Cupcake dengan saus apel dan biji poppy

saja, musim panas - bukan waktu terbaik tahun untuk makan cupcakes.Meskipun penampilan, kue ini sangat mudah karena dibuat dengan minyak zaitun, dan sangat segar, berkat saus apel dingin yang menyertainya.Mack juga merupakan pelengkap untuk palet daripada rasa, tapi apa pun itu, semua bahan yang harmonis, saling menekankan martabat sama lain.

Anda akan perlu:

Apel (160 g) - 3 pcs.
Gula - 210 g parut kulit lemon
-. ½ jam L.
telur ayam - 4 pcs.
Madu - 20 g garam
-. ¼ h Liter.
Lemon jus - 20 ml
Minyak zaitun extra virgin - 100 ml
Tepung terigu - 160 g
baking powder - 6 g
Mac - 15 g

Persiapan:

Pertama disiapkan saus apel, bungkus apel inidi foil dan panggang dalam oven pada 120 derajat C selama sekitar 1 jam.

Memasak apel memberikan sedikit dingin, kemudian membuka bungkusan foil dan menghapus dari kulit apel, pulp tergores dari itu, dan kemudian ekstrak pulp dan dari sisa apel.Dengan bubur tambahkan gula (50 g) dan blender tangan pyuriruem sampai halus.

gula (160 g) dicampur dengan kulit lemon.Telur

, madu, garam dan lemon, aduk gula menjadi tebal, busa cahaya, sekitar 5 menit, kemudian lanjutkan mengaduk, tambahkan air (50 ml) jus lemon.

Massa telur tuangkan minyak zaitun.Jangan aduk.Tepung

dicampur dengan disintegran dan kemudian disaring ke dalam massa telur.Dengan pisau silikon mencampur semua bahan sampai halus.

cake pan (panjang 24 cm) grease dengan mentega, bagian bawah ditutupi dengan selembar kertas roti dengan ukuran, dan lemak dengan mentega, lalu taburi dengan biji bentuk poppy (10 g), sehingga penutup dan dinding dan bawah cetakan, lalu taburitepung.Dalam bentuk penyebaran setengah adonan, menggunakan satu sendok teh saus apel spread setengah.

menyebar setengah lainnya adonan.Taburi permukaan dengan biji poppy (5 g).Panggang pada 170 derajat C selama sekitar 45 menit.Kesiapan cek dengan tusuk gigi.Mendinginkan kue di atas panggangan sampai suhu kamar.

Setiap sepotong kue yang disajikan dengan sejumlah kecil saus apel dingin.

Foto

sumber: foodclub.ru

Artikel Sumber: foodclub.ru