Amikor konzerv- és főzési előkészületek hosszú távú tárolásra van szükség, hogy sterilizálja üvegek.Számos módszer a sterilizálás.
És egy másik szabály, hogy meg kell tudni - nem kell a hirtelen hőmérséklet-változásokra, hogy a csomagolás nem romlott el, így a vizet fel kell fűteni lassan és a bankokkal, és a forró tuskó, és tegye a forró üvegekbe.
1. sterilizálása pár serpenyős
legrégebbi és legmegbízhatóbb módszer, amely által használt nagyanyáink még - sterilizálására egy pár.
Ez megköveteli egy nagy serpenyőben konzervdobozok és egy kisebb sapkák.Tiszta vizet öntünk a serpenyőbe, és tedd egy tányérra.A tetején a serpenyőbe, hogy egy fém szita vagy rács ki a sütőből, vagy bármilyen más ütköző a bankok, ha nem akarja süllyedt a serpenyőbe.Ez limiter kerül az üveget fejjel lefelé.
Ha a kialakítás lehetővé teszi, akkor egyszerre telepíthető több doboz.A víz forrni kezd és fröccsenő víz gőz tartály sterilizálás 15 percet vesz igénybe, amíg a csepp egy pár, akik letelepedtek a bank, akkor nem kezdenek el áramlani.
után, hogy a bankok állítható bekapcsolása nélkül egy tiszta ruhával (pl törülközővel vagy más szöszmentes, sima ruhával) a korábban a préselt két oldalról.Így lehetséges, hogy több tétel doboz.Tárolja az üvegeket lehet akár 2 nap, de nem kapcsolja, és ne érintse meg a nyakát a bankok, hogy ne hozza ugyanezen szervezetek, ahonnan mi szállítjuk.Borítók főtt előtt, és csak roll fel a vízben körülbelül 15 percig.
2. sterilizálása vízben vagy forró edény
Egy nagy fazék aljára van, hogy egy fából készült rács vagy lemez, tetején, hogy a bankok és megtelnek vízzel úgy, hogy teljesen fedett tartályban.A bankok jobb helyzetben, hogy azok egymással beszélgettek, amikor felforrt, így a legjobb, hogy feküdt egy nejlon sapkák között, vagy egy sima ruhával.Borítók lehet főtt vagy együtt a bankok, valamint külön-külön.Forraljuk 15 percig.A bankok azonnal el kell távolítani, anélkül, hogy megvárná a hűtővíz.
3. sterilizálása egy dupla kazán
mosott bankok terhelés egy dupla kazán és kapcsolja be a főzési módot 15 percig együtt a tartály lehet hajtani, és a tetejét.
4. sterilizálási üveget a mikrohullámú
jar felöntjük 1 cm-es víz és tegye egy mikrohullámú teljesítmény 700-800 watt 2-3 percig - a víz forrni kezd, és gőzzel sterilizált üvegekbe, ha a doboz sok - az idő meg kell növelni.Caps jobb egyszerűen sterilizálni vizet a tűzhelyre.
5. sterilizálása az edényt a sütőbe
Mosás után a nedves bankok tegye a sütőbe, és kapcsoljuk ki a sütőt üzemmódban 160 °.Lángon, amíg a cseppek teljesen száraz.
6. sterilizálása mosogatógép
Töltse tiszta üvegekbe a mosogatógépbe, és tegye a tejpor adalékok nélkül, és más módot a hőt, de ez nem lehet kevesebb, mint 60 ° C, és lehetőleg a fenti!Caps jobb külön vízben főtt a tűzhelyen.
cikkek Forrás: foodclub.ru
