Dalam apa proporsi diencerkan cuka di rumah?Hari ini kami hadir Anda langkah demi langkah proses prosedur ini, dan Anda dapat dengan mudah membawanya tepat di dapur Anda sendiri.
Cuka adalah produk kuliner yang cukup umum, tetapi harus digunakan dengan sangat hati-hati.Hal ini terutama berlaku dari mereka ibu rumah tangga yang suka untuk persediaan untuk musim dingin berbagai bumbu-bumbu.Setelah semua, jika Anda tidak tahu bagaimana benar mencairkan cuka selama memasak persiapan, ada kemungkinan maksimum mendapatkan keracunan makanan parah.Itulah sebabnya suatu isu yang penting, kami telah memutuskan untuk mengabdikan sebuah artikel.
produk Apa
perlu belajar bagaimana untuk memisahkan cuka saja, harus mempersiapkan item berikut:
- esensi asetat;
- rebus dingin air.
Sekarang di toko-toko produk yang tajam Anda dapat membeli konsentrasi benar-benar berbeda.Sebagai contoh, di rak-rak supermarket Anda dapat menemukan cuka, 3, 6 dan 9 persen.Selain itu, ada sering penjualan dan 70% dari esensi sangat terkonsentrasi.By the way, komponen tampilan tidak hanya kekuatan, tetapi juga metode produksi.
Jenis cuka
makanan yang paling umum dalam memasak adalah jenis berikut cuka (daftar dimulai dengan yang paling populer dan terus turun):
- apel;
- balsamic;Beras
- ;
- anggur merah;
- anggur putih;
- malt;
- sherry;
- kelapa.
Rincian tentang bagaimana untuk membubarkan cuka untuk 3 persen
Untuk membuat segala macam kue dan prestasi kuliner lainnya, para ahli merekomendasikan untuk menggunakan setidaknya cuka terkonsentrasi yaitu 3 persen.Jadi, jika Anda hanya memiliki esensi sumber, benteng yang 30%, kemudian ke bagian pertama harus ditambahkan tepat 10 buah rebus air dingin.Jika konsentrasi asam asetat adalah maksimum 70%, maka liquid cooled harus ditambahkan dalam jumlah 22,5 bagian.
Sebagai cuka untuk membubarkan rumah sendiri?Hal ini memerlukan untuk mengambil botol kaca liter, tuangkan ke dalamnya esensi, kemudian tambahkan air matang dingin pada skema di atas, tutup dan kocok dengan baik.Setelah itu, asam asetat dapat langsung digunakan untuk persiapan kue berbeda dan penciptaan acar pedas.
lain skema pengenceran
Dalam beberapa kasus, koki ingin menggunakan cuka dan konsentrasi lainnya.Dalam situasi ini, harus bertindak dengan cara yang sama.Sebagai contoh, solusi 4% harus digunakan dalam proporsi berikut:
- 1: 7 jika cuka esensi 30%;
- 01:17, jika esensi dari 70%.
demikian, untuk menciptakan solusi asetat 5% adalah proporsi yang sama:
- 1: 6 (30% dari esensi asli);
- 01:13 (pada 70% minyak esensial).
ke 6% solusi:
- 1: 5 (pada 30% dari konsentrasi awal);
- 01:11 (pada 70% dari konsentrasi awal).
ke 7% solusi:
- 1: 4 (30% dari konsentrasi awal);
- 1: 9 (pada 70% dari konsentrasi awal).
8% dari solusi:
- 1: 3.5 (pada 30% dari konsentrasi awal);
- 1: 8 (pada 70% dari konsentrasi awal).
ke 9% solusi:
- 1: 3 (30% dari konsentrasi awal);
- 1: 7 (pada 70% dari konsentrasi awal).
Jadi, sekarang Anda tahu bagaimana untuk mencairkan cuka di rumah dan hak untuk menggunakannya dalam penyusunan lezat dipanggang dan acar.
