Hogyan készítsünk palacsinta kefir savanyú?

click fraud protection

Érdekes, palacsinta savanyú kefir elő nem rosszabb, mint máskor.Csak akkor kell létrehozni a megfelelő összetételű.

legegyszerűbb

, ha a csomag régóta húzódó joghurt a hűtőben, nem csak dobd.Semmi sem kell, hogy kárba vesszen, különösen az élelmiszer.

Ennek ellenőrzésére, akkor próbálja meg főzni palacsinta kefir savanyú.Ehhez szükség van a következő termékeket: egy fél literes doboz régi joghurt, két nyers tojást, egy csésze liszt, 50 g cukor, 6 gramm élelmiszer szóda, egy csipet sót és egy kevés növényi olaj.

ennek előkészítésére étel nem nehéz.Ez csak akkor szükséges:

  1. A nagy kapacitású össze joghurtot, sót, cukrot, és jól összekeverjük.
  2. Egy külön tálban verte a nyers tojást, majd add hozzá a keverékhez.
  3. szitál lisztet és öntsük rá egy kólát.
  4. Connect termékek és alaposan megverte egy mixer vagy hagyományos párta.A tésztát kell hasonlítania folyékony tejszínt.Ha egy kicsit vastag, akkor jobb, ha hozzá egy kevés vizet.
  5. palacsinta kefir savanyú sült ugyanúgy, mint a normális.Szükséged lesz csak egy jól fűtött pan, olaj hiányzott.

palacsinta kapunk vékony, és nagyon illatos.Ezek jó enni méz vagy lekvár.

hogyan lehet jobban csinálni?

A Kefír Tejfel palacsinta kiderült, ízletes és finom, meg kell, hogy bizonyos szabályokat.Fermentációs tejösszetevőjének nem játszik különleges szerepet itt.A legfontosabb dolog - megfelelően előkészíteni a tésztát.A titok nagyon egyszerű:

1. Nem szabad elfelejteni, hogy a használata a fermentált tejtermék teszi a tésztát több folyadékot, és ezért állítják elő a vékony palacsintákat.

2. Perekisshy joghurt elősegíti erősebb gázosítás, és ez viszont vezet a megjelenése lyukak a kívánt végterméket.

3. Ne feledkezzünk meg szóda.Jelenléte okoz további zavargásokhoz és a megjelenése a szén-dioxid.Ez - másik oka, hogy megjelenik a teszt az azonos buborékok.

4. Még ha az összhang a vizsgálati normálisnak tűnik, egy kis vizet, hogy nem árthat.Ez garantálja, hogy a legtöbb vékony palacsintákat kapunk.

Amikor a tészta kész, minden figyelmét megy a sütési folyamat.Ebben a szakaszban a folyamat a fő tényező a serpenyőbe.Ez legyen tiszta, karcmentes és lehetőleg nem tapadó bevonattal.Ezenkívül emlékeztetni kell arra, hogy a sütemények kell csak miután egy erős fűtési azt.

érdekes lehetőség

Van egy másik módja, amely lehet, hogy palacsintát savanyú kefir.A recept ebben az esetben egy kicsit más.Megtenné a termék az alábbi összegek: egy pohár joghurt - az azonos mennyiségű tej, 75 g cukor, 1 tojás, ½ teáskanál só és szódabikarbóna, egy csésze liszt és növényi olaj.

főzési folyamat:

  1. Kefír kissé felmelegített, majd add hozzá a fél szóda, amely kész a keveréshez.Alapos keverés után felveheti a fennmaradó mennyiséget, és befejezni a folyamatot.
  2. Hozzáadás a kefir tojás.Sokkal jobb, hogy ki a hűtőből, ezért azt felmelegedni egy kicsit.
  3. Most kell, hogy töltse ki a lisztet, cukrot, sót és befejezni keveredés.
  4. külön felforraljuk a tejet, és azt is hozzá, hogy a teljes súly.Ez a szakasz lehet tekinteni, mint az utolsó.Most a tészta sütésre kész.
  5. serpenyőben kikent növényi olaj és egy jó bemelegítés.
  6. majd öntsünk rá egy kis tésztát, és fedjük le fedővel.
  7. néhány perc flip palacsinta, de a serpenyőt nem kell kitérni.

Az eredmény meglepően sűrű és ízletes palacsinta.Bármit megeszik.Ez illik mindent: vaj, tejföl, lekvár vagy egy forró teát.

pontosan a terv szerint

Novice szeretője lehet, még nem tudom, hogyan kell főzni palacsintát savanyú joghurtot.A recept képpel, ebben az esetben segít, hogy a dolgok jobbra.

lehet próbálni a következő arányban: ½ liter joghurt, fél-két csésze liszt, 4 tojás, egy teáskanál sütőpor, 50 gramm cukrot és 15 gramm növényi olaj.

következő lépések:

  1. Kefír öntsük egy nagy tálba.
  2. fokozatosan, kis darabokra, hogy add hozzá a lisztet, keverjük lassan.
  3. Add a tojás, és továbbra is a dagasztás.
  4. Írja be a fennmaradó elemek megszakítása nélkül a folyamat.Legújabb be olajat.
  5. már csak a módszeresen, egyesével, megpirítjuk a palacsintát mindkét oldalán.

A kapott terméket össze lehet hasonlítani a fényképeket.Ha mindent helyesen tette, a lemez lesz vékony palacsintákat, teljesen fedett kis lyukak.Ellenkező esetben a tanulási folyamatot meg kell ismételni, de ezúttal alaposabban.