Úgy tűnik, hogy egyszerűbb nem is lehetne, mint a készítmény sült hal.Különleges ételeket ilyen manipulációk nem követeli meg, hogy a teljes folyamat a hatalom még a gyakorlatlan háziasszony.Azonban még itt van néhány sajátossága.Meg kell készíteni nem csak a hal, olajban mindkét oldalán.Azt kéne egy gusztusos, hogy nézd meg, nagyon finom és illatos.Hogyan megsütjük a halat, hogy ez az eredmény?
jól főzött hal lehet etetni, még az ünnepi asztalra.De kezdetben ez szükséges, hogy megfelelően felolvasztani, ha szükséges, és tiszta.Levette a beleit, uszonya és pikkelye.Akkor kell elkülöníteni a filét a csontok.Előfordul, hogy a hal lehet egy egyedi illata.Ez a probléma megoldható több módon.Tudod tartani a hal a vízben, ecet (egy liter adjunk hozzá két evőkanál).Azt is javasolta, hogy megszórjuk a citromlevet.A hal kiderült, lédús, és volt egy kellemetlen szag, tarthatna tejet egy ideig.
Ezután folytassa a folyamat sütéshez.Mielőtt hogyan halsütéshez, el kell dönteni, hogy mi lesz a la carte darab.Talán meg kell vágni halat szeletekre egy bizonyos méretet, és lehet sült egész.Kis hal főtt teljes.De ugyanakkor, hogy csökkenti rajta, hogy nem hajlott.
Hogyan megsütjük a halat darab, hogy ne deformálódjon, amikor sütéshez?
készített halat kell megszórjuk sóval, és hagyjuk 15 percig.Ez az egyszerű művelet, hogy ez erősebb, és nem engedi szétesni a serpenyőben.Ha ez tartozik a tokhal, szükséges, hogy csökkentse a forró forró vízben 3 percig, majd öblítsük le hideg vízzel.
Beszélgetés arról, hogy a halsütéshez, különös figyelmet kell fordítani a költő.Szükséges, hogy a hal volt egy szép megjelenés és nem tapadnak a serpenyőbe.A breading főként a liszt, de lehet csinálni egy bonyolultabb elegyet.Ehhez meg kell dobni a halat lisztbe, majd a felvert tojással, majd - rántva.Ez a költő teszi nem csak finom, hanem szaftos.
Ha sütés halak elsősorban növényi olaj.De akkor adjunk hozzá egy kis vajat, hogy egy tál illatos.Zsír sütéshez elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy ne csak a mély sült szeletek az alsó, hanem oldalirányban.Ha a zsír nem elég, a hal lesz száraz, és ha sok lesz túl zsíros.
olajat kell egy jó bemelegítés, majd tegyük a serpenyőbe készített darab halat.Szeletek nem fekhet szorosan.A tűz a tűzhelyen nem azt jelenti, hogy a halak a pirított, de nem égett.
Meddig kell halsütéshez?Ez, természetesen, függ a méret a darab.De alapvetően sült hal nem túl hosszú.Elég csak jóval pirított mindkét oldalon.Ha elég olajteknő, erre az időre, hogy jó ideje sütni.
Ha a hal főtt nagy mennyiségű olaj, rántott, meg kell választani azokat a fajtákat, amelyek tömör szerkezetű.Ez például, sügér, szürke tőkehal és a tengeri sügér.A darabokat lehet mártott tésztában.És akkor lesüllyed egy jól fűtött olaj.Hogyan megsütjük a halat, oly módon?Míg ő nem fog egy arany színű.
