cerita rakyat Jepang mengklaim bahwa ikan mas - ikan, memiliki kebijaksanaan khusus, jadi dia dan menghormati ayah dari semua yang hadir di sini di ranah air ikan besar dan kecil.
Salah satu alasan yang membentuk pendapat ini, adalah luasnya distribusi alaminya.Konvensional, itu dibagi menjadi dua wilayah, yang meliputi sungai di Timur Jauh, sungai di Asia Tenggara, termasuk Amur - di utara dan Yunnan - di Cina selatan, serta semua sumber daya air dari cekungan Ponto-Caspian-Aral Sea.Meskipun orang dimukimkan ikan ini jauh lebih luas.Jadi hari ini ikan mas Eropa - ikan yang mendiami berlimpah tidak hanya segar, tapi kolam air payau hampir semua lautan, dari Laut Utara dan Laut Kaspia ke Mediterania dan Black.Banyak nya di Danau Issyk-Kul.Danau Baikal, Kamchatka, Sakhalin, Altay ikan mas menjadi kaya berkat pemukiman mereka di daerah ini di pertengahan abad XIX.Carp adalah spesies ikan komersial di cekungan Aral dan Baikal.
Alasan lain, mungkin, adalah bahwa keluarga besar ikan mas yang menghuni hampir semua danau dan waduk bumi, dibesarkan oleh peternak, dan mereka menjabat sebagai dasar untuk ikan mas ikan.Membayangkannya bolshelobogo ini, dengan dua pasang antena diposisikan di sudut-sudut mulut, mata kecil dan sirip punggung panjang, menunjukkan kesamaan besar mereka.Tubuh
ikan mas ditutupi dengan sisik emas padat.Masing-masing dari mereka tampak dicat.Hal ini berbatasan di tepi tochechek berubah menjadi garis-garis hitam dan satu besar tempat gelap di tengah.Umum ikan mas - selamat ikan.Pertumbuhan tujuh atau delapan tahun terakhir, dan harapan hidup dua puluh tahun.Panjang tubuh mungkin melebihi lebih dari satu meter.Jadi sering ada menangkap ketika seseorang mencapai ikan berat besar di enam belas atau bahkan tiga puluh lima kilogram.
bijak Jepang mengatakan dari beberapa orang bahwa mereka adalah "pintar sebagai ikan mas", karena kebiasaan ikan benar-benar menakjubkan.Ini - yang berkembang dengan indera penciuman dan sentuhan, yang berwenang tidak hanya antena di mulut, tetapi juga pada perut, pada sirip anal dan insang.Ia memiliki kemampuan untuk mematikan bibirnya menjadi ikan mas tabung.Ikan dalam kasus ini mungkin melibatkan larva dan cacing dalam lumpur zaglublёnnyh setengah meter.Di sela-sela tubuhnya adalah organ yang berfungsi untuk membedakan pada jarak lebih dari sepuluh meter fluktuasi sedikit dalam gerakan air bloodworms terbentuk, menggelepar di lumpur pada kedalaman empat puluh sentimeter.Penglihatan sangat tajam adalah ikan mas.Air jernih segar setiap objek dalam radius sepuluh meter di bawah pengawasan-Nya.
Sebagai spesies yang berharga komersial, ikan mas hari ini - resep ikan yang ratusan.Dari itu disiapkan memasak, pengalengan, merokok, asin dan acar makanan.Alasan untuk itu - daging sangat lezat ikan ini.Secara tradisional, itu goreng, sup direbus, jelly, merokok cara panas atau dingin, direndam dengan bawang dan cuka.Pengalengan menghasilkan dua jenis produk: ikan mas daging dalam minyak dan saus tomat.Baru-baru ini ada telah pucat ikan kaleng dengan minyak.
