szilvalekvár egy nagyon népszerű termék.Szinte minden nő tudja, néhány recept az elkészítését.Növekszik az ízletes és egészséges gyümölcs gyakorlatilag mindenhol, így minden házban vannak persze legalább néhány doboz konzerv nyalánkság.Szezon érési van a nyár közepén, és ha ez idő alatt felkészülni lekvárt szilvából szelet, akkor az egész tél, akkor biztosítani vitamin desszert.
Mi olyan hasznos szilvalekvár
egyik oka annak népszerűsége, hogy nagyon kedvező az emberi egészségre.Különösen abban az esetben, ahol az előkészített gyümölcs összegyűjtött kertjében.Szilvalekvár szelet segít:
- erősíti az ereket;
- javítja az emésztést;
- állítsa a teljesítményét a gyomor-bél traktus;
- verte stressz állapot;
- rendezett vérnyomás;
- foglalkozik vérszegénység;
- kiüríteni a felesleges sót;
- visszaállítani a bőr.
szilva gazdag vitaminok A, B, C, fruktóz, glükóz, foszfor, rost, antioxidánsok, tanninok, pektin, sav, vas.
Általános információ a csemege
szilvalekvár kiderül, ízletes és hasznos nem csak a standard recept (szilva és a cukor).A gyümölcsök tökéletesen kevert különféle alkotórészeket, például bor, gyümölcs, csokoládé vagy dió.
Mindegyik elkészítésének módját az ilyen típusú védelmi előnye.Ennek eredményeként, még a szokásos főzés szilvalekvár lehet alakítani egy igazi remekmű a főzés.Csemege vonzó illatú és kiváló íz jellemzőit.Annak érdekében, hogy a minőségi termék, célszerű használni Aronia szilva fajták "Magyarország".Ebben az esetben, a gyümölcs jól eltartható integritását és könnyen elválasztható a csont, édes íz, egy kellemes aromájú.Ha ez nem lehetséges, hogy keresse a fajta, ez lehet forralni, és minden más, állni a két követelménynek:
- Kő feltétlenül könnyen elválasztható a gyümölcsöt.
- Plum semmilyen esetben nem lehet érett, különben a gyümölcs lekvár nem egész, és kapcsolja átláthatatlan.
legegyszerűbb recept: hogyan kell felkészülni lekvárt szilvából szelet
Ebben a receptben, csak egy feltétellel, hogy be kell tartani, hogy megtörténjen ízesített lekvárt, gyönyörű színe és a kívánt vastagságot - kivonatolás és forrás kell csinálni egy párszor.Szükségünk van a következő termékeket:
- egy kilogramm friss gyümölcs mag nélküli;
- 1,3 kg fehér cukor;
- 0,35 kg tisztított vízben;
- egy csomag vaníliás cukor (de ez az összetevő tetszőleges).
És most recept:
- Hát én gyümölcsöt, törje össze őket, távolítsuk el a magvakat, és vágjuk a kívánt számú szelet nekünk.
- előre főzni a szirupot.Ehhez ültetünk cukrot vízben, forraljuk fel, és forraljuk lassú tűzön három percig.
- szilva szeleteket tedd bele a forró cukorszirupot, és ragaszkodik 5-6 óra.Szeretnénk
- jövőben szilvalekvár forraljuk fel, és alacsony lángon főzzük körülbelül 12 percig.Vegyük le a tűzről, majd ragaszkodnak 5-6 óra.
- Ismételje meg a folyamatot, de hagyja, hogy átjárja három órán keresztül.Néztük a készítése során az elakadás telítődik egy szép rubin színű és megvastagszik, kezdi el közzétenni egy felejthetetlen ízét.
- Az utolsó szakaszban, hogy forraljuk még öt percig, eltávolítjuk a habot.Az előre sterilizált üvegekbe 500-600 g öntsünk forró lekvárral és zárt steril kupakkal.Mi őket kihűlni 12 órán fordult le a takarót, és tekert egy ronggyal.Miután a teljes hűtési lekvár szilva szeleteket küldjön egy pincében tárolásra.
Az így kapott termék kiválóan alkalmas a különböző desszertek, főzés kompótot.Ez lehet elterjedt a kenyér vagy a hozzá süteményekben.A hideg évszak, megőrzése csemegék az íze és aromája.
Cook sárga szilva
van szükségünk:
- sárga szilva - 1,1 kg;
- cukor - 1,65 kg;
- víz - 640 ml.
Íme egy recept, hogyan kell lekvárt sárga szilva szeleteket:
- Válasszon gyümölcs érett, használható konzervipar, és mossa őket jól
.Adunk folyik ki a víz. - tör szilva, távolítsa el őket a csontokat, és vágjuk szeletekre.
- fel egy zománcozott edény.
- kész szirupot.Feloldódjon a cukor vízben, felforraljuk, és öntötte forrásban lévő szirupot lefolyni.
- nap ragaszkodnak.Miután a folyadékot dekantáltuk, és forraljuk.Ismét öntsük a lefolyóba ugyanebben az időszakban.
- Keverés közben melegítse fel a tartály tartalmát.Ha eltávolítja a hab, forraljuk, amíg sűrű és steril tartályokba töltjük.
elsajátította egy másik recept, hogyan lehet szilvalekvár szelet.Ezek, mint már mondtam sokat.Ha követed az ajánlásokat, még egy kezdő is könnyen megbirkózni a feladattal.
Jam szilvából
Néha van egy vágy, hogy legyen szíves vendég valami újat, szokatlan, készített saját kezűleg.Van elég jó receptek praktikus lekvárt szilvából.Jam készített a legegyszerűbb módon, csak ezért.Kövesse az utasításokat, és lenyűgözni a barátok és a család:
- Mossa meg a gyümölcsöt és kivonat a kő.Mi terjedt a szilvát egy lábasban, és töltse fel vízzel.
- Tedd a tűzhelyre, és hogy a lombik tartalmát forraljuk fel.Főzzük 15-20 percig.
- majd elaludni csésze cukor, és jól keverjük össze.Miután az feloldja újra hozzáadni egy csésze cukrot, és így tovább, amíg az egész visszavonja kilogramm.
- Aztán főzzük lekvár közepes lángon 40-45 percig, időnként megkeverve.Valahol öt percig, amíg főtt hozzáadjuk a citromsavat.
- A bukás készültségi lekvárt tiszta üvegekbe.Sterilizáljuk nem szükséges.Zárja le a fedelet.Hűtés után jam szilva szeleteket fogyasztásra kész.
pár tipp utolsó
végén a cikk néhány tipp, ami jól jöhet, ha főzés szilvalekvár.Ha aggódik a integritását a gyümölcsöt, tedd mosás után öt perccel a lúgos oldattal, majd alaposan peremoyte.Abban az esetben, nagyon sűrű héja leánymagzatnál problanshiruyte két percig - és azonnal hideg víz alatt.Most leeresztő nem tört a főzés során, és nem veszélyeztetik a integritását a alkotva.
