cookie "Oreo" született az Egyesült Államokban 1912-ben.Azonnal annyira népszerű lett, az amerikaiakkal, hogy az ő neve vált háztartási szót.Az a tény, hogy a "Oreo" jelentése két keksz fekete (nevezetesen antracit, kávé helyett) színes, ragasztott egymáshoz fehér vanília krém.Ezért a fekete amerikaiak ezt a szót kezdték hívni azokat az embereket, Afrikából, akik szeretnék túl fehér, hogy elhatárolják magukat a "saját".Azonban, amikor együtt a klasszikus ízlés kezdett termelni keksz krémmel Oreo más színek névértékű már feledésbe merült.
Az elején a XXI század, a termelés a népszerű keksz igazítani a régi világban, nevezetesen Spanyolországban.Ez lett olcsóbb az európaiak, de, sajnos, nem az oroszok.Vásárolja cookie "Oreo" Moszkvában csak akkor lehetséges, keresztül online áruház rendelni, míg Ukrajnában eladta minden újságosnál.Hogyan magyarázza ezt a jelenséget?Lehet, hogy a közszolgálati látott veszélyt az egészségre, a cookie-kat oroszok?Vagy ez a fajta védelem a hazai gyártó?
Azonban ne bolond fejem probléma, hogy hol vásárolnak a cookie-k "Oreo", és főzzük meg magad.Különösen azért, mert ez nem nagy ügy.Lehet, hogy nem fog működni velünk, fekete, mint egy márkás terméket, de nem kevésbé ízletes.Ahhoz, hogy egy ilyen mély szín, így a nyelvi hátborzongató kékes, kakaó tésztát különleges eljárással.Bár ez csak egy marketing trükk, az íze nem befolyásolja a színt.A self-főzés sütiket ments meg minket a E304 és E306 antioxidáns, ammónium-hidrogén-karbonát, szójalecitin, és egyéb értelmetlen.
Ahhoz, hogy a cookie-k "Oreo", hogy olyan volt, mint az eredeti, nem fukarkodik és cserélje összetevőket olcsóbb pótlék.Csak a jó minőségű vaj - 200 g-os csomagot.Ha nincs porcukor egy kávédaráló őrölni porrá 250 g homokkal.Honnan csomag 125 gramm héja olaj, melegítsük fel szobahőmérsékletre, és indítsa keveréshez.Fokozatosan töltse ki 100 gramm porcukor és fél teáskanál vanília kivonatot.Egy külön tálban keverjük össze 125 g liszt, 50 g kakaópor, sütőpor és egy csipet sót érzékeny.Backfill homogén olaj-cukor tömege.Eleinte ez úgy tűnik, hogy ezt a szilárd morzsákat nem sikerül elkápráztatni.De még mindig alaposan összegyúrjuk, és a munka lesz a jutalma.
Helyezze a kenyeret a hűtőszekrényben fél órán keresztül.Ezt követően, a két réteg között ehető film roll a tésztát egy vékony réteg (körülbelül 3 mm vastagság).Cookie vágó, vágott köröket, és helyezze őket a serpenyőben, a meghatározott papír a főzés.Melegítsük elő a sütőt 175 ° C-Tedd vissza serpenyőben süsse cookie "Oreo" körülbelül 10 percig.A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba.Bár első lesz tűnik kicsit nedves keksz - ők egy kicsit túl puha.És amint a hűvös - megkeményedik.
krém főzés még egyszerűbb.Habverővel a maradék vajat, porcukrot és egy kis vanília kivonatot egy homogén massza.Kés alkalmazza a krémet a hátán egy kekszet, és fedezze mások.Próbálja házi sütiket "Oreo" tejszínes mascarpone sajt, porcukor és fehér csokoládé.
