paling populer dari semua buah-buahan untuk persiapan berbagai makanan hewan peliharaan kaleng mungkin adalah apel dan pir.Paling sering mereka akan diproses untuk memberikan massa tebal, manis dan minuman.Artikel ini menjelaskan cara panen jus pir untuk musim dingin.Resep minuman ini dapat bervariasi tergantung pada metode pengolahan buah.Dengan mengikuti teknik ini, Anda bisa mendapatkan murni dan terkonsentrasi jus, madu dan minum, mirip dalam rasa dengan compotes buah yang kaya.
jus pir untuk musim dingin: cara pertama
Sangat berguna jika Anda memiliki sebagai dapur "pembantu" juicer.Dalam hal ini, segar memotong buah menjadi potongan-potongan, yang dibutuhkan untuk dihapus dari inti, melewati perangkat modern.Yang dihasilkan jus buah pir tuangkan ke dalam botol steril dan menempatkan menempatkan diisi wadah minuman dalam panci air dingin.Perlahan didihkan, biarkan hangat 1,5-2 kaleng liter dengan moderat gemericik 45-50 menit.Jika diinginkan, tambahkan sedikit gula ke dalam jus secukupnya.
jus pir untuk musim dingin : cara untuk kedua
disiapkan potongan buah dapat ditularkan melalui (manual atau listrik) grinder.Namun, dalam kasus ini, cukup persentase yang tinggi dari bahan limbah.Dipelintir penyaring massa melalui beberapa lapisan kain tipis atau kain kasa.Sebelum sterilisasi, mendidih jus selama 2-3 menit.
jus pir untuk musim dingin : cara untuk ketiga
Metode ini menyediakan untuk penggunaan wajib gula.Tuangkan cincang memutar melalui penggiling daging atau buah pir dengan mengambil setiap 1 kg 300 g buah pasir lepas manis.Campur buah haluskan dan biarkan meresap selama 1 hari atau malam hari.Tuang jus dengan berat badan dan pra-mendidih selama 3-5 menit sebelum sterilisasi.Jauhkan minuman siap dengan cara ini dianjurkan tidak lebih dari 3-4 bulan.
jus pir Bagaimana mempersiapkan untuk musim dingin dengan penambahan air?
Dalam hal buah struktur dan konsistensi agak padat dan tidak sangat juicy mereka, Anda dapat menggunakan metode yang berbeda dari pengolahan.Potongan dipotong (2 kg) atau haluskan peremelennoe tuangkan sirup gula panas terbuat dari 200 ml air dan 0,5 kg gula pasir.Tiriskan jus dan zagotovte metode sterilisasi.Jika massa ternyata agak kering, rebus selama 5-10 menit di atas api.Setelah pendinginan memisahkan cairan dan memperlakukannya dengan metode yang dijelaskan di atas.
Sebagai jus pir panen di musim dingin dengan Aronia
Bahan:
- 2 liter jus pir;
- 2 kg chokeberry sudah masak;
- 0,2 liter baru saja diterbitkan jus bit.
Persiapan
Rowan loop melalui, mencuci dan melewati juicer.Campuran jus yang dihasilkan dengan bit dan pear dan menempatkan mendidih dalam panci.Setelah mendidih singkat (5-7 menit), tuangkan minuman dalam stoples disterilkan panas dan menggulung.Menutup tutup, mengubah kontainer terbalik dan tutup dengan selimut tebal.Setelah pendinginan lengkap, transfer guci untuk menyimpannya dalam ruangan yang sejuk.Vitamin minuman siap!
