rebusan hati dengan saus sempurna lauk seperti sereal dan pasta, kentang tumbuk dan sayuran kukus.Perlu dicatat bahwa dengan seperti hidangan mengisi menjadi begitu lezat dan harum, yang tidak akan memberikan setiap anggota keluarga Anda.
Langkah gulai ayam resep hati
bahan yang diperlukan untuk hidangan utama:
- Bulgaria cabai merah - 1 buah besar;
- bawang putih manis - 2 pcs;.
- hati ayam - 600 g;
- susu segar - 1 atau 2 cangkir (untuk produk merendam);
- minyak bunga matahari - 60 ml;
- garam, lada hitam rempah-rempah yang harum semua - menambahkan kebijakannya sendiri;
- rata wortel segar - 2 pcs;.
- tomat pasta - 1 sendok besar;
- krim 30% - 175 g;
- krim lemak - 50 ml.
pengolahan produk sampingan
rebusan hati dengan saus ternyata lezat dan memuaskan salah satu produk sampingan.Hari ini kami memutuskan untuk mempertimbangkan metode persiapan hidangan rasa dari hati ayam.Setelah semua, itu adalah jauh lebih lembut dan lebih lembut dibandingkan produk daging sapi.Dengan demikian, burung hati harus baik dicuci, dibersihkan dari berbagai saluran dan pembuluh darah dan kemudian dipotong-potong menengah dan tutup dengan susu segar di seperempat jam.Prosedur tersebut akan mencabut produk sampingan dari kepahitan, membuatnya lebih lezat dan juicy.
Pengolahan sayuran rebus
hati dengan saus akan lebih enak jika makan malam seperti untuk mempersiapkan untuk menggunakan bahan-bahan berikut: wortel, paprika merah dan putih bawang manis.Kata sayuran perlu mengupas dan batang, kemudian memotong ke dalam kubus kecil atau strip tipis.
Roasting sayuran di wajan
ke rebusan hati dengan saus mendapatkan yang paling harum, harus mengambil panci yang mendalam, tuangkan semua robek sayuran dan tuangkan minyak bunga matahari.Selanjutnya, bahan-bahan harus diletakkan di atas api sedang dan goreng selama 10-12 menit.
Panas pengobatan semua hidangan
Setelah sayuran berwarna kecoklatan, mereka harus berbaring direndam dalam susu-produk dan hati-hati campuran.Ini akan memberikan jus hati Anda, dengan hasil bahwa semua komponen yang tidak coklat dan perlahan rebus.Ketika oleh-produk yang lembut dan secara signifikan mengubah warna (setelah 35-40 menit), perlu aduk, rasa dengan lada hitam, garam meja dan rempah-rempah yang ia suka.Tahap akhir
dalam penyusunan hidangan
Untuk gulai tidak berubah kering, jeroan perlu menuangkan krim sedikit berat, dan menempatkan pasta tomat dan krim kental.Setelah itu semua bahan harus dicampur, menempatkan tutup ditutup selama 5-10 menit, kemudian angkat.Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda perlu untuk mendapatkan rebus sangat kaya dan bergizi dengan saus yang harum dan lezat.
Cara menyajikan ke meja
Sekarang Anda tahu cara memasak gulai hati dengan saus krim tomat asam.Seperti disebutkan di atas, hidangan ini paling dilayani oleh makan malam dengan lauk hangat dan lezat.Ada juga rebusan hati ayam, itu diinginkan untuk menyajikan salad segar sayuran mentah dan roti gandum.
