Mendekati musim gugur dimulai jagung.Telinga segar sangat juicy dan lezat, rasanya seperti hampir semua orang.Tapi cara itu disiapkan PKL, masih dalam pertanyaan.Lebih baik untuk mencari tahu cara memasak jagung di rumah dan menikmati tanpa rasa takut.Sepasang langkah sederhana - dan lauk yang besar bagi seluruh keluarga siap.Hal ini penting untuk tidak hanya tahu bagaimana memasak, tetapi juga untuk memilih rebus.Pertimbangkan proses secara lebih rinci.
membuat pilihan yang tepat
Bahkan jika Anda tahu cara memasak jagung, lembut dan juicy, hidangan dapat berubah hambar karena tongkol kering tua.Pilih muda, telinga kecil ringan dalam warna.Terang kuning dan oranye jelas masak dan akan sangat sulit.Pastikan juiciness terlalu mudah - satu butir pecah dan menghancurkan jari-jarinya.Jika itu adalah lembut dan dapat dengan mudah - muda dan segar jagung.Jika gandum kering dan sembuh - telinga dipotong untuk waktu yang lama atau hanya tidak masak.Tentu saja, mereka juga bisa sangat masak, tapi jika Anda memiliki pilihan, lebih baik untuk mengambil telinga muda.
Sebagai seorang juru masak jagung muda?
Sebelum Anda mulai memasak, membersihkan telinga dari daun dan mencuci mereka dengan air.Jangan membuang puncak - itu harus diletakkan pada bagian bawah panci untuk memasak jagung.Jadi telinga tidak akan membakar kontak dengan bagian bawah.Selain itu, penggunaan dedaunan sebelum masak jagung lembut dan juicy, juga memberikan rasa khusus, memainkan peran bumbu.Tuang air rebus harus sedemikian rupa sehingga mereka benar-benar tertutup.Pastikan untuk menggunakan panci memasak dengan tutup yang bisa dilepas setelah air mendidih.Jangan langsung menuangkan garam.
Berapa lama saya harus memasak?
hak untuk membuat pilihan sebelum Anda memasak jagung lembut dan juicy, Anda telah belajar, dan dengan panci di atas kompor sudah tongkol.Berapa lama untuk menunggu makanan yang lezat?Mulai mundur dari awal mendidih.Telinga muda akan siap dalam waktu seperempat jam.Untuk benih tidak meledak saat memasak, tambahkan garam ke air mendidih sudah.Per liter air akan cukup sendok teh.Perhatikan bahwa saat memasak air garam jagung masak tidak dianjurkan.Ini akan menjadi terlalu keras.Cara memasak jagung, lembut dan juicy, jika itu sudah tua dan dryish?Didihkan selama setidaknya lima puluh menit, dalam beberapa kasus sampai satu setengah jam.Pastikan bahwa telinga siap, Anda dapat garpu.Beberapa butir terpisah dan mencoba rasa.Jika mereka lembut, api dapat dimatikan.Untuk meningkatkan rasa masak telinga mereka dianjurkan untuk mengadakan beberapa jam dari piring dalam kaldu.Muda dapat dimakan langsung saat masih panas.Sebagai aturan, penambahan khusus yang diperlukan.Hanya garam dan garam kasar atau pra-ringan grease dengan mentega.Anda mungkin ingin mencoba dan minyak zaitun, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa minyak apapun, terutama jika telinga sangat lembut dan juicy sendiri, tapi dengan rasa krim akan lebih lembut dan susu.
