pemetik jamur avid temui dalam jamur mencolok pertengahan musim panas yang disebut svinushki.Jamur svinuha tipis (atau Paxillus involutus) tumbuh baik di hutan konifer dan gugur, serta di taman, di sepanjang jalan, di tempat pembuangan sampah, di tanah kosong, dan bahkan di tengah-tengah sarang semut.Hal ini menjelaskan namanya telah berakar di kalangan masyarakat.Svinuhi - jamur bersahaja dan bermoral dalam pilihan tempat pertumbuhan.
Bears buah cukup lama - dari pertengahan Juni sampai Oktober.Tumbuh dalam kelompok besar, kadang-kadang membuka jalur asli dan menciptakan rantai dan cincin.Secara lahiriah, yang svinuha jamur topi berdaging padat pada tangkai pendek.Topi menyerupai corong dengan tepi dilipat-down.Hal ini dapat mencapai diameter 20 cm, tetapi rata-rata adalah 10-12 cm. Awalnya itu datar, namun pertumbuhan menjadi corong dengan reses di tengah.Topi tidak selalu berbentuk bulat yang benar, sering compang-camping atau tidak teratur.Warna - dari cokelat muda sampai coklat gelap.Permukaan seluruh Jamur kasar, merasa, beludru.Di permukaan tampaknya sangat ketat, tapi dengan cepat berubah menjadi debu, terutama pada bagian bawah keranjang.
svinuhi Jamur (digambarkan di atas) berhubungan dengan piring.Warna piring - kotor kuning, dengan tanda tekanan tetap gelap, rapuh, dinding kering runtuh dengan cepat.Leg jarang tumbuh lebih dari 9 cm - 1,5 sampai 2 cm, terletak di pusat, sering sedikit bergeser ke tepi tutup.Daging padat, pada bagian kuning, kemudian coklat, sering dipengaruhi oleh cacing.
Apalagi dapat memenuhi berbagai jenis - atromentosus Paxillus, atau jamur svinuha tebal, dan hanya di hutan konifer di tunggul pohon.Sifat dpt dimakan dipertanyakan karena rasa pahit yang tidak menyenangkan.Dan itu terlihat aneh - selalu hat leg sisi dengan tepi bergerigi, asimetris, tidak berbau dan sangat sulit daging.Tidak diragukan lagi, jamur ini pada akhir daftar preferensi kuliner.
Meskipun demikian, rasa jamur svinuha tipis seperti (sebagai lawan tebal).Sejak zaman kuno di Rusia semacam ini makan - dimasak, asin, panggang.Untuk saat ini, ada perselisihan tentang sifat dpt dimakan, karena jamur memiliki selera yang baik, svinushki terutama muda.Namun, para ilmuwan telah menemukan di dalamnya adanya racun dan racun.Setiap tubuh individu bereaksi terhadap racun tersebut, seseorang dengan keracunan akut sekali, dan seseorang tidak muncul untuk menjadi efek sakit.Muscarine - racun yang terkandung dalam fly-agaric dan di sana dan svinushek.Selanjutnya, ketika penggunaan konstan dan berulang ada penghancuran sel darah merah.
Para ahli mengatakan bahwa svinushki - semacam bom waktu.Jika keracunan telah terjadi dari pertama kali, konsekuensi lebih lanjut mungkin sangat berbeda - sampai halusinasi dan kematian.Ini harus benar-benar dikeluarkan dari diet jamur ini anak-anak.Hal ini diketahui bahwa jika beberapa racun dan toksin menghilang selama perlakuan panas, akumulasi isotop radioaktif cesium dan tembaga tetap pulp dari jamur.Gejala utama keracunan - kelemahan, mual, pusing, sakit di hati.Juga, ada beberapa keracunan akut dengan hasil menyedihkan.
