Banyak pemetik jamur tertarik, yang sekarang berkembang jamur putih?Hal ini tidak mengherankan, karena para penggemar "berburu tenang" hormat merujuk macromycetes ini, yang disebut kerajaan ajaib jamur.Oleh karena itu, pertanyaan "mana ada jamur putih" - tidak menganggur.Apa jamur dengan sukacita yang besar, menempatkan mereka ke dalam keranjang.
Keterangan
Jamur putih awal cap hemispherical, tetapi dengan waktu dia luruskan, menjadi lebih cembung, dan kadang-kadang diratakan.Diameternya bisa sampai 20 cm dan lebih.Warna topi bervariasi dari coklat muda sampai coklat gelap.Mewarnai tergantung pada tempat di mana jamur putih tumbuh.Di hutan konifer topi memiliki berangan-coklat dengan warna kemerahan atau warna coklat gelap.Di hutan gugur mewarnai mereka kuning pucat atau cahaya.Skema warna juga tergantung pada tingkat pencahayaan.Di bawah sinar matahari, jamur karena tan - permukaan menjadi lebih gelap.
Muda jamur tubular lapisan matt putih.Seiring waktu, warnanya menjadi agak kekuning-kuningan, beberapa dengan semburat kehijauan.Macromycetes muda kaki per barel, abu-abu muda atau coklat muda.Dengan meningkatnya ketinggian, menjadi silinder.Diameter itu - hingga 7 cm, tinggi -. 15 cm Daging putih, perusahaan, warnanya tidak berubah akan dibuang.Jamur segar memiliki bau tertentu.Kaya vitamin D.
ditanami jamur putih
macromycetes data yang ditemukan di mana-mana di hutan gugur campuran dan jenis pohon jarum.Mengumpulkan mereka dalam periode dari bulan Juni sampai Oktober.Hal yang paling menarik yang menentukan di mana jamur putih tumbuh subspesies tertentu, dapat mewarnai tubuh buah mereka.Menurut kriteria ini, dan "tinggal hutan" ada sekitar dua puluh spesies macromycetes.Jadi, pohon cemara dan birch membedakan jamur, cendawan dan pinus kepik dan lain-lain.Semua macromycetes ini termasuk dalam kategori tertinggi.Mereka tumbuh pada semua jenis tanah, kecuali gambut.Di beberapa daerah, jamur ini ditemukan dalam jumlah yang sangat besar.
Putih jamur membentuk mikoriza dengan beberapa jenis pohon.Mereka berbuah di gelombang.Gelombang pertama dimulai pada awal Juni, yang kedua - lebih dekat ke pertengahan Juli, ketiga -. Agustus, dan sebagainya D. Hasil ini berbeda.Biasanya, tanaman pertama adalah yang paling langka.Pemetik jamur percaya bahwa ini macromycetes entah bagaimana terhubung dengan fly agaric merah.Di mana jamur putih tumbuh, dapat ditemukan beracun tampan.Dan putih disertai dengan Amanita.Jika yang terakhir menghasilkan buah, kemudian muncul dan jamur putih.Namun, keakuratan informasi ini sulit untuk memverifikasi.
Kuliner menggunakan
Putih jamur yang dimakan acar, direbus, digoreng, direbus, dikeringkan.Dari mereka menyiapkan makanan yang tak terhitung jumlahnya.Dan jika salinan bau tertentu yang berbeda (seperti yang disebutkan di atas), aroma macromycetes kering cukup unik.Beberapa pemetik percaya bahwa pilihan lain dari menggunakan produk ini penistaan a.By the way, jika jamur porcini kering mengadakan beberapa jam dalam susu ringan asin, mereka seperti segar kembali.Dalam macromycetes nutrisi dua kali unggul telur ayam.
