Mengumpulkan jamur: morels dan garis - bahaya dan manfaat

click fraud protection

awal musim semi, ketika salju turun yang terakhir dan seluruh datang untuk hidup di hutan kita muncul jamur pertama - morels dan garis.Keriput, dengan rasa yang luar biasa, jamur ini telah lama dihormati di Rusia.Ada legenda, yang menurut jamur seperti membantu untuk memelihara kemudaan.Selain itu, musim semi ini, "snowdrops" disebutkan dalam Berestovs charter yang arkeolog menemukan di bawah Katedral Novgorod dari St. Panteleimon.Mereka menggambarkan morels fakta dan garis pengobatan penyakit seperti rabun jauh, rabun dekat usia dan penyakit mata lainnya (dari jamur ini sedang mempersiapkan tingtur khusus).

Saat ini jamur garis juga berada di laboratorium.Dengan banyak penelitian telah mengkonfirmasi sifat terapeutik dari jamur ini.Mereka menemukan zat yang tidak hanya memperkuat otot-otot mata, tetapi juga secara aktif membantu menjaga transparansi lensa mata.

Bagaimana menemukan mereka di hutan?Morels adalah jamur yang agak besar dengan jelas dipisahkan kaki dan topi.Lalu mengerut dan memiliki nuansa yang berbeda dari coklat.Pada seluruh permukaan tutup diatur sengketa.Ada dua jenis morels - dimakan dan meruncing.Anda dapat membedakan mereka dengan bentuk topi: pertama memiliki topi bulat abu-abu kecoklatan dengan sel yang mendalam.Kerucut topi morel diperpanjang mengingatkan terpotong tutup atas, dasar dari yang patuh terhadap tepi kaki.Selain itu, topi jauh lebih gelap dari morel dimakan.

Jamur garis kerabat dekat dari morels.Anda dapat membedakan mereka serta topi.Ini memiliki bentuk yang tidak teratur dan terdiri dari sejumlah lipatan kacau.Dalam penampilan, sepertinya otak.Warna topi berwarna coklat gelap.Kaki lebih tebal daripada morel.Selain itu, spesies ini dianggap kondisional dimakan.Kata jauh lebih sulit untuk menyampaikan tampilan garis dan jamur morel.Foto yang lebih informatif, dengan bantuan mereka mengidentifikasi jamur di hutan akan lebih mudah.Sekarang adalah waktu untuk mencari tahu di mana mereka dapat ditemukan.

Jamur morels dan garis suka menetap di tempat-tempat di mana sebelumnya adalah api.Itulah mengapa sangat sering mereka dapat ditemukan dalam jumlah besar di lapangan, di mana ada kebakaran hutan.Morels pertama kali muncul.Jamur yang paling umum muncul di depan umum dan tempat-tempat yang hangat - di pembukaan hutan.Harus diingat bahwa salah satu mereka tidak tumbuh.Jika morel terlihat kliring, maka pasti ada nomor, Anda hanya perlu pencarian baik di antara rumput mati tahun lalu.

untuk pemetik jamur berpengalaman harus dikatakan bahwa jenis jamur seseorang di racun tubuhnya seperti giromitrin.Dalam dosis kecil, aman, tapi di besar memiliki efek yang sama sebagai kulat pucat.Racun ini tidak kehilangan sifat-sifatnya bahkan ketika mendidih dan mencuci.Jamur mengandung zat ini - Gyromitra.Morel - jamur yang tidak mengandung racun seperti itu, jadi lebih aman.Tapi, meskipun ini, baku mereka makan mungkin, pengobatan yang tepat diperlukan.Sebuah piring terampil siap - morel bahwa baris - cukup selera dan lezat.