Sangat disayangkan bahwa begitu populer di zaman kuno di Rusia akar sebagai lobak, undeservedly terlupakan.Itu hanya tidak mempersiapkan - bubur, sup, kvass, kue.Saat ini, banyak bahkan tidak menyadari apa rasa produk.Dalam pasal ini menjelaskan dua resep dari mana Anda dapat belajar bagaimana memasak lobak dalam oven dan multivarka.
Kedua metode yang serupa bahwa makanan disajikan dalam bentuk "pot" diisi dengan berbagai tambalan.Sebelum mengisi bahan lobak pertama perlu mendidih sampai setengah, dan kemudian melepaskan pulp dari dalam, perlahan mengikis rongga diasah sendok teh, meninggalkan ketebalan dinding sekitar 1,5-2 cm. Hanya setelah tahap awal ini dapat diisi dengan tidak biasa "cup" berbagai isian.Cara memasak lobak lezat?Gunakan produk yang sama sekali berbeda - dari sereal manis untuk daging dan jamur komponen.Hidangan dimasak dalam alam "pot", dengan salah satu tambalan ternyata harum dan lembut!
Cara memasak lezat lobak : resep dengan jamur goreng
untuk memasukkan tiga lobak menengah membutuhkan komponen konvensional berikut:
- 250-300 gram jamur segar atau diasinkan;
- 2 bawang;
- 2 sdm.l.minyak sayur setiap;
- ½ gelas kaca saus tomat pedas atau jus;
- garam dan rempah-rempah secukupnya.
Jamur bersih dan memotong dengan pisau, bersama dengan bawang.Menggoreng massa pada wajan panas dalam minyak, dibumbui dengan rempah-rempah segera.Api harus menengah ke cairan dari jamur cepat menguap, dan mereka memerah.Campur panggang yang dihasilkan dengan cincang lobak tergores pulp dan isi dengan berat pedas dari benda kerja.Menempatkan boneka "pot" dalam bentuk dan tuangkan saus tomat.Cara memasak lobak lezat untuk mendapatkan rasa lain?Anda dapat mengganti saus tomat pada krim asam atau susu.Lalu panggang hidangan di oven pada api sedang, ditutupi dengan foil di atas, sekitar 15-20 menit.
Cara memasak lobak di multivarka
Untuk mengisi mangkuk dengan kapasitas 2,5 liter Ambil 7-10 lembar.lobak.Isian terbuat dari produk-produk berikut:
- 300 gram babi giling atau isian lainnya;
- 100 g nasi dan dicuci;
- 2 siung kecil bawang putih;
- sekelompok peterseli segar atau beku;
- 1 cangkir minyak sayur setiap;
- 1 gelas saus tomat manis dengan buah segar;
- bumbu, garam.
menggoreng bawang merah dan bawang putih dan campur dengan daging cincang, beras dan bumbu cincang.Massa yang dihasilkan Isi lobak disiapkan.Tuangkan minyak sayur Multivarki bawah dan menempatkan di atas produk setengah jadi.Cara memasak lobak lezat?Pertama, hidupkan perangkat selama 5 menit, pilih "Baking".Kemudian isi saus lobak tomat atas diencerkan dengan sedikit air.Langkah selanjutnya - 40 menit dalam modus yang sama "Baking".Mendapatkan lobak Juicy, dan jika Anda ingin tuangkan dalam bahkan sejumlah kecil saus.Akhirnya, pilih "Quenching" dan kemudian membiarkan hidangan selama 10 menit.Lobak harum siap!Sajikan di atas meja dengan kentang rebus atau kentang tumbuk.
