Sok háziasszony érdekli, hogyan kell felkészülni a télre paradicsomlé keresztül facsaró.A recept egyszerű és hozzáférhetősége.Hozzávalók a nyáron, hogy ez nem nehéz, de van egy facsaró otthon a legtöbb honfitársunk.Ezért minden attól függ, hogy hajlandó és a rendelkezésre álló időt.És ha az első, a második lesz megtalálható.
Mit kell?
nem annyira fontos tényező, hogy a paradicsomlé a téli keresztül facsaró.A recept előírja, hogy a következő összetevőket:
- 3-4 kg friss paradicsom;
- 2 - cikk 2.5.kanál fehér só;
- 5 - 5.5 cikk.kanál cukor.
arányok alapján 1-3 liter kész ital.Számolja ki, hogy egy nagyobb volumenű nem nehéz.Ami paradicsom érdemes megjegyezni, még egy dolog: a gyümölcs nem kell szilárd és ép.Suit is puha, enyhén ráncos paradicsom.
paradicsomlé
A következő lépés az, hogy felkészítse gyümölcsöt, hogy a paradicsomlé a téli keresztül facsaró.A recept igényel nagy vaskos paradicsom, távolítsa el a sérült részeket.Korábban szükségük van egy jó mosás.Aztán átment egy facsaró.Az így kapott ital öntjük egy zománcozott serpenyőbe.
előkészítése
Töltött pan kerül a tüzet, és felforraljuk, amely 30 percig kell tartania.Ez ital megkeverve.Ezután (fél óra) a hozzáadott só és cukor szükséges mennyiségben, és a lé felforrt a másik negyed óra.Ami után készen áll a szakadó üvegekbe, mi paradicsomlé a tél.Keresztül a facsaró (recept is szükség van egy bizonyos hőkezelési kapacitás) paradicsom át egészen könnyen.Konténerek mossuk szódabikarbóna, akkor sterilizálják.Szükséged lesz egy serpenyőben, ami eddig nem sikerült bank telepített fejjel lefelé.A pan (akkor is használja tea) vízzel félig töltött, és helyezzük a tűz, felforraljuk.Akkor alakult a bank, részletes alulról felfelé, és sterilizált 15 percig.Hasonló műveletet az összes tartályt.Egy másik serpenyőben kell végre pontosan ugyanazokat az eljárásokat fedéllel.Ez tele van vízzel.Aztán a borító egymásra.Mindez kerül a tüzet, felforraljuk, és hőkezelt negyed óra.
Hűtés
Az utolsó szakaszban a levet öntjük üvegekbe.Ha a bank nem volt ideje lehűlni, akkor kell egy kanál üvegedényben nem repedt.Miután a tartály tele van, ez vonatkozik fedéllel és egy speciális kulcs van zárva.Ezután fordítsa meg a alulról felfelé és borított egy takarót.A készítmény a paradicsomlé a tél véget ér, miután minden bank nem hűl.Átlagban, tart 12-14 óra.
Következtetés
Házi paradicsomlé a téli - hasznos italt az egészségre.Ez sokkal jobb, mint amit eladnak a boltban.Ideális - ha a paradicsomot termesztenek az országban, vagy a kertben.Ezután kapsz egy természetes termék.De még abban az esetben megvettem a piacon vagy a boltban, akkor válassza ki a legmegfelelőbb gyümölcs.Legalább tudni fogja, mit is készült a gyümölcslé.De kapcsolatos termékek tárolására nem.
