Noha az egyszerű kémiai képlet, a víz - egy anyag nagyon szokatlan tulajdonságokkal.Magában hordozza a sok rejtély, hogy néha túl van a hatalom még a tudósok megfejteni.Íme öt legérdekesebb a vízről:
1. Meleg víz megfagy gyorsabb, mint a hideg
Vegyünk két víztartályok: egy öntsünk forró, és egy másik - hideg vízzel, és helyezd el őket a fagyasztóba.Forró víz megfagy gyorsabb, mint a hideg, még akkor is, logikailag, az első az volt, hogy kapcsolja jéghideg vízbe: melegvizes mert szükséges, hogy először hideg, hogy a hideg, majd fordul jég, miközben a hideg víz lehűlni nem szükséges.Miért történik ez?1963-ban, egy tanzániai diák nevezett Erasto B. Mpemba (Erasto B. Mpemba) fagyasztás készített fagylalt mix, észrevette, hogy a forró keveréket a fagyasztóba lefagy gyorsabb, mint a hideg.Amikor a fiatalember osztotta meg a felfedezés a fizika tanár, ő csak nevetett rajta.Szerencsére a hallgató bizonyult tartós és rábeszélte egy tanár, hogy végezzen egy kísérletet, amely megerősítette, hogy a felfedezése bizonyos feltételek mellett meleg víz megfagy gyorsabb, mint a hideg, valóban.
Most ez a jelenség a forró víz fagyasztás gyorsabb, mint a hideg az úgynevezett "mpemba-paradoxon".Azonban jóval azelőtt, hogy egy egyedülálló tulajdonsága a víz, azt is megjegyezte, Arisztotelész, Francis Bacon és René Descartes.
tudósok végéig, és nem értette a természete ennek a jelenségnek, ami megmagyarázza a különbség az ő vagy a nátha, a párolgás, a jégképződés, konvekció, vagy befolyása hígított gázok a hideg és meleg víz.
2. túlhűtött és "azonnali" fagyasztás
Mindenki tudja, hogy a víz mindig jéggé válik, ha 0 ° C ... kivéve néhány esetet!Egy ilyen esetben például, túlhűtött, ami egy tulajdonsága nagyon tiszta víz marad folyékony akkor is, ha hőmérsékletre hűtjük fagypont alá.Ez a jelenség azért lehetséges, mert, hogy a környezet nem tartalmaz kristályosítási központok vagy sejtmagok ami okozhat a kialakulását a jégkristályok.És így a víz folyékony állapotban marad akkor is, ha hőmérsékletre hűtjük nulla alá Celsius fok.
kristályosítási folyamat indítható, például, gázbuborékok, szennyeződések (szennyezés), egyenetlen felülete a tartályba.Ezek nélkül a víz marad a folyékony állapotban.Amikor a kristályosodási folyamat elindul, akkor láthatod, hogy túlhűtött víz azonnal jéggé válik.
Megjegyezzük, hogy a "túlhevített" víz is marad akkor is, amikor a folyékony hőmérsékletre melegítjük, forráspontja feletti.
3. «Glass" víz
Ne habozzon, hívjon, hogy hány különböző államok vizet?Ha a válasz három: szilárd, folyékony, légnemű, akkor tévednek.A tudósok elszigetelt legalább öt különböző államokban a víz folyékony formában és 14 állam a fagyasztott formában.
emlékszem egy beszélgetés a túlhűtött víz?Szóval, nem számít, mit csinálsz, a hőmérséklet -38 ° C, még a legtisztább túlhűtött víz hirtelen fordul a jég.Mi lesz, ha a hőmérséklet tovább csökken?-120 ° C víz elkezd történni valami furcsa: ez lesz extra sűrű és viszkózus, mint a melasz, és alatti hőmérsékleten -135 ° C kiderül egy "üveg" vagy "üveges" víz - tömör, amelyben nem kristályszerkezetét.
4. Quantum víz tulajdonságai
, molekuláris szinten, a víz még meglepőbb.1995-ben a tudósok végzett kísérleteket neutronszóró adta váratlan eredmény: a fizikusok úgy találta, hogy a neutronok célzó vízmolekulák, "látni" 25% -kal kevesebb hidrogén protont vártnál.Kiderült, hogy egy sebességet egy attoseconds (10 -18 másodperc) van egy szokatlan kvantum hatás és a kémiai képlete a víz helyett H2O, akkor válik H1.5O!
5. Van a memória a víz?
Alternatív hivatalos gyógyászat homeopátia kimondja, hogy egy híg oldat a hatóanyag lehet egy terápiás hatást gyakorol a test, akkor is, ha a hígítási faktor olyan nagy, hogy az oldat nem marad semmi, de a víz molekulákat.Hívei homeopátia magyarázza ezt paradoxon fogalom az úgynevezett "víz memória", amely szerint a víz molekuláris szinten van egy "memória" egy anyag, ha egyszer oldjuk, és megtartja a tulajdonságait a kezdeti koncentráció az oldat után nincs többé molekula összetevő.
nemzetközi kutatócsoport professzor által vezetett Madeleine Ennis (Madeleine Ennis) Queen Egyetem Belfast (Queen University Belfast), bírálta elveit a homeopátia, a 2002-ben végzett kísérletben megcáfolni egyszer és mindenkorra a koncepció.Az eredmény fordított volt.Ezt követően, a tudósok azt mondta, hogy bizonyítani tudja a valóságot a hatását "emlékére víz".Azonban végzett kísérletek felügyelete alatt független szakértők, sem hoznak eredményt.A vita arról, hogy létezik a jelenség a "memória víz" folytatódnak.
anyagokon 5 nagyon furcsa dolog, A víz
cikkek Forrás: mainfun.ru
