Érdekes, palacsinta savanyú kefir elő nem rosszabb, mint máskor.Csak akkor kell létrehozni a megfelelő összetételű.
legegyszerűbb
, ha a csomag régóta húzódó joghurt a hűtőben, nem csak dobd.Semmi sem kell, hogy kárba vesszen, különösen az élelmiszer.
Ennek ellenőrzésére, akkor próbálja meg főzni palacsinta kefir savanyú.Ehhez szükség van a következő termékeket: egy fél literes doboz régi joghurt, két nyers tojást, egy csésze liszt, 50 g cukor, 6 gramm élelmiszer szóda, egy csipet sót és egy kevés növényi olaj.
ennek előkészítésére étel nem nehéz.Ez csak akkor szükséges:
- A nagy kapacitású össze joghurtot, sót, cukrot, és jól összekeverjük.
- Egy külön tálban verte a nyers tojást, majd add hozzá a keverékhez.
- szitál lisztet és öntsük rá egy kólát.
- Connect termékek és alaposan megverte egy mixer vagy hagyományos párta.A tésztát kell hasonlítania folyékony tejszínt.Ha egy kicsit vastag, akkor jobb, ha hozzá egy kevés vizet.
- palacsinta kefir savanyú sült ugyanúgy, mint a normális.Szükséged lesz csak egy jól fűtött pan, olaj hiányzott.
palacsinta kapunk vékony, és nagyon illatos.Ezek jó enni méz vagy lekvár.
hogyan lehet jobban csinálni?
A Kefír Tejfel palacsinta kiderült, ízletes és finom, meg kell, hogy bizonyos szabályokat.Fermentációs tejösszetevőjének nem játszik különleges szerepet itt.A legfontosabb dolog - megfelelően előkészíteni a tésztát.A titok nagyon egyszerű:
1. Nem szabad elfelejteni, hogy a használata a fermentált tejtermék teszi a tésztát több folyadékot, és ezért állítják elő a vékony palacsintákat.
2. Perekisshy joghurt elősegíti erősebb gázosítás, és ez viszont vezet a megjelenése lyukak a kívánt végterméket.
3. Ne feledkezzünk meg szóda.Jelenléte okoz további zavargásokhoz és a megjelenése a szén-dioxid.Ez - másik oka, hogy megjelenik a teszt az azonos buborékok.
4. Még ha az összhang a vizsgálati normálisnak tűnik, egy kis vizet, hogy nem árthat.Ez garantálja, hogy a legtöbb vékony palacsintákat kapunk.
Amikor a tészta kész, minden figyelmét megy a sütési folyamat.Ebben a szakaszban a folyamat a fő tényező a serpenyőbe.Ez legyen tiszta, karcmentes és lehetőleg nem tapadó bevonattal.Ezenkívül emlékeztetni kell arra, hogy a sütemények kell csak miután egy erős fűtési azt.
érdekes lehetőség
Van egy másik módja, amely lehet, hogy palacsintát savanyú kefir.A recept ebben az esetben egy kicsit más.Megtenné a termék az alábbi összegek: egy pohár joghurt - az azonos mennyiségű tej, 75 g cukor, 1 tojás, ½ teáskanál só és szódabikarbóna, egy csésze liszt és növényi olaj.
főzési folyamat:
- Kefír kissé felmelegített, majd add hozzá a fél szóda, amely kész a keveréshez.Alapos keverés után felveheti a fennmaradó mennyiséget, és befejezni a folyamatot.
- Hozzáadás a kefir tojás.Sokkal jobb, hogy ki a hűtőből, ezért azt felmelegedni egy kicsit.
- Most kell, hogy töltse ki a lisztet, cukrot, sót és befejezni keveredés.
- külön felforraljuk a tejet, és azt is hozzá, hogy a teljes súly.Ez a szakasz lehet tekinteni, mint az utolsó.Most a tészta sütésre kész.
- serpenyőben kikent növényi olaj és egy jó bemelegítés.
- majd öntsünk rá egy kis tésztát, és fedjük le fedővel.
- néhány perc flip palacsinta, de a serpenyőt nem kell kitérni.
Az eredmény meglepően sűrű és ízletes palacsinta.Bármit megeszik.Ez illik mindent: vaj, tejföl, lekvár vagy egy forró teát.
pontosan a terv szerint
Novice szeretője lehet, még nem tudom, hogyan kell főzni palacsintát savanyú joghurtot.A recept képpel, ebben az esetben segít, hogy a dolgok jobbra.
lehet próbálni a következő arányban: ½ liter joghurt, fél-két csésze liszt, 4 tojás, egy teáskanál sütőpor, 50 gramm cukrot és 15 gramm növényi olaj.
következő lépések:
- Kefír öntsük egy nagy tálba.
- fokozatosan, kis darabokra, hogy add hozzá a lisztet, keverjük lassan.
- Add a tojás, és továbbra is a dagasztás.
- Írja be a fennmaradó elemek megszakítása nélkül a folyamat.Legújabb be olajat.
- már csak a módszeresen, egyesével, megpirítjuk a palacsintát mindkét oldalán.
A kapott terméket össze lehet hasonlítani a fényképeket.Ha mindent helyesen tette, a lemez lesz vékony palacsintákat, teljesen fedett kis lyukak.Ellenkező esetben a tanulási folyamatot meg kell ismételni, de ezúttal alaposabban.
