Seperti kita ketahui, lidah babi tidak sering digunakan dalam masakan, seperti daging sapi.Namun, dari itu Anda bisa memasak banyak hidangan lezat, dari sup dan salad untuk filler.Ternyata sangat harum, enak dan lezat, sehingga dapat adil disebut kelezatan yang sama sebagai produk daging sapi.Namun, tidak semua ibu rumah tangga tahu bagaimana memasak lidah babi.Berikut adalah beberapa cara untuk mempersiapkan hidangan lezat dari produk ini.
Cara memasak lidah babi oven
Hidangan ini ternyata juicy, lembut dan beraroma dan pasti memiliki rasa seperti seluruh keluarga dan tamu Anda.Jadi, kita perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut: lidah babi rebus, jamur, tomat, sedikit keju, mayones dan minyak sayur.
lidah Memasak daging babi adalah urusan yang sangat sederhana.Untuk memulai itu perlu mendidih, kemudian dipotong kecil-kecil.Tomat dicuci dipotong menjadi dua bagian, masing-masing dipotong polukruzhochkami.Agaricus dicuci, dipotong-potong kecil, yang kemudian ditumbuk dalam blender.Keju gosok pada parutan kasar.Jamur campur dengan mayones.Dapatkan berat badan harus cukup untuk semua potongan-potongan daging.Baking olesi sedikit minyak sayur.Tersebar di iris lidahnya sehingga antara irisan adalah jarak pendek.Setiap bagian harus diletakkan dengan potongan tomat, dan di atas menambahkan campuran jamur dan mayones dan taburi dengan keju parut.Kami panggang hidangan kami dalam oven selama 7-10 menit, dan menikmati rasa indah dan aroma.
Karena kenyataan bahwa dalam hidangan sebelumnya, kami menggunakan daging siap pakai, hal ini berguna untuk berbicara tentang bagaimana untuk benar memasak lidah babi.Pertama, Anda perlu untuk merebus air, yang kemudian menjatuhkan produk itu sendiri.Tambahkan bumbu dan rempah-rempah secukupnya dan masak selama satu setengah sampai tiga jam.Setelah itu, kami mengambil daging, drop ke dalam air dingin dan kupas.
Cara memasak lidah babi : aspic
Untuk membuat hidangan lezat ini, kita perlu produk berikut: lidah babi yang sebenarnya, telur yang sudah dimasak, sayuran secukupnya (wortel, mentimun, paprika dan sebagainya D..), Daun Bayhijau, peterseli akar, gelatin dan kaldu.
Rebus daging dengan daun salam dan peterseli akar, memberikan dingin dan cincang halus.Potongan bahasa tersebar di piring dan hiasi dengan cincang telur, sayuran dan rempah-rempah.Kaldu terhubung dengan gelatin pada tingkat yang 3 cangkir kebutuhan cairan 20-25 gram bubuk.Filter jelly, isi bahasa kita dan menghapus piring di lemari es mengeras.
Cara memasak lidah babi : salad resep dengan nanas
Untuk mempersiapkan salad lezat dan beraroma lidah babi dan nanas, kita perlu untuk persediaan pada bahan berikut: lidah rebus - 300 gram, keju - 150 gram, kalengnanas - 3 cangkir, paprika, siung bawang putih, biji delima, garam, merica dan mayones.
Bahasa, lada, keju dan nanas dipotong menjadi strip, bawang putih melewati pers.Menempatkan semua bahan siap, tambahkan biji delima, merica, garam dan mayones.Ketika tabel dapat dihiasi dengan setangkai salad hijau.
