Ketika mengumpulkan mawar liar?Folk Kalender menyatakan bahwa waktu yang optimal untuk mulai mengumpulkan 1 Oktober - hari Arina Shipovnitsy.Namun, tanggal kalender tidak selalu waktu yang paling sukses.Banyak tergantung pada wilayah geografis pertumbuhan, fase pembangunan naik, cuaca, iklim dan iklim mikro, bahkan lokalitas tertentu.Jadi untuk menjawab pertanyaan tentang kapan untuk mengumpulkan rosehip, Anda perlu mulai dari kondisi spesifik daerah.Di beberapa tempat dan lintang mulai memanen buah di suatu tempat di akhir musim panas.
Ketika mengumpulkan rosehip
jumlah terbesar dari nutrisi yang terkandung dalam buah selama pematangan.Mengumpulkan buah pada akhir musim panas dan musim gugur semua.Seperti telah disebutkan, banyak tergantung pada kondisi iklim.Namun, ada nuansa.Hal ini juga harus memperhatikan berbagai mawar liar.Pematangan waktu dari sub-spesies yang berbeda dapat bervariasi.Semakin lama waktu pengumpulan, yang lebih kecil adalah vitamin dalam buah, dan jumlah gula meningkat.
tanda-tanda kematangan
Bila Anda perlu untuk mengumpulkan mawar?Sebagai aturan, pada akhir Agustus, buah merah oranye atau terang.Ini adalah tanda bahwa mereka matang.Kandungan vitamin tertinggi akan buah-buahan yang solid dan besar dengan menonjol sepal.Jika yang terakhir pas untuk berry, itu berarti bahwa buah ini belum sepenuhnya matang.Mengumpulkan rosehip dengan kelopak dan tangkai.Menghapusnya setelah pengeringan.Jadi rosehip mempertahankan lebih banyak vitamin.
Keselamatan Lingkungan
mana dan kapan bisa mengumpulkan rosehip?Anda harus memahami bahwa pengumpulan dan penggunaan selanjutnya dari tanaman semak yang cocok tumbuh di daerah yang bersih.Cara terbaik adalah untuk memanen buah dari hutan, jauh dari kesenangan peradaban.Kadang-kadang tampaknya tidak begitu penting masalah ketika mengumpulkan liar naik, dibandingkan dengan pertanyaan dari mana ini tidak layak dilakukan.Tidak keuntungan, dan hanya satu cedera berry tumbuh di dekat jalan, pabrik kimia dan industri berbahaya lainnya.Tidak begitu penting, apa yang mereka terlihat seperti.Kesehatan lebih mahal.Buah dari tanaman hampir setiap cenderung menumpuk racun dari lingkungan.
Pengeringan
buah setelah panen kering, jika tidak mereka akan kehilangan sifat yang berguna atau memburuk.Melakukannya lebih baik di daerah berventilasi, menyebarkan buah di atas kertas.Rosehip dapat zasushivat dan dalam oven.Buah disimpan dalam wadah tertutup.Sebelum pengeringan tanaman perlu memilah dan membuang buah likuid.Mencuci mereka tidak perlu.Buah Zasushivat bisa dalam bentuk utuh atau dipotong mereka dalam setengah.Ini akan dihargai bahwa buah lebih cepat kering, yang lebih kecil akan kehilangan vitamin dan nutrisi lainnya.Oven dipanaskan sampai 40 ° C dan dapat menahan kue buah selama sekitar satu jam.Suhu kemudian dinaikkan menjadi 60 ° C dan dikeringkan Lebih 8-9 jam.
Ada cara lain.Rosehip pertama yang bertahan selama 10 menit pada suhu 100 ° C, dan kemudian mengurangi suhu untuk 70 ° CUntuk mengeringkan kualitas buah, sirkulasi udara konstan.Untuk tujuan ini harus menyertakan konveksi oven.Jika dia tidak tersedia, Anda hanya dapat mengangkat pintu sedikit.
