Hogyan kell főzni a pudingot otthon.

Illatos Kiselny italok különösen népszerű a gyerekek.Leggyakrabban azok alapján készült gyümölcslevek és lekvárok, különösen nyáron.Fontolja meg, hogyan kell főzni pudingot otthon bármikor az évben, a különböző termékeket.

Home "fénypontja" az ital.Titkok a főzés

A zselés más, például párolt vagy húsleves?A fő jellemzője - viszkózus összhang.Sőt, annak mértéke az enyhétől megvastagodása fel elég sűrű tömeg, mint a kocsonya.Sok fiatal hostess kérdezni: "Főzni pudingot otthon, hogy más az íze és megjelenése az élelmiszer?" Ehhez kell majd fenn az első helyen a legfontosabb eleme - a keményítő.Az ő jövője függ az összeg és a következetesség az italt.Fontolja meg, hogyan kell főzni otthon puding friss gyümölcs, száraz vagy félig lekvár, hogy egy sor tippeket és trükköket.A cikk felsorolja lehetőségek készítéséhez tejcsokoládé és édes desszerteket.

Főzni otthon zselé a bogyók: néhány tipp

friss gyümölcsből, akkor figyelembe kell venni a következőket:

- tab bogyók forrásban lévő cukros víz;

- a cukor mennyiségét arányban kell állnia az íze a friss alapanyagokból (azaz, mint savanyú a szőlő, annál nagyobb szükség van a cukor);

- frissíteni kell az íze akkor egy kis mennyiségű citromsavat;

- inni, hogy egyértelmű, Szűrjük le a levest gyümölcs bevezetése előtt egy keményítő keverék.

Szóval, forralás után a víz először vsypte cukor (1 csésze 2,5-3 liter), majd a bogyók (300-400 g).Miután néhány percig közepes lángon vágy fokozatosan vékony sugárban, öntsük egy serpenyőbe keményítő oldat, folyamatos keverés közben.Miután a felszínen a folyadék első buborékok (forrás jelek), kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk, hogy sört inni.Ez a különleges titkot, hogyan kell főzni a zselés ház fagyasztott bogyós gyümölcsök és friss, nem.Ragaszkodjon az általános, a fenti ajánlásokat.

Alap felhasználására vonatkozó szabályokat keményítő

sűrűsége ital függ arányos aránya az összetevő a folyadék térfogatának.Ennek eredményeként, zselé lehet kapcsolni vagy enyhén viszkózus, vagy elég szűk, mint egy kocsonya.A következő táblázat mutatja a paramétereket a készítmény különböző variációi ételeket.Az alapot a folyadék térfogata 1 liter.

szükséges előre száraz nyers anyagot addig keverjük, amíg a teljes oldódáshideg forralt vízzel (1-1,5 csésze).Ahogy használni erre a folyadéktérfogat venni a általános arányokat.Ha egy magazint félkész munkát sokkal könnyebb.Mielőtt főzni a pudingot a csomagolás otthon, tanulj meg mindent a mellékelt tájékoztatót.Mivel vényköteles információt kell szolgáltatni a szükséges mennyiségű folyadékot egy brikettet.A száraz keverék egyszerűen tedd bele a forró vízbe, és forraljuk fel.A készítmény a félkész zselés lehetséges hozzáadni íz és szokásos összetevők (cukor, bogyók, citromsav és hasonlók. D.).És ha azt szeretné, hogy az étel több gazdag és vastag, csak csökkenti a víz mennyiségét.

Főzni a zselés a lekvár otthon: egy egyszerű módja annak, hogy

De tegyük fel, hogy a gyümölcs és bogyós szezonban is csak rövid ideig, és a bolt félkész nincs, de szeretne enni valami finom és nyáron.Akkor tudod használni az alapját minden főzéshez lekvár.Készüljön az ital következők:

1. gyümölcs vagy bogyó tömege részben helyettesítheti a cukrot az ital, ezért szükség lesz egy kicsit.
2. Öntsünk forró vízben viszkózus masszát és ad egy kis forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik.Kívánatos a húslevest hozzáadása előtt keményítő törzs.Miután a lekvár, ellentétben a friss gyümölcs, ez nem mindig áll egész darab.Ez a tulajdonság lehet, hogy a zselés borús és külsejűvé.
3. hozzátéve keményítő elv ugyanaz marad.Adja be az oldatot vékony sugárban, és keverjük addig, amíg forrásig.
4. Opcionálisan vastag zselé öntsük szolgáló tartályok és hűvös.

főzéshez tejfeldolgozó ital

sütésekor gyümölcs desszertek, mint általában, burgonyakeményítő használják.Amikor cseréli a friss tej alapú összetevőket íz jellemzői teljesen más.Annak érdekében, hogy a különleges aromáját és gazdag ételek, a legjobb, ha használni az elkészítéséhez kukoricakeményítő.Szóval, hogyan kell főzni otthon zselés tejből készült?Kövesse az utasításokat.

1. 0,5 liter nyers tej tedd a tűzre forrni.Forró megkeverni ½ csésze vágott cukorral és egy csomag vaníliás.
2. hideg vízben (1 részmunkaidős csésze) Keverjük 1,5-2 st.l.kukoricakeményítő.A kapott elegyet kiindulási önteni egy vékony sugárban a forralt tejet, és keverjük.
3. Az első jele a forrongó félre egy edényt a tűzhelyről.
4. Pour kocsonya kremanki.Ahhoz, hogy minden egyes tételt a felszínen a tartály nem képződik hab, megszórjuk enyhén cukorral.

recept csokoládé zselés

A fentiek alapján a tejtermelő ételeket lehet készíteni a különböző lehetőségek jók.Az egyik legnépszerűbb desszertek - csokoládé puding.Azt is főzni másképp.A technológia a készítmény attól függ, hogy készen állsz vagy száraz csokoládé kakaóport.Az első esetben a cserép elolvadt azáltal, hogy egy forró tejet forralás után.Száraz kakaó komponenst viszünk be az edénybe összekeverésével a keményítővel, majd a (vízzel hígítjuk) öntjük forró édes tej.Nagyon érdekes étel Kiderül, ha ez nem egy többrétegű, hasonló a kocsonya.Erre a célra előállíthatók például, vastag tejcsokoládé és kocsonya.Miután teljes a hűtési végezzük üzembe néhány egyértelmű szemüveg, váltakozó rétegeket.A gyerekek imádni fogják ezt a csemegét!Légy kreatív és kitalálni új lehetőségek az élelmiszer!Jó étvágyat!