Mindannyian szeretjük a sült ételeket.Szeretnék megosztani veletek egy személyes recept főzés, mint töltött gombával.Készítsünk töltött gomba sütőben elég nehéz kezelni, hogy minden, még a kezdő szeretője.De szerelmeseinek gomba értékelni fogják ezt a szokatlan íz "szaftos" és könnyű meleg ételeket.Töltött gomba a sütőben lesz díszítése minden, még a luxus, ünnepi asztalra.Ugyanakkor kapsz egy teljes választási szabadságot, töltelék töltelék gombát is elér egészen más, mint amennyire a képzelet elegendő.
Szóval, hogyan kell elkészíteni a töltött gomba?Hogy előkészítse a gombát, meg kell vásárolni a gombát nagy sapkák (ha főzés egy bizonyos számú embert, legalább egy kalap minden vendég).Most kínálunk a töltött gomba a sütőben, az egyik megoldás ez a recept, azzal az elvárással, 16 sapka.
Hozzávalók: hogy 16 nagy gomba, 300 gramm csirke, 1 nagy hagyma, fűszerek, tejföl, 200 gramm sajt (lehetőleg szilárd fajta), 1 evőkanál.l.zsemlemorzsa, majonéz, só ízlés szerint frissen őrölt fekete bors, egy kanál liszt, egy csokor petrezselyem.
első helyen a konyhakész csirke.És miközben a főzéssel, hogy a gomba.Ők alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, héja, ha szükséges, távolítsa el a héj.Mi távolítsa el a gomba szárát, és tárolja külön.Aztán, és a kalapok, és a láb csepp forró vízbe, enyhén sós (0,5 liter víz, 1 evőkanál. Kanál só) perc 10. tetejébe azonnal felszínre, hogy tudunk rajtuk egy tányér megfelelő méretet.Főzésnél, el kell távolítani őket óvatosan dobott egy tésztaszűrő lefolyni, és tedd, hogy lehűljön.
amíg a gombát hűvös, csirke kell őrölni, és a hagymát vágjuk fele gyűrűk.Stipe majd apróra vágjuk kockákra, felöntjük 1 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát 2-2,5 perc, lehet egy kicsit több, ha úgy tetszik egy ropogós hagymával.Van is hozzá csirke, tejföl feloldja a lisztet, a szezon ízlés szerint fűszerek, és mindezt meg kell főzzük alacsony lángon körülbelül öt percig, amíg besűrűsödött.Kitöltése minden esetben nem lehet vastag, de szintén nem egy folyadék, akkor jobb, közepes konzisztencia.Kész?Akkor itt az ideje a dolgot, a gombafejek.
alaposan kikent tepsibe növényi olaj, tedd alján a gombafejek lemezek felfelé.Minden Süveg előzőleg elkészített tölteléket, fordult a felső szán.Végül a sajtot kell vágjuk vékony szeletekre (vagy lereszeljük), majd keverjük össze egy evőkanál zsemlemorzsa.Minden kalap kanál döngölt és zsír enyhén majonézzel, és a tetején, hogy egy csipet sajtot összekeverjük zsemlemorzsával, hogy a sajt megolvad, tisztelte meg jelenlétével kalapok.
Helyezze a töltött gomba a sütőben, előmelegített 180 ° C (vagy mikrohullámú sütőben).Ha a sütő mintegy tíz percig, amíg a sajt megolvad, majd a mikrohullámú sütőben a sajt teljesen elolvadt percet 4. További kérdés, technika: húzza el az edényt a sütőből, és óvatosan feküdt ki sült töltött gomba egy gyönyörű ünnepi étel, díszítjük növényzet, és lehet kézbesíteni!Jó étvágyat!
Még azok is, akik nem különösebben kedveli a gombát, értékelni fogják az étel.Töltött gomba a sütőbe fog tetszeni mindenkinek, mert egyesíti a két nagyon finom és egészséges termék.
Emellett tanácsos lehet garnéla töltött gombával, sajttal, tojást és szalonnát, fürjtojással, darált hús és egyéb összetevőket.A lényeg az, hogy a erőfeszítés minden bizonnyal értékelni.
