Tudja, hogyan kell elkészíteni egy omlettet Kaiser?Természetesen az emberek többsége hazánkban még nem is hallottam ezt az ételt.Ezért úgy döntöttünk, hogy benyújtotta a cikk részletesen leírni a receptet.
Általános
előtt elárulják, hogy hogyan kell főzni egy omlettet Kaiser, szeretném elmondani, hogy mi ez a szokatlan étel.
Kaiserschmarrn - egy termék, amely nagyon népszerű Ausztriában.Ez egy édes péksütemény étel.A sütést alapanyag, amelyből általában palacsintát.Miután dagasztás alapján ő önteni forró serpenyőben, és pirítsuk, valamint mindkét oldalon.
Általában Kaiser omlettet készített semmilyen édességet.Például, hogy nagyon gyakran hozzá a mazsolát, kandírozott gyümölcs, dió, aszalt szilva és egyéb szárított gyümölcsök.Az eredmény egy hihetetlenül édes és finom étel, hogy reggelit szolgálnak fel csak a desszert.
Kaiser omlettet: a recept lépésről lépésre előkészítése
Kóstolva mint egy omlettet, akkor megteszem újra és újra.Végtére is, nem lesz nagyon édes, lágy és finom.Azonban, meg kell jegyezni, hogy ez a desszert van egy meglehetősen magas fűtőértékű.Ezért nem ajánlott használni az emberek, akik túlsúlyosak, vagy egyszerűen csak nem akar hízni.
Tehát mi az összetevők szükségesek, hogy a finom omlettet Kaiser?A recept ez az édes ételek közé tartozik a következő összetevőkből:
- nagy nyers tojást - körülbelül három db.;
- fény átszitált lisztet - mintegy 1,5 csésze;
- homok cukor - három nagy kanál;
- tej vagy nem túl nehéz krém - egy teli pohár;
- vaj - használt sütéshez;
- nagy mazsolát - öt desszert kanál;
- fahéj - használt belátása szerint.
Do alapját osztrák omlettet
osztrák receptek mindig más szokatlan módon a főzés.És édes omlett sem kivétel.Mielőtt a megpirítjuk egy serpenyőben, előkészíti a folyékony bázist.Ehhez vegye a nagy és mély tartályba, majd betörni vele nagy tojás.Keveréshez a hozzávalókat simára, úgy kell önteni zsírtartalmú tej vagy tejszín.Ismételje meg az eljárást a keverés, ugyanaz kell hozzá cukortartó.Ezt követően szükséges valamennyi összetevő verés nagy sebességgel, amíg az édes áramló termék teljesen megolvadt.
a vége, hogy a kapott tojás tej súlya fokozatosan öntsük a fehér liszt.Ennek eredményeként, akkor kap egy alapot a következetesség nem túl sűrű krém.
Készítsünk további összetevők
Mint már említettük, Kaiser, biztos, hogy főzni a omlett minden édességet.Úgy döntöttünk, hogy egy nagy mazsolát.Meg kell átmenni, majd mossuk és leforrázott forró vízzel.Mellesleg, forró vízben szárított jobb állni fél órán keresztül.Ez idő alatt, ezek jól áztatás és megduzzad.Mielőtt azonban hozzátéve, hogy az alapítvány legyen a maximális mazsolát megfosztják minden nedvességet.Ehhez javasoljuk, hogy rázza a szitán.
Fry édes omlett a tűzhelyen
Miután az alapját az osztrák omlett kész, és az is lehet áztatni mazsolát, nyugodtan folytassa a hőkezelést az étel.Ehhez vegyünk egy mély öntöttvas serpenyőben vagy serpenyőben.Meg kell, hogy egy darab vajat, majd tegye az edényt közepes lángon.Miután a sütőolaj teljesen elolvadt a meleg ételek kell önteni a tojásos keveréket.Ebben a formában, az étel legyen folyamatosan sütjük közepes lángon.
Amikor édes omlett megsütjük alaposan felére, meg kell korábban kezelt megszórjuk mazsolával, valamint ízlés szerint adjunk hozzá őrölt fahéjat.Így töltőanyagok kell egyenletesen elosztva az egész felületen a szubsztrát.
után a fenti lépések tojásételek kell megforgatni egy spatulával, és továbbra is a főzés során ugyanabban a módban.Enyhén sütjük a omlett másrészt, akkor ajánlott, hogy vágjuk négyzet vagy rombusz alakú darabokat közvetlenül a serpenyőbe.Erre fel tudjuk használni egy éles kést és a villát.
végén a készítmény összes beérkezett bitek is alaposabb óvatosan megpirítjuk a nagy meleget.Ez omlett kell terjednie étvágygerjesztő aranybarna.
helyesen osztrák ételeket az asztalra
után édes omlett mazsolával és fahéjjal teljesen kész, akkor óvatosan kell mozgatni, hogy egy külön lemezt, és várjon a részleges hűtés.A jövőben szeretnénk megszórjuk az étel porcukorral és azonnal jelen az asztalra.Ezen felül, akkor a fájl egy reggeli bogyó lekvár, vagy egy csésze forró teát.Jó étvágyat!
Hasznos tippek, hogy
édes omlett Avesta lett még finomabb, ízletes és kielégítő, miközben a főzés akkor a következő ajánlásokat:
- őrölt fahéjat helyettesítheti kömény.
- Ahhoz, hogy a finom textúra, a tojást a cukorral keveréshez kívánatos -, amíg puha, fehér hab - segítségével egy turmixgép.Ez a folyamat folytatható hozzáadása után lisztet és tejet.
- olyan édes töltelékkel lehet használni nem csak a mazsolát, aszalt szilvával, aszalt sárgabarack és aszalt gyümölcsök.Az édesszájú azok számára, hogy adjunk egy kicsit több, mint azt a receptet.
- tálaljuk omlettet ajánlott főzni forró.
- Emellett a kész ételt, akkor öntsük méz vagy sűrített tej.
