édesen főtt marha steak fog meglepni szeretteit, rokonok és barátok.
Hozzávalók:
marhahús (bélszín) 600 g
csont agyi 200 gramm növényi olaj
15 milliliter
vaj 60 gramm só
bors
spárga 100 g szalonna
2 gramm cukor
100 ml vizet
citrát
paradicsompüré 150 gramm
mustár dijoni mustár
ananászlé 300 ml-
koktélparadicsommal
nádcukor 40 gramm aszalt szilva
chili
150 ml sör
Az elkészítés módja:
1) Tedd a sütés grill, tegyük egy rácsra sípcsont agyban.Só, bors.Tedd a kemencében 250 ° C-on 15 percig.2) bélszín van díszítve az élet.Darabokra vágni.Darabokat taszítják kezét vastagsága 1,5 cm. Különítenek.
3) Tegye a serpenyőben melegítsük fel.Kenjük meg a spárgát.Adjuk hozzá a vajat.Nagykövet.Adjuk hozzá a cukrot és a citrom só.Öntsük a forró vizet.
4) Másképpen serpenyőben a tűzbe.Önti barna cukor.Spárga fedjük le fedővel, és csökkenti a tűz.Egy serpenyőben cukrot, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy a cukor feloldódik.
5) Vágjuk a szilva apró kockákra.Vágott chili paprika.Öntsük a serpenyőbe a cukorral barna sör.Keverjük.Távolítsuk el a spárgát a tűz.Mi beletesszük a paradicsompüré sört.Gyúrjuk.
6) kerül bevezetésre a következő sorrendben a hozzávalókat, és gyúrjuk: Gabona Mustár - dijoni mustár - Ananászlé - aszalt szilva - chili.Tárgy forrni.
7) Helyezze az edényt a tűz tolstodonnuyu.Add hozzá az olajat és a vajat.Só és bors a húst mindkét oldalán.Próbálta vezetni a kezét megszórva fűszerek.Amikor az olaj folyékonnyá válik a serpenyőben, feküdt ki a húst.Ne érintse meg 3 percen belül.
8) Tekerjük a spárga bacon.3 perc után fordítsa meg a húst.Helyezze az edényt a sütőbe 250 ° C-on 8 percig, hogy a hús, hogy az állam közepes ritka.
9) terjedt a spárga bacon egy tepsibe.Tedd a sütőben 5 percig.Távolítsuk el a szárra koktélparadicsom, hogy azok fenntartható.Csinálok egy "kereszt" a kerek oldalán a paradicsom.10) Spread a fórumon sípcsont agyban.Öntsük a szószt a mártást csónakot, és tegyük fel a táblára.Mi terjedt a spárgát.A tetején put spárga steak.Steak bevonva vajat úgy, hogy ragyogott.
Jó étvágyat!
cikk Forrás: tveda.ru
