Ez a sütési mód braising, a legjobb azok számára, akik bármilyen okból, arra kényszerülnek, hogy enni dietetikusan.Ez természetesen, a folyamat, fűszerek adunk különböző összetevőket.Ugyanakkor például a pörköltet nem lesz olyan bátor, mint a sült vagy sütött.A leggyakrabban használt leves vagy szósz főzés közben, mint az élelmiszer.
Sok háziasszony érdekli a kérdés, hogyan rakja ki a húst, így kiderült, finom, lédús és illatos.Valójában semmi bonyolult róla.A folyamat a készítmény az ilyen edények vesz akár hat órán át, attól függően, a recept.Azok, akik érdeklődnek a hogyan pörkölt hús, általában használt kés, nyakon vagy a comb.Így célszerű vásárolni, mint sertés-és marhahús vagy csirke.Ha nem tudod, hogyan kell oltani finom húst, emlékszem, ami a legfontosabb, zárja le a fedelet a serpenyőben, és főzzük alacsony hőmérsékleten, azaz több mint alacsony lángon.
Íme egy recept, ami segít megérteni, hogyan pároljuk a húst, részletesebben.Vegyünk 800 gramm sertés, egy evőkanál liszt, 200 ml tej, egy hagyma, egy evőkanálnyi szójaszósz, bors, só, növényi olaj.A húst apró darabokra vágjuk, majd összeesik a fájdalomtól, amely előre kevert különféle fűszerek.Most a serpenyőben, öntsünk elegendő mennyiségű növényi olajat, és nyújtson be a húst.Meg kell pirítsuk aranybarnára sütjük.Ezután sózzuk húst.Hagyma kell vágni fele gyűrűk és pirítsuk aranybarnára, valamint a sertéshús.Azt is meg kell készíteni a mártást: összekeverni a tejet, szójaszósz, só és fűszerek.Miután a hús vált pirospozsgás megjelenését, akkor töltse meg a szószt, és főzzük körülbelül egy órán keresztül (szükség a fedél alatt zárva).
Hogyan pörkölt hús egy serpenyőben értjük.De mi van, ha használja a sütőt?Vegyünk egy font sertéshús, egy vöröshagyma, két sárgarépa, burgonya 10, majd ízlés szerint: só, bors, oregánó, mustár, paprika.A húst kell mosni, száraz, darabokra vágva.Hagymával előállítani ugyanazt manipuláció, de szükséges, hogy adjon fél-gyűrű.Sárgarépa dörzsöli a reszelő, és a burgonyát vágjuk szeletekre.Melegítsük elő egy serpenyőben kevés növényi olajjal, tedd vissza a hagymát, sárgarépát, adjunk hozzá egy kevés mustárral.Hagyma kell vásárolni aranyat.Most hogy egy serpenyőben, tedd a sárgarépa, hagyma, sertés, öntsünk rá egy kis vizet, burgonya.Mindez megy a sütőben fél órán keresztül.
Ha tetszik bárány, több, mint a sertéshús, akkor érdekli a kérdés, hogyan rakja ki a húst, amely egy jellegzetes íz és illat.Vegyük a báránycomb (súlya körülbelül fél kilogramm), 380 ml vörösbor, egy nagy fej vöröshagyma, 800 g konzerv paradicsom, 5 gerezd fokhagyma, egy chili paprika, só, oregánó.Hús szükséges megsütjük mindkét oldalát aranybarnára sütjük jellemző.Van elég 12-15 percig.Azután, hogy a báránycomb egy tányérra.Apróra vágott hagymát, a fokhagymát és a chili paprika pirított egy serpenyőben körülbelül 5 percig.Aztán ott meg lehet váltani a húst, öntsünk vörösbor és adjuk hozzá a konzerv paradicsom, előaprított.Minden szükséges fűszer majoránna, só, bors, és pároljuk a fedél alatt szorosan lezárva legalább két órán keresztül.Az edényt kell ragaszkodott.Tálaláskor a pörköltet, zöldségekkel szükséges, vagy egyéb körettel.Érdemes főzni rizst, vagy hogy egy omlós krémes burgonyapürével.Azonban, hajdina vagy tészta is lesz egy kiváló kiegészítője pörköltek, különösen, ha ez szolgált szósszal.
Ne felejtsük el, hogy nem lehet csak főzni sertés vagy bárány, párolt marhahús kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes, és a csirke lesz pályázat, csak olvad a szádban.
