A mai világban nehéz megtalálni honfitársunk, aki nem szereti, hogy egy italt a szabadidőmben korsó sör, étkezési sózott, szárított hal.Ez a hal vált valamiféle nemzeti vagyon.Sőt, mivel a só, szárított hal, meg fogjuk érteni ezt a cikket.Egyszerű és megfizethető manipulációk segít, hogy kiváló eredményeket.
só szárított hal?
Hidd el, nem kell, hogy egy szakács, hogy készítsen egy finom hal.És nem kell váltani az ügyet felesége (lány, anya, nagymama).Caught?Ezért kérjük, hogy azt a végén!Hát akkor legkellemesebb lesz otvedyvat munkájának eredménye.És mi vagyunk azok a tippek segítenek, hogy a halat kap a végén egyszerűen gyönyörű! A legtöbb ember inkább szárított hal szárított formában.Ő és ízletes sült és főtt.Mégis, a legtöbb megy az összeg a nagykövet.Szárított hal tárolható egy tisztességes mennyiségű időt.És az íze is, nagyon jól tudja, milyen csodálatos.
só szárított hal otthon?Ez egyszerű!Ways, hogy súlyt.Mi határozza meg a főbb pontokat.És van minden horgász döntenie kell magát közelebb hozzá.
előkészítő szakaszban
Wash hal.Ha nagyon nagy bodorka (amely ma is ritka), akkor jobb, ha kizsigerel.Kaviár dugjon vissza.Alapvetően kis sózott, szárított hal.Tehát egyszerűen alaposan öblítse le.Készítsünk egy tartályba sózás.Semmilyen esetben ne használja fémserpenyőt.Vegye zománc vödör, vagy egy mély műanyag tartály.Find egy fedél, amely kisebb átmérőjű, mint a serpenyőben.Készüljön az árut, majd tegye a fedelet.A terhelés fordulhat semmit.Vegyünk néhány téglát.Vagy vizet önteni a három literes üveget, és tegye le a fedelet.Vegye figyelembe, hogy az objektum nem oldjuk a sóoldattal mossuk.És, hogy a halak tudja elrontani.
Hogyan vobla só ízlés örömmel?
nagyon fontos eleme - só.Úgy tűnik, hogy mi a különbség, hogy mi a só?Megvettem az első elérhető a boltban, és minden ....Nem.Nem kell használni jódozott.Nem alkalmas sót és finomra őrölt, amely hasonlít porcukor.Vásárolja megszokott durva só.Az ő biztosan megtalálja minden szupermarketben.
halételeket
só szárított halat otthon a tavasszal, nyáron és ősszel?A folyamat ugyanaz.Kívánatos, hogy ez volt friss, csak fogott.Ha befagy a bodorka, ne aggódj.A lényeg az, hogy időben felengedni.Nagyon jól, ha a sót a halak az azonos méretű.Tehát ez mind jó prosolitsya, majd a kötelet a folyamat a szárítás is jól néz ki!
sózás folyamatának
Alaposan mossuk le a tartály, törölje le a serpenyőben, vagy vödröt egy száraz ruhával.Elaludni, hogy az alján a sót.Nem bántam meg, az alsó kell menekülni.Tedd a halak száma.Ha bodorka különböző méretű, aztán az alján a legnagyobb példányok.Kívánatos, hogy maximalizálja a hal szorosan nyomni egymás ellen.Ne feledje, a véleménynyilvánítás: "Hogyan hering a hordóban?".Ez, és ha kell is.
Minden sor kiesik a halak és a sót.A tetején a fedél kerül.A borítón - terhelés.Tedd hűvös helyen feltétlenül pan hal.Bárhol nem éri el a legyek és más rovarok.
Valaki sók hal két nappal, mintegy négy.Ha a halak kis méret, 2-3 nap - elég.Ügyeljen arra, hogy mossa a szárított hal van szükség a felesleges só és iszap.Egyes halászok érvelnek, hogy ha a bodorka solilas nap, akkor meg kell mosni egy órán át.Ha két nap - két óra.És így tovább.De azt hiszem, fél óra - óra tartsa a kis víz elég hideg.
nem post vobla a napot.Hűvös, jól szellőztetett szoba tökéletes.A legjobb hal felfűzve szemével vagy a farok.De a farok nem javasolta: egy csomó felesleges marad a feje csótány.Amikor a hal lógni, drót át a szemét, a maradék folyadék egyszerűen áramlik a farkát.Ha lógott a hal az erkélyen vagy a pincében, takarja le gézzel.Tehát, ha ül szárított hal legyek, nem kukacok szoros és nem is lesz.Ha nagy bodorka, amely, mint már említettük, megtalálható a modern világban nagyon ritka, a bordák között, helyezzen be egy meccs (ha a hal kibelezve).Elvileg egy pár nap, és kész vagyok csótány."Hogyan sózott, szárított hal?" - Ez a kérdés valószínűleg nincs válasz.De itt, nézd meg magad, aki szereti azt, amit a halak.Egyesek száraz, mint a híres rajzfilm a farkas és a nyúl.Valaki eszik egy kicsit szaggatott.Vannak, akik lógni, és nem vobla jelképesen: a délután, majd enni, mint egy hering.Tehát minden attól függ, a vágyakat.De ez a hal kell kapni nagyon finom, ez nem kétséges.
szükséges összetevők sózás
Bármi is volt, az egyetlen recept sózott, szárított hal, nem.Valaki felvesz cukrot a sót és a borsot.Egyes halászok úgy vélik, hogy solitsya bodorka szüksége van legalább egy hétig.Azt mondják, hogy csak akkor az összes paraziták, hogy kerüljön hal lesz veszélytelen.Mi kínált meg a standard klasszikus recept, amely egyszerűen nem hibázik.Összefoglalva:
- hal;
- só;
- serpenyőben vagy vödör (nem fémből);
- cargo;
- hűvös szobában.
nehéz?Talán megbirkózni a munka még egy kisgyerek.Tehát itt az ideje, hogy szálljon le az üzletet!És akkor nem kell valaki, aki segít.Hogyan sózott, szárított hal, mi magunk határozhatunk meg.Mindannyian sikerülnie kell.Próbáld meg főzni a halat, amint fogták.Friss termék bármilyen fagyasztott veri.Ragaszkodjon a szokásos módszerekkel, és csak annyit biztosan jól megy.Jó étvágyat!
