jamur putih Polandia termasuk kategori kedua sifat dpt dimakan.Hal ini sangat lezat dan populer di beberapa daerah, terutama di akhir musim gugur, ketika tidak ada boletovyh lainnya.Di negara-negara Eropa, jamur putih Polandia sangat dihargai dan dianggap biasa untuk kualitas rasanya.Dari itu memasak sup, panggang dimasak, kering, acar, asin, beku.Hal ini diyakini bahwa rasa itu sangat mengingatkan cendawan.Fakta yang menarik adalah bahwa pedagang tidak jujur kadang-kadang mencoba untuk mengibuli pembeli berpengalaman kering cat bukannya putih.
Keterangan
jamur putih Polandia memiliki topi, setengah bola pada usia dini dan Plano-cembung atau bantal pada saat jatuh tempo.Di usia tua, itu diratakan.. Diameter - 20 cm topi Lukisan dapat memiliki warna yang berbeda: merah terang kecoklatan, zaitun, kashtanovo-, kecoklatan, coklat dan coklat gelap dan, kadang-kadang hitam dan coklat.Dalam cuaca hujan, gelap warna.Macromycetes muda ujungnya yang bengkok, dan dewasa mereka naik.Peel topi kering, halus, beludru untuk disentuh, cuaca basah - mengkilap dan berminyak.Hal ini tidak dapat dihapus.Lapisan tubular dari kekuningan.Jika Anda menekan dia untuk tampil kebiruan, kebiruan, biru-hijau atau bintik-bintik coklat-coklat.Tabung dari jamur bulat, berlekuk atau sudut.Pori-pori bisa lebar, menengah atau kecil.Tinggi
Foot - 3-12 cm (rata-rata) ketebalan 1-4 cm Dia sendiri silinder, padat, atau umbi-akut dasar, halus atau berserat, padat, kadang-kadang sedikit melengkung..Kaki dapat dicat dalam warna berikut: kuning-kecoklatan, coklat muda, coklat, kuning-coklat.Ketika ditekan, ternyata biru, kemudian berubah warna menjadi coklat.Pulp dari berdaging jamur, padat, dengan jamur atau buah aroma diucapkan dan rasa manis.Warna itu adalah kuning pucat atau keputih-putihan, di bawah coklat kulit.Membatalkan dan irisan daging menjadi pertama kebiruan, kemudian berubah warna menjadi coklat dan kemudian memutih.Macromycetes muda itu padat, tapi melembutkan dengan usia.Powder sengketa memiliki zaitun-coklat atau kecoklatan-hijau.Secara keseluruhan, sangat mengesankan terlihat jamur putih Polandia.Membayangkan dia ada dalam artikel ini.
Habitat
Putih Polandia jamur tumbuh pada tanah asam (di bawah berangan, beech dan pohon ek), serta di hutan konifer di bawah pohon pinus tua dan cemara.Lebih memilih tanah berlumut berpasir, tempat tidur daun jatuh, dataran rendah, dapat tumbuh di pegunungan.Didistribusikan di zona beriklim belahan bumi utara.Jamur porcini Polandia lebih umum di bagian Eropa dari Rusia.Mengumpulkan mereka di bulan Juni dan November.
Doubles
berpengalaman "pemburu diam" sering Polandia bingung dengan jenis cemara atau birch jamur putih.Namun, mereka dapat dengan mudah dibedakan.Dalam klasik kaki jamur putih ringan, gentong atau berubah biru ketika ditekan.Dengan alasan yang sama macromycetes membedakan dari empedu jamur, yang termakan.Jauh lebih jamur putih Polandia mirip dengan beberapa spesies roda gila genus yang dia sendiri milik.Misalnya, cokelat roda gila, berbintik-bintik dan hijau.Namun, jamur ini bisa dimakan dan tidak berbahaya untuk kesehatan.
