sedikit dari kita dapat membanggakan bakat kuliner yang besar.Tentu saja, setiap nyonya rumah mampu memasak yang baik, kadang-kadang bahkan makanan yang baik, tetapi untuk menciptakan hidangan unik Unit mampu.
Hal yang sama berlaku untuk persiapan domestik.Semua bisa mereka lakukan acar cahaya dan kemacetan dari buah-buahan dan sayuran yang paling umum, tetapi dengan beberapa budaya tahu bagaimana menangani tidak semua.Namun, memasak selai atau jelly dengan mudah sama dari segala jenis buah, jika Anda mengamati beberapa aturan sederhana.Pada artikel ini, kita akan fokus pada cara memasak selai dari dogwood.
Pertama-tama, Anda harus memahami apa yang buah-buahan ini.Dogwood - warna merah berry dan menengah dalam ukuran dan ditandai dengan permukaan kasar dari pulp serat.Pada langit-langit mulut, mereka yang paling menyerupai ceri, bagaimanapun, memiliki rasa sendiri yang spesifik.Jika Anda memiliki taman tumbuh budaya ini, Anda pasti akan menemukan dengan tanaman besar buah, yang akan perlu melakukan apapun.Jadi mengapa tidak mempersiapkan diri untuk musim dingin dogwood tersedia?(jam - resep ditampilkan di bawah).Tentu saja, Anda dapat membuat anggur buatan, tetapi lebih proses yang memakan waktu yang membutuhkan pengalaman yang cukup.Membekukan buah ini tidak dianjurkan sebagai rasa yang unik dan aroma bisa hilang.
Jadi, cara terbaik untuk mempersiapkan dogwood musim dingin - jam (resep tradisional) - yaitu, jelly tebal.Untuk mempersiapkan itu, Anda harus benar-benar bilas berry, tuangkan mereka dengan air mendidih selama beberapa menit, dan kemudian uleni rolling pin kayu untuk membuat kentang tumbuk.Kemudian lay out dogwood dalam saringan logam dan benar-benar bersih melalui itu.Pada tahap ini, berat badan berry harus oranye dan memudar.Kemudian haluskan harus dibungkus kasa, yang harus Anda memeras dalam wadah besar, dan kemudian menggantung di kapal ini selama beberapa waktu untuk mengeringkan jus.Anda perlu untuk mengumpulkan sekitar 3-3,5 cangkir cairan.
terus mempersiapkan dogwood - jam (resep memasak) dalam bentuk jelly
Tambahkan sedikit air untuk jumlah cairan itu sekitar empat gelas.Tuang ke dalam panci dan aduk dengan 7 cangkir gula dan 1/3 cangkir jus lemon, didihkan dan menempatkan dua bungkus terlarut gelatin.Campuran ini harus masak selama beberapa menit, lalu tuangkan ke dalam wadah lain dan dinginkan.Anda mendapatkan semacam selai dogwood cair.Cara memasak memperlakukan tebal, Anda dapat menemukan beberapa tips.Yang paling sederhana dari mereka - Dapatkan Jelly masak lagi keesokan harinya.
Untuk melakukan hal ini, menempatkan produk pada jam baru dalam lemari es (didinginkan sampai suhu kamar), dan kemudian direbus lagi dengan beberapa sendok makan gula meja dan sendok ruang makan jus lemon.Periksa kepadatan dapat sebagai berikut: - sedikit sendok satu sendok teh campuran dan menerapkan beberapa tetes di piring dingin.Setelah konsistensi akan cocok dengan Anda - menghapus panci dari panas.
Ini adalah salah satu cara yang paling terjangkau untuk mempersiapkan dogwood musim dingin.Jam (resep - jelly) dapat disiapkan di setiap rumah, tanpa harus menyerahkan setiap peralatan rumah tangga dan tanpa membeli bahan-bahan lainnya.Yang Anda butuhkan - lakukan berry dalam jumlah yang cukup, gula dan jus lemon.Memperlakukan ini sangat cocok untuk roti atau hanya sebagai tambahan teh.
