mullet merah ikan ditemukan di lepas pantai timur dari Samudra Atlantik.Ternak terbesar berkeliaran di Mediterania dan Laut Hitam.Mengingat keadaan ini, ikan belanak merah telah dikenal sejak kuno Yunani, Fenisia dan orang lain dari daerah.Dalam deskripsi dari kelezatan kuliner yang begitu dicintai memanjakan dirinya mulia Kekaisaran Romawi periode penurunan, dan disebut ikan ini hidangan.Bahkan kemudian sangat dihargai oleh gourmets sebagai ikan yang lezat rasa kecil.Jumlah yang lebih kecil dari kawanan belanak ditemukan di Kepulauan Canary dan Azores, lepas pantai Albion, salah satu sub-spesies yang dapat ditangkap bahkan di sini di Laut Baltik.
mullet merah ikan hanya ditemukan di zona pesisir, tidak pernah jauh dari berenang jauh dari pantai.Di laut terbuka itu tidak ada hubungannya, karena memakan invertebrata bentik kecil - moluska, krustasea dan sebagainya, dan di kedalaman tenggelam laut yang sangat langka, lebih memilih untuk kedalaman hingga tiga puluh meter.Dan hanya untuk bertelur turun di bawah - hingga lima puluh meter.
Spesimen terbesar mencapai panjang sedikit lebih dari tiga puluh sentimeter, tetapi ukuran yang paling umum dari ikan - 20-25.Tulang di dalamnya sedikit, jadi siapkan mullet merah - kesenangan.Gourmets modern menghargai ikan tidak kurang kuno, sehingga biaya kelezatan dipertahankan pada tingkat yang cukup tinggi.Benar, tidak mungkin seseorang akan mampu, seperti Roma, membeli item terbesar pada berat perak (secara harfiah).Berikut adalah dia - mullet merah ikan.Membeli satu kilo ikan beku saat ini mungkin sekitar tiga ratus lima puluh rubel.Langsung di pantai Laut Hitam, Anda mungkin setuju dengan nelayan dan harga yang lebih rendah, tetapi tidak mungkin menjadi sangat berbeda.
Fishing mullet memiliki nuansa tersendiri.Mengingat bahwa ikan adalah di dekat bagian bawah, gigi yang paling umum untuk menangkapnya - donk dengan hook dari kelima-ketujuh ukuran.Seperti nozzle yang digunakan untuk menangkap ikan belanak cacing Nereis, Gammarus atau diiris tipis daging ikan segar.Untuk umpan nelayan menggunakan beberapa kerang hancur.
mullet merah ikan lebih memilih tanah berpasir atau berlumpur.Bergerak di atas bagian bawah, itu adalah kumis panjang menyentuh tanah, mencari makanan.Ikan menumbuhkan dari Mei hingga Agustus, mencapai kematangan seksual pada usia dua.Untuk satu musim betina dapat bertelur beberapa "pendekatan" untuk menyapu hingga 88.000 telur.Pada tahun pertama kehidupan mullet mencapai ukuran sampai dengan dua belas sentimeter, dan hanya di akhir goreng tumbuh secara signifikan kurang sampah.Umur mullet - dua belas tahun.
ini nama mullet biasa diterima dari kata Turki untuk "jenggot".Jelas, karena sulur panjang mereka menggantung ke bawah seperti jenggot.Memiliki kedua, nama resmi - sultan.Kami Laut Hitam banyak karakter, salah satunya, tidak diragukan lagi - ikan belanak merah.Foto ini lezat laut kecil menghiasi dinding kafe pantai, pameran foto berdiri dan situs untuk memancing.Jadi, buah, ikan - untuk menyenangkan kami!
