1 ch. L.
elkészítéséhez kecskesajtot otthon az arány mintegy 3 fő, akkor el kell kezdeni egy alap ingredienta.Nagrevaem tejet egy mély serpenyőben, nem feledve, hogy folyamatosan keverjük egy kanállal.Minden ezt meg kell tenni az alacsony hő.Tejföl kell majd óvatosan habverővel sóval és a tojás.Annak érdekében, hogy végül egy homogén tömeg, használjon egy keverőben.Ez is jelentősen csökkenti a sütési időt.Ennek eredményeként, akkor kap egy nagyon lágy kecskesajt.Otthon terméket az általuk tett erőfeszítéseket, győződjön meg róla, hogy fellebbezni minden tagja a családnak.
kapott keveréket beletesszük a meleg tejjel.Ez ra melegítjük, közel forráspontú állapotban.Keverés kanál, meggyötört főzzük további 5 percig Készítsünk egy szitán, tedd az alsó marlyu.Chtoby kecskesajt, egy recept, amit most tanul, megszabadulni a felesleges nedvességet, a szövet kell hajtani legalább két rétegben.Add, hogy a bankot a bazsalikom, a kapor és a szárított fokhagyma.Alaposan keverjük össze a tömeg.Öntse a szűrőt.Ahhoz, hogy a felesleges folyadékot üveg, emelje fel a széleit cheesecloth és nyakkendő egy laza csomót egy darab rongyot.A legjobb eredmény, akassza fel az egész mosogató.
kecskesajt otthon felkészülnek elég gyors.Azonban, meg kell várni a pillanatot, amikor a géz van, hogy hagyja abba a csepegő víz.Amikor jött, hogy elmozdulás szövet csomagolva rá sajtot egy bankot.Fedjük le a tálat, és tegyük a tetejére a terhelést.Tökéletes pohár víz.Most itt az ideje, hogy mindent a hűtőbe, és várjunk körülbelül 12-15 óra.Miután lejárt a meghatározott idő alatt, a sajt is tekinthető kész és tálaljuk.Díszíteni a tetejére friss zöldek és élvezze a krémes íze.
Mint tudod, kecskesajt otthon - nem csak gyors és egyszerű, hanem gazdaságilag is.Az így kapott termék sokkal olcsóbb, mint a vásárolt.Ezzel lehet teljesen biztos, hogy a takarmány a haza kizárólag természetes termékek.Használja ezt a sajtot tagadhatatlan.Ez lesz egy nagy mellett szendvicsek reggelire, valamint gazdagítani egy könnyű esti vacsora.Kecskesajt - egy diétás termék.Ezért biztonságosan fogyasztható, még azok is, akik szigorúan figyeli a szám.
