Hogyan kell főzni a kenyeret a kemencében

click fraud protection

most egyre kevesebb a nők sütni házi kenyeret a sütőbe, és mégis nem is olyan régen friss házi kenyereket megtalálható szinte minden otthonban.Annak ellenére, hogy ez a folyamat tekinthető hosszú és fáradságos, az eredmény egy illatos kenyér egy ropogós arany kéreg megéri az időt rá.

leghosszabb a gyártás a sütés tésztát történik.Mivel a legtöbb esetben, ez az élesztő, időbe telik, hogy ez "jön", hogy kissé emelkedett méretét.Ha van türelme, és várjon, sütés buja és puha.Magát kenyeret a kemencében kész nem túl hosszú.Ezért lehetséges, hogy fogadjanak el több receptet, és alkalmanként ezeket életre kelteni, hogy örömet magadnak és szeretteit.

kenyeret sütni a sütőben, akkor kell egy fél kiló lisztet, száraz élesztő (fél zacskó), fél teáskanál só és cukor, fél csésze víz, nyers tojás és növényi olaj (csak egy evőkanálnyi).Először készül opara.Erre a célra az élesztő feloldunk 100 g meleg vizet töltünk itt cukrot és sót.Továbbá, az elegyet helyezzük liszt úgy, hogy az összhang a tejfölt hasonlított megoldás.Opara marad meleg helyen fél óra.Ezek átalakításokra lehet szükség, hogy a tészta gyorsabban "emelni".

maradék vizet kissé felmelegített, általa egy tojás, vaj, öntött opara.A kapott elegyet hozzáadjuk a lisztet, a tészta összegyúrjuk, amíg nincs jó jön le kézzel.Következő így hagyjuk néhány órát.A Rising 2-szer újra a tesztet zavarja, osztva kis részeket, amelyek rendezett a homályos formák.

szükséges megjegyezni, hogy a kenyeret a kemencében sütés közben kissé emelkedik, így meg kell, hogy tegye a tésztát egy tálba körülbelül fele magassága.Készételek az átlagos hőmérséklet körülbelül fél órán keresztül.Sütés után a kenyér, akkor borított egy törülközőt, hagyjuk kissé kihűlni, majd vágjuk, és táplálják a táblázatot.

kell mondanom, hogy ha a kenyér kemencében sült magad, akkor lehet enni napokig, amikor tárolható (hűvös).Ízelítő ennek sütés más lesz a jobb a boltból megfelelője.Fent megszórjuk szezámmag kenyeret vagy mákkal, zsír tojássárgájával.

receptje ez az étel, amit megtehetsz következő.A szivacs egy fél pohár meleg vizet, hogy egy pohár lisztet és 25 gramm élő élesztő.Az elegyet keverjük, és a bal egy órát.A felszínen a szivacs kell kialakítva habos sapkát.Egy evőkanál mézet kevert egy pohár meleg vízzel.A kapott folyadékot öntenek a sört.Ez is tesz egy fél kiló lisztet és összegyúrjuk a tésztát.Ezután tegye egy csipet sót.A tészta kerül egy meleg szobában 2 órán, ahol meg kell növelni a méretét.Ezután ez a három részre oszlik, amelyek mindegyike csatlakozik egy téglalap alakú, enyhén hosszúkás alakú.

ezt a kenyeret sütnek a sütőben, előmelegített 250 fok kb 10 percig.Ezt követően, a hőmérsékletet csökkentjük 200, és az edényt hagyjuk egy kicsit hosszabb, amíg az arany tetején.