Untuk memenuhi tahun baru datang segelas sampanye - itu adalah tradisi yang baik.Setelah semua, pesta tahun baru dimulai dengan ritual khusyuk dan menyentuh: Para tamu minum sampanye, membuat keinginan, diturunkan menjadi bagian berkilau coklat minuman - melihat apakah keberuntungan tersenyum tahun depan.Kita akan berbicara tentang bagaimana untuk minum sampanye.
Champagne sebelum dikonsumsi harus sedikit dingin, tapi tidak beku, karena hal ini akan mencegah menghargai rasa dan aroma anggur.Optimal melayani suhu 8-10 derajat sampanye.
dapat, tentu saja, menempatkan sampanye pada jam dalam lemari es (bukan freezer), tetapi setuju bahwa itu jauh lebih elegan dan meriah terlihat sampanye menunggu saat di ember korona.Hanya perlu diingat bahwa tidak perlu menempatkan ember di tengah meja, dan berikutnya - pada stand khusus.
Uncorking botol, juga, memerlukan aturan dan keterampilan tertentu.Kualitas minuman tidak terhubung dengan steker listrik dari kapas.Sebaliknya, ketika tiba-tiba membuka dilepaskan sejumlah besar karbon dioksida.Hal ini jauh lebih baik jika secara bertahap dirilis dalam bentuk gelembung-gelembung kecil dari ceria anggur dituangkan ke dalam gelas.Setelah semua, ini adalah keindahan anggur bersoda.Oleh karena itu, tidak pernah mengguncang botol sebelum Anda membukanya.Perlu diingat bahwa sampanye dibuka sebelum mengisi gelas.
Champagne dan anggur bersoda diminum dari gelas tinggi gelas anggur pada batang panjang.Kacamata harus memiliki bentuk tulip, secara bertahap memperluas ke atas dan kemudian menyempit sedikit.Formulir ini memungkinkan Anda untuk menjaga rasa minuman bertahan lebih lama dan lebih menikmati pesona keindahan permainan.
Tuang ke dalam gelas sampanye perlahan dalam aliran tipis, mencoba untuk mengarahkan ke dinding miring kaca.Ini harus mengisi gelas tiga perempat, untuk dapat engkol keluar sedikit anggur, dan sepenuhnya menghargai aroma yang dikeluarkan oleh ini.
Champagne - minuman yang mulia dan baik-baik saja, yang dalam hal apapun tidak boleh minum dalam satu tegukan.
Untuk merasakan rasa halus anggur bersoda, sedikit memutar kaca dan mengambil napas singkat, memperhatikan keseimbangan rasa dan kepenuhan buket.
kaca Tahan sampanye mengikuti kaki bawah ke anggur tidak dipanaskan dengan tangan dan tidak kehilangan rasa mereka.
harus mempertimbangkan urutan penggunaan champagne: pertama minum varietas kering dan manis lengkap.
Artikel Sumber: wines.by
