Van olyan vélemény, hogy nehéz készíteni egy tortát, bár nem mindig működik.Keksz valójában nem túl problémás feladat, a legfontosabb dolog ebben a kérdésben nem az arány a hozzávalókat, és a pontosság ajánlásaival összhangban a recept.
Csokoládé sifon tortát
előkészítése a szokásos piskóta a hozzávalókat csak meg kell, hogy megszüntesse, és helyette a kakaó, például a vaníliás cukrot.
Köntös torta.Hozzávalók:
- nyolc nagy tojás;
- liszt, körülbelül 200 gr.;
- cukor, kakaó, napraforgóolaj, sütőpor, szódabikarbóna, só és egy kis kávét.
előkészítése
első szét a tojásfehérjét a sárgáját a majd öt, beat tojássárgája és vaj.Kávé és kakaó forró vízben oldjuk (körülbelül 150 ml), és keverjük, amíg sima, majd összekeverjük tojás keveréket.
öntjük a lisztet szódabikarbónát, a sütőport, a sót és egy csésze cukrot.Mi jól összekeverjük.Öntsük a csokoládé keveréket a liszt és összegyúrjuk a tésztát.
Beat nyolc fehérjék alkotnak csúcsok és add hozzá a tésztát, keverjük óvatosan.
Tepsi volt fóliával és öntsük a kapott tésztát rajta.Süssük torta körülbelül egy órán át 160 fokos.Kész sifon piskóta lehet meghatározni egy fogpiszkálóval (ha a fogpiszkáló száraz, a tészta kész).
Köntös sütemény kész!
Hogyan készítsünk egy egyszerű tortát?
ismert, hogy a csokoládé sifon tortát vesz igénybe sok időt a felkészülésre.Ezzel szemben a tortát lehet készíteni gyorsabban, míg ő kapta ugyanazt szellős, puha és nagyon finom.
egyszerű piskóta.Hozzávalók:
- hat tojás;
- liszt, cukor - egy pohár;
- vanília, sütőpor, citromlé.
előkészítése
kezdeni szét a tojásfehérjét a sárgáját.Majd habverővel a tojások sárgáját egy fél pohár cukor, adjuk hozzá a vanília és a sütőport, hidratált citromlével.Fehérje felrázza a maradványai cukor alkotnak csúcsokat.
a sárgáját hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk simára.Ha egy vastag tészta lehet hozzáadjuk egy harmadik része a fehérje.Óvatosan beavatkozni fehérek, anélkül, hogy elveszítené volumene teszt.
a tésztát egy sütőedénybe, a terített fólia, és süssük 20 percig 180 fokon.
egyszerű sütemény kész!
ott recept a tökéletes kekszet ?Igen, nézd meg részletesebben.
tökéletes süteményt.Hozzávalók:
- hat tojás;
- cukor, liszt - üveg;
- zacskó vaníliás cukor.
előkészítése
Pre tojást kell hűteni.Aztán szét a tojásfehérjét a sárgáját.Ezután verte a tojás sárgáját körülbelül 30 másodpercet, mielőtt volumenének növelése.Fokozatosan adjunk hozzá egy fél csésze cukor és a vaníliás cukrot, és habverővel addig, amíg azok feloldódását.Ezután verte fehérek, fél csésze cukor szilárd hab.
harmadik része a fehérje hozzá a tojások sárgáját, keverjük össze alulról felfelé.Ezután a masszát átszitált lisztet és jól összekeverjük.
maradványok fehérjék és újra hozzá a tésztát mix alulról felfelé.Ezzel keverése levegő a lehető legnagyobb mértékben a fehérje megmarad.
Az előre meghatározott fóliával alakja a tésztát, és süssük körülbelül fél óra 180 fokon.Célszerű, hogy ne nyissa ki a sütő első húsz perc.
tökéletes sütemény kész!
