Oroszországban fánk, hogy hívják rózsás, és sűrű palacsinta.Ők készült savanyú tészta elő azzal a kiegészítéssel, joghurt.Manapság, főzés palacsinta készült búzaliszt.Hogy kapnak puha és bolyhos, adjunk hozzá tejet és az élesztőt.Ezután a tésztát, bélelt serpenyőbe kis adagokban, sült zöldség (finomított olaj).Amikor a palacsinta lesz aranybarna, és készen áll, akkor lehet lefektetett egy tányérra, és nagylelkűen kenje a méz, lekvár, dzsem vagy tejszín bármely zsírtartalommal.A vastagság a palacsintát késztermék formájában általában mozog 5-7 mm.Ez az általános információkat.Most beszéljünk arról, hogyan kell sütni palacsintát a gyerekeknek és a férje volt elégedett.
Ennek előkészítése étel van, hogy készítse elő a következő termékek:
- búzaliszt - 0,5 kg;
- sütőélesztő (körülbelül 25 g);
- hideg tej (2 csésze elegendő lesz);
- vaj;
- cukor (1-2 evőkanál. L);
- növényi (nyers) olaj;
- sót.
Most minden termék kéznél van.Főzni palacsintát?Először meg kell, hogy az élesztő, és oldjuk fel tiszta vízzel.Ezután óvatosan öntsük a tejet, öntsük hozzá a lisztet, és keverjük össze az egészet óvatosan.Az így kapott tészta eltávolításához szükséges meleg helyen a későbbi fermentációs.Amikor a tészta nőtt, tedd a tojást, a vajat és a cukrot.Azt is egy kevés sót.Most arra van szükség, hogy a tésztát a második alkalommal.Az a tény, hogy a tésztát szánt palacsintát állaga legyen sokkal vastagabb, mint a palacsinta.
Így kelt meg a tészta, a második alkalommal, és így teljes mértékben felkészült.Főzni palacsintát?Vegyünk egy kicsi és nem túl mély serpenyőben, öntsünk olajat bele.Ugyanakkor meg kell, hogy vegye figyelembe azt a tényt, hogy minden egyes új része a olajat le kell cserélni.Egy fűtött serpenyőben kis részletekben elterjedt tésztát.Fry palacsintát amíg a felszínen úgy tűnik, aranybarna.Egy speciális spatula fejtetőre a palacsinta, hogy a másik oldalon a számukra is jól pirított.
Egy kérdésre válaszolva arról, hogyan kell elkészíteni a palacsintát, meg kell jegyezni, hogy a tej helyett, akkor tiszta vízzel.Szóval palacsintát kiderülhet kevesebb zsír és kalória.Tálaláskor az asztalra lehet krémek, édes mártások, gyümölcs, sajt és a szirup.Minden attól függ csak a képzelet és a ízléspreferenciák.Most, hogy tudod, hogyan kell főzni palacsintát.Gyakran megengedhet magának a háztartási ezt a csodálatos orosz ételeket.
Egy kiváló ízesítője a frissen sült palacsintát fog cseresznyeszirup.Annak előkészítésébe nem nagy ügy.Ehhez meg kell vásárolni a szupermarketben, vagy élelmiszerbolt cseresznye lekvár (300 g elég).A számos lekvár lesz szüksége mintegy negyedét csésze vízzel (lehetőleg langyos).Kikeverjük a lekvárt vízzel, majd forraljuk fel.Meg kell folyamatosan keverjük a kapott masszát.Ezt a szirupot főzik nagyon gyorsan, és szolgált az asztalon a palacsintát forró.Egy másik kulináris titka megnyitása sikerült.Jó étvágyat!
