Fasírt zöldségekkel - univerzális étel.Akkor főzni a vacsorát a hét folyamán, illetve alkalmazzák az ünnepi asztalra, mint a táplálékot.Nálunk több lehetőség ez az étel.Választani közülük, és elkezd létrehozni egy gasztronómiai remekmű.
Recept "Roll hús zöldségekkel és gombával»
élelmiszer szett:
- két sárgarépát;
- 700g darált hús (sertés + marha);
- savanyúságok - 2 db;
- 130 g sajt;
- két izzók;
- 250 gramm gomba;
- 3 tojás;
- növényi olaj;
- fűszereket.
gyakorlati rész:
1. Egy tálban tegye a tölteléket.Add nyers tojást benne.Só, bors.Alaposan keverjük össze a hozzávalókat.
2. Tisztítsuk meg és csiszoljuk a hagymát és a sárgarépát.Fry egy serpenyőben olajat.
3. Mossa meg a gombát, és vágjuk kockákra.Fry egy külön serpenyőben.
4. elterjedt a töltelék a műanyag csomagolást, szórjuk meg reszelt sajttal (50 g).A felszín felett tojást tojni, gombák és az uborka.A végső réteg kerül reszelt sajt (50 g).
5. Óvatosan kapcsolja ki az összes ezt a tekercset.Csatlakozzanak egy sütőedénybe.A hézagok legyenek alján.Meghintjük maradék fasírt zöldségekkel maradványai reszelt sajttal, és küldje el a sütőbe.Főzési idő - 50 perc (180-fokban és).
klasszikus recept
Hozzávalók:
- 3 evőkanál.l zabpehely;
- két izzók;
- 500 gramm darált hús;
- zöldhagyma;
- két sárgarépát;
- 3 tojás;
- fűszereket.
Fasírt zöldségekkel (recept fotókkal és utasítások):
1. Kezdjük feldolgozásával hagymát.Megtisztítják és mosni.Ezután szárítsuk meg és vágjuk a húst.Sárgarépa foszlány egy reszelő.Zöldhagymát egyszerűen vágjuk kést.
2. Tegye a darálják egy tálba.Só, bors.Adjuk hozzá a zabpehely.Öntsük egy nyers tojást.Ez azért szükséges, hogy egy homogén tömeg.
3. Most folytassa a készítmény a töltelékhez: forraljuk főtt két tojást, hűtsük, tisztítják és apróra vágjuk.
4. Egy tálban küldjük az összetört tojáshéj, hagyma.Egy másik tálban tegye reszelt sárgarépát.
5. Mi elővette a műanyag csomagolást.Kenjük a tölteléket egyenletesen kell elosztani.Mi kéne egy kis téglalap.Több mint tölteléket tedd tojás hagyma tölteléket.Az utolsó réteg lesz reszelt sárgarépa.
6. A kapott téglalap ki van kapcsolva, egy sima és gyönyörű roll.Rakjuk egy tepsibe, és küldje be a sütőbe.Főzési idő tekercs - 30 perc (80 fok).Jó étvágyat!
fasírt zöldségekkel egy pár
termékeinek listáján (alapján 10 személyre):
- 50 g dió;
- köteg koriander;
- egy sárgarépa;
- 500g darált pulykahús;
- provence gyógynövények;
- egy hagyma;
- 50 g sajt "parmezán";
- közepes alma;
- fűszereket.
főzési folyamat:
lépés № 1. Törölje az almát és a hagymát.Vágjuk kockákra.Akkor grind egy turmixgépben pürét az állam.
lépés № 2. A tál feküdt ki a tölteléket.Adjunk hozzá apróra vágott almát és a hagymát.Só, bors.Alaposan keverjük össze a hozzávalókat.
lépés № 3. Ugrás a sajt egész egy nagy reszel.Tehát nem egy répa.
lépés № 4. Törölje az anyákat és megsütjük egy serpenyőben, a minimális láng.Megkapjuk őket, és dörzsölje vászon szalvétát.Ezt annak érdekében, hogy húzza távozott.Ezután a diót mozsárban.
lépés № 5. teríteni egy asztalon hüvely sütéshez.Kenjük a tölteléket formájában egy téglalap.A réteg vastagsága legyen 1,5 cm.
lépés № 6. Megszórjuk reszelt sajttal tölteléket.Aztán ott vannak a rétegek: sárgarépa, apróra vágott friss fűszernövények és az apróra vágott diót.
lépés № 7. A rendszer segítségével a film finoman kapcsolja ki roll.Csomagolás azt, amely összeköti a hüvely sütés oldalán.
lépés № 8. Darált zöldség fel Sudoku gőzhajók.Főzzük 40 percig.
lépés № 9. Kapunk ételeinket.Vágjuk el az egyik része a csomagnak, és adja folyik ki a lé.Shift roll hüvely egy tiszta sütés.Megszórjuk provence gyógynövények és fűszerek kedvenc.
lépés № 10. Meleg tekercs csomagolja műanyag borítót.Miután lehűlt, szükséges, hogy távolítsa el a hűtőszekrényben 3 órán át.És a legjobb -, hogy hagyja egész éjjel.
lépés № 11. Tálalás előtt filmet forgatni a kész hűtött hengeren, és vágjuk nagy részét.
Következtetés Most már tudod, hogyan kell egy fasírt zöldségekkel.Ez lehet csípős, fűszeres, illatos.Minden attól függ, hogy a recept, és további összetevőket.Roll szolgált meleg és hűtött.
