kompót szárított gyümölcsök - vitamin üdvösség hónapokban kevés a friss gyümölcs és zöldség.Sokkal jobb és ízletesebb, mint a vegyész-vitamin komplexek.Ahhoz azonban, hogy a lehető legtöbb előnyt, amit tudnod kell, hogyan kell főzni a szárított gyümölcsök, hogy nem kap egy egészségügyi ital helyett hagyja, hogy egy ízletes és illatos, de haszontalan vizeken.
Válassza bázis
Főzés előtt a szárított gyümölcsök, akkor először meg kell vásárolni, hacsak nincs nagymamája egy faluban, hogy rendszeresen ellátja.Igen, és bizonyos fajták "szárítás" (füge, sárgabarack, aszalt szilva és a mazsolát) az otthon nem csinál.
Mit kell figyelembe venni a vásárlás aszalt gyümölcs - ez az ő megjelenését.Először is, figyeljen egységességét színe: fehéres foltok - valószínűleg penész.Olajosság és matt fényt beszél gyümölcs feldolgozás egyes tartósítószerek hosszabb ideig tartó tárolás vagy ha próbál előadást.Páratartalom és pirítás - megsértése szabályok tárolására.Szárítsa le, hogy a "kizárólagos" - a rossz termelési vagy zavetrivanii.Vásárolni és használni az ilyen tételek nem szükséges, mivel a főzés aszalt gyümölcs ebben az állapotban - azt jelenti, nem csak elrontják az ital, hanem kockáztatni az egészségét a gyomorban.
Multi-kompóttal
elsősorban kikötik, hogy feltétlenül tömés polkastryuli "szárítás".Meg kell valahol egy fél csésze egy gallon vizet.És a legfontosabb dolog az, hogyan kell főzni uzvar Aszalt gyümölcs - ez az az alapítvány.A leggyakoribb recept egy sikeres kompót kezdetben magában a készítmény szirup.Számára egy fazék forró vizet öntöttek a cukor, amelynek összege attól függ a preferenciák.Feloldása után, az első helyezett szárított alma, sárgabarack (aszalt sárgabarack nem, és a háziállatok) és a körte.Ha levágják nagy vagy vastag szeletekre - apróra vágva többet.Tíz perccel később, öntsük rózsa, berkenye és szilva.Aztán jön a mazsolát, és öt perc múlva a tűz ki van kapcsolva, az edényt lefedjük, és elhagyta uzvar infúzió valahol akár egy fél napot.
kompót szárított alma
Ebben az esetben a folyamat valamivel könnyebb, mert a szakács szárított almát egy kicsit könnyebb - nem kell kiszámítani az időt a újraegyesítése egyéb összetevőjére.Ismét szirup először készült egy aránya valamivel kevesebb, mint egy fél csésze cukor egy liter vízben.Amikor teljesen feloldódott, majd vizet forralni, öntsük át mind a megmosott almát.A harmadik óra főznek egyedül, majd adjunk hozzá szegfűszeget Melissa;Tíz perc múlva ki is kapcsolhatja, és lehűlés után - ízű reszelt citromhéjat.
vitamin kompót főzés nélkül
A kérdés - hogyan kell főzni a szárított gyümölcsök - a tárgya a heves vita, akinek véleménye róla.Hosszan tartó főzés elpusztítja sok a "hasznosság" az eredeti termékek, de a "időtartam" - hány percet?A legradikálisabb hostess általában azt tanácsolják, hogy feladja a főzés.Azok tanácsadás: Mossa meg a nyersanyag, öntsük csak egy forrásban lévő vízzel, fedjük le a tartály tetejét, és tekerje szorosan.Reggel egy italt a legmagasabb vitamin tartalma.Cukor, ha szükséges, hozzáadunk legkorábban két órán kiöntés után.És ami a legjobb, és ez az intézkedés, hogy elhagyja a reggel.
kompót-tinktúra
több "udvarias" szakácsok kínálnak másik módja, hogyan kell főzni a szárított gyümölcsök.Segítik mosott termék áztassa meleg (nem forró) vízzel néhány órára.Például éjszaka is.A mutató kiszámításakor: két pohár alapoz két liter vizet.Az mit jelent ez az elkészítési módszer van ragaszkodva.A megduzzadt gyümölcsök kerülnek a tüzet, álló két liter vizet forralás után ízesített cukor, fedjük le fedővel, és néhány perc forralás után lekerül a tábláról.A fedél szükséges, mert sok vitamint nem sérül annyira a hőség miatt, hanem azért, mert a kölcsönhatás a levegőben.Miután befejezte főzés aszalt gyümölcs, hagyja, hogy átjárja egy-két órát - minden a megfelelő összetevőket bemegy a kompót teljesen.
Ez uzvar
nagyon pontos szempontjából, a uzvar - ez nem egy szokványos húsleves készült szárított alma és körte.Tartalmaznia kell a megfelelő számú "nemes" összetevők, mint a mazsola és a kajszibarack.Főzés előtt uzvar aszalt gyümölcsök, az alma és a körte szárítási kell ázni egy negyed órát meleg vízben, hogy lerombolják azokat a főzési idő szükséges egy "szelíd" alkatrészeket.Éppen ezek a komponensek kerülnek a forró víz először;Tizenöt perccel később csatlakozik hozzájuk sárgabarack aszalt szilvával, és öt perc után - mazsola és aszalt sárgabarack.Szinte azonnal uzvar lehet távolítani a hőt.Meg kell jegyezni, hogy ez lesz a legtöbb telített infúzió után meleg (de fűtetlen, egyszerűen nem hideg szoba) több órán át.
hasznos és kellemes kiegészítés
nem csak azért fontos, hogyan kell főzni megfelelően szárított gyümölcsök, de amit hozzá, hogy fokozza a hasznosságát a kapott kompót.Először is, nem feltétlenül használják édesítésére cukor -, akkor lép a gyümölcs füge, datolya vagy szárított banán.Másodszor, jó lenne, hogy állapítson uzvar maroknyi vadrózsa: amellett, hogy minden kétségtelen jótékony tulajdonságait ő hozza igyon egy kis fényt összehúzó.Harmadszor, hogy frissítse, valamint fejlessze a hang lehet csökkenteni egy negyed órás forró italt mentalevél és lime.Sokkal jobb, hogy csinálni egy tea szűrő, vagy cheesecloth, hogy könnyebb kivonat: túlexponált fű elrontani az íze a befőtt.
