Paradicsom lehet felkészülni a legkülönfélébb módokon.A legeredetibb receptek telt szinte szájról szájra.Ezek közé tartozik a paradicsom kocsonya.Ez a szokatlan receptek.Néhányan közülük kerülnek bemutatásra ebben a cikkben.
első recept alapján javasolható, amelynek kapacitása 0,5 liter.Vegyünk 300 gramm paradicsom.Úgy legyen szilárd, nem sérült meg, jobb, mint a "krém".Azt is el kell fej gyöngyhagyma, egy sárga kaliforniai paprika, és körülbelül két evőkanál áfonya.
Paradicsom kell először elsápad.Ehhez a bőrmetszést keresztben.Ezután vidd a paradicsomot forrásban lévő vízben 2-3 percig.Majd egyesíti a meleg víz és töltse le hideg vízzel.Ezt az eljárást követően, a paradicsom, akkor könnyen eltávolítani a bőrt.Az édes paprika meg kell tisztítani, és vágjuk fele gyűrűk.Hagyma is meghámozott és karikákra vágott.Most folytassa a szóló zöldséget az üvegekbe.Mi terjedt réteg hagyma, paradicsom, majd sypem áfonya és a borsot.Ez ismétlődik rétegenként, amíg a tartály teljesen ki van töltve.Zöldség terjeszteni a lehető legszorosabban, de ez legyen a gyümölcs a paradicsom nem fáj.
Ezután hozzá kell készítenie kitöltés, amely szükséges ahhoz, hogy a paradicsom kocsonya.Ehhez szükség lenne egy liter folyadék, 1,5 evőkanál cukrot és a sót, 20 g zselatin és szegfűszeg, fekete bors.Zselatint kell áztatni egy pohár hűtött, de forralt vizet.
Vegyünk egy pohár vizet, és a hozzávalókat kell készíteni a tölteléket.Ezután öntsük bele a duzzadt zselatint és keverjük össze mindent alaposan.Forraljuk fel, de ne hagyjuk forrni, vagy zselatin elveszíti tulajdonságait.Öntsünk forró tölteléket az előkészített zöldségeket és a bankok csukják be a kupakokat.Ezt követi a sterilizálási folyamat.Ezután kannák szorosan lezárjuk, és hagyjuk lehűlni.Ezután helyezzük át őket egy hűvösebb helyre.
paradicsom pácolt zselés, különféle módon előállított.Talán minden szakács a kedvenc receptje.Mégis úgy egy másik lehetőség szabályokat.Szükségünk 1,5-2 kilogramm zöldséget.Akkor is kell egy nagy fej vöröshagyma, és körülbelül két babérlevelet.
A pác szükségünk van: fél liter vizet, egy evőkanál zselatin, annyi só, homok 1,5 evőkanál cukor és egy negyed csésze ecetet.Paradicsom vágva félgyűrűt, de nem túl vékony.Szintén jön a hagymát.Előzőleg készítsen üvegeket.Alján egy tartályból feküdt ki a babérlevelet, majd rétegek paradicsom és apróra vágott hagymát.
zselatin kell áztatni hűtött víz körülbelül 40 percig.Ezután az elegyet enyhén melegítjük, hogy feloldjuk az összes szem, de nem forraljuk fel.Az összes többi összetevő szükséges a pác, keverjük össze, és adjunk hozzá a megduzzadt zselatin.Felkészülés keveréke zöldségek és töltse az edényben fém fedél zárva.A paradicsom kocsonya tárolt hosszú távon, azt fel kell sterilizálni.Ehhez bezárása nélkül a fedelet, tedd forrásban lévő vízben, nagyon óvatosan, hogy 10 percig, majd tekerjük fel a bankok és hagyjuk kihűlni.
konzervipar paradicsom és így kap egy finom étel, hogy lehet díszíteni egy táblát a téli hónapokban.A készítmény lehet használni, és más összetevőket.Mivel a paradicsom tökéletesen együtt kaporral és fokhagymával.Ezek a termékek ad nekik egy fűszeres ízét és aromáját.Re Spice gerezd öltöny vagy szegfűbors.
Paradicsom zselés szüretelt a tél, de meg lehet enni, és egy rövid ideig.Ha tetszik ecetes paradicsom, majd az első recept, de ha savanyú - a második.Minden attól függ, a preferenciák és ízlésének.De ami a legfontosabb, ez egy lehetőség, hogy élvezze az ízét a zöldség télen.
