hagyományos orosz palacsinta is főtt különböző módon, de a legnépszerűbb receptek minden esetben tartalmazzák tejet.Főtt tej palacsinta lehet vékony és vastag, lyukakkal és nélkülük, élesztő és a friss, savanyú tej és puding.
Klasszikus palacsinta tej
Hogyan palacsintát a klasszikus tej?A receptje ez az étel egyszerű és hozzáférhető minden törekvő szeretője.Vegyünk két csésze lisztet és a tejet, két tojást, asztal.egy kanál porcukorral, három asztalon.evõkanál olaj, egy csipet sót.
tojást habverővel, öntsük hozzá a tejet bennük, amivel a porcukrot, sót.Szitálja a lisztet, felöntjük az előkészített keveréket, hogyan keverjük, hogy elkerüljék csomókat.Adjuk hozzá az olajat, hogy a tésztát, és keverjük el rendesen.
Hogyan sütni palacsintát a hagyományos tejet?Készítsünk egy serpenyőben vastag alsó, melegítsük a tűzben, ecset, öntsük a tésztát a középső és hagyjuk, hogy egy vékony réteg.Amikor a palacsinta megsütjük, flip.
palacsinta távolítani a serpenyőben, tedd egy tányérra, olajozott.Meg lehet enni anélkül, hogy bármi, tejföllel, méz, lekvár, tojás, stb
palacsinta savanyú tej
Hogyan palacsinta tej és savanyú íze?Ehhez vegye a savanyú tej, amely nem csak nekik egy különleges ízt, hanem hogy azok rendkívül rózsás.
Hogy előkészítse a tésztát kell két csésze savanyú tej és azonos mennyiségű lisztet, 50 gramm vaj négy tojás, só ízlés és a cukrot.Felvert tojás sárgáját a cukorral, összekötés savanyú tejet és az olvasztott vajat, amellyel el kell távolítani a habot.Minden alaposan keverjük össze, és fokozatosan terjedt a lisztet, hogy a tészta kiderült, egy kicsit vékonyabb krémet.Legalábbis a tésztát hozzá fehérjék felvert sóval, és keverjük össze.
izzó tűzben serpenyőben, ecset, vajjal, öntsük a tésztát és süsse egyik oldalon, majd fordítsa.Ne öntse túl kevés teszt, mert a palacsinta, főtt savanyú tej, nagyon vékony nem kapott.
élesztő palacsinta tej
Hogyan palacsintát a tejet és az élesztőt?Ezzel szemben a friss, akkor kap vastagabb és plumper.Ezek elkészítéséhez igényelnek 4 csésze tej és fél csésze liszt, 50 gramm f.olaj, 10 g száraz élesztő, 2 tojás, só és cukor.
meleg vízben oldjuk fel az élesztőt.Beat tojást sóval, cukorral és a vaj.Szitál a liszt és lassan öntsük a tejet bele élesztővel, folyamatos keverés közben.Ezután adjuk hozzá a tojás és a vaj.
letakarja a tésztát egy tiszta ruhával vagy törülközővel, és hagyjuk meleg fél órát.Ennek eredménye, hogy növelni kell a mennyiség két alkalommal, és válnak hólyagos.
tésztát és öntsük a forró olajozott serpenyőbe, megsütjük mindkét oldalán, vegye ki az elemeket a lemezen és a vaj zsír.
puding palacsinta tej
Hogyan palacsinta tej puding?A recept tartalmaz tej, liszt, a vaj, a forró víz, tojás, só, cukor.
Beat 2 tojást egy tálba, és megverte egy habverővel a cukor és a só.Öntsük egy negyed liter tejet és egy evőkanál olvasztott vajat, keverjük össze.
fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és keverjük átszitált folyamatosan elkerülése keletkező csomót.
Ezután öntsük a forró vizet a tésztához, és keverjük össze.Egy sima tésztát, akinek meg kell hagyjuk állni 20 percig.
Ezután tartsuk a serpenyőben, ecset egy darab zsír vagy növényi olaj, felöntjük egy kevés tésztát puding palacsinta nyert tejet vékony.
