Hawthorn - berry medis populer, banyak digunakan dalam obat rakyat.Buah digunakan terutama untuk berbagai penyakit jantung, berhasil menggantikan beberapa obat.Oleh karena itu, panen dari hawthorn musim dingin lakukan paling sering dalam bentuk buah kering.Kemudian diperoleh dari infus air baku dan decoctions digunakan di kedua panas dan dingin.Juga, beberapa nyonya memperkenalkan buah tepung cincang ke dalam adonan saat memanggang roti, menjenuhkan buah rasa aslinya "nuansa."Artikel ini memberikan beberapa cara sederhana tentang bagaimana untuk mengeringkan hawthorn.Ketaatan yang tepat teknologi akan menjaga maksimum zat berguna dalam produk dipanen.
Bila Anda perlu untuk mengumpulkan hawthorn?
berry dipanen pada periode penuh kedewasaan.Ini biasanya pada akhir September atau Oktober.Oleh karena itu buah merah marun menghiasi cabang luas sampai beku.Hal ini dimungkinkan untuk memanen buah dalam beberapa tahap, memotong buah dari para pihak.Oleh karena itu, pengeringan dapat dilakukan dengan cara yang berbeda tergantung pada kondisi cuaca.
Cara mengering hawthorn luar?
buah pertama matang dapat dipanen pada bulan September, ketika cuaca masih hangat hari menyenangkan.Sebelum pengeringan loop buah melalui, rusak oleh hama dan pemusnahan sampah asing.Dengan buah, menghapus sepal dan suku cadang lainnya.Bahan baku pra-dicuci tidak perlu hanya menggiling buah dengan kain lembut, dan kemudian meminta mereka dalam saringan.Taburi buah dengan lapisan tipis di atas nampan, diletakkan oleh kertas, mengisi sekitar 1 m2 3-4 kg buah.Pengeringan dilakukan di area yang berventilasi baik, bisa di bawah sinar matahari.Selama 4-5 hari pengobatan ini pada suhu udara 18-25 ° C hawthorn "datang" sampai matang.Pada malam hari, pastikan untuk menyimpan nampan di ruang yang tidak mendapatkan buah embun pagi, kertas perlu diubah setiap hari.Berry benar kering adalah coklat kemerahan dalam warna, menunjukkan bahwa teknologi subjek.
Sebagai dikeringkan hawthorn dalam oven?
berry lalu dipanen sudah dalam kondisi cuaca buruk (suhu diturunkan sampai ke es dalam hujan), yang menghilangkan menangani mereka alami.Oleh karena itu, hawthorn dikeringkan menggunakan pemanasan bertahap dalam oven atau pengering listrik.Pilihan kedua, tentu saja, jauh lebih mudah dan lebih praktis.Tapi tidak semua ibu rumah tangga ini bermanfaat "pembantu rumah tangga", jadi kita akan memahami bagaimana biasa dikeringkan hawthorn dalam oven.Buah-buahan yang disiapkan tuangkan dengan cara yang dijelaskan di atas dalam panci dengan lapisan tipis.Pilih pemanasan bertahap moderat, meningkatkan suhu 40-50 ° C untuk 65-70 ° C.Pintu oven harus pada saat yang sama menjaga terbuka sedikit, dan secara berkala aduk buah.Setelah sekitar 3-4 jam buah siap.Meninggalkan mereka untuk mendinginkan setelah mematikan api di dalam oven.Siap toko hawthorn di kertas atau kain tas, menempatkan mereka dalam berventilasi baik, daerah kelembaban rendah atau di wadah kaca dengan tutup.
