Wortel kaviar dipanen pada musim dingin dengan cara yang berbeda.Hari ini kita melihat pilihan yang paling sederhana, yang dapat disimpan selama beberapa bulan dalam lemari es.Preform ini baik dikonsumsi sebagai camilan, dan menggunakannya untuk membuat sandwich yang lezat dan berlimpah.
Wortel kaviar: persiapan resep rinci
komponen untuk panen:
- pasta tomat - ¾ cangkir;
- laurel daun - 5-7 pcs;.
- wortel segar terbesar - 1 kg;
- bola bawang besar - 500 g;
- minyak berbau - 1 gelas penuh;
- lada hitam - ½ sendok makanan penutup;
- garam, gula - menambah rasa;
- besar bawang putih - 2-3 siung (menambah selera).Sayuran
Pengolahan
Wortel kaviar dipanen pada musim dingin sangat cepat dan mudah, jika camilan digunakan hanya sayuran utama.Dengan demikian, produk dasar yang dibutuhkan untuk mencuci dengan baik, memotong batang dan menghapus kulit dan kemudian menggiling di penggiling daging.Dalam persis sama harus dilakukan dengan bawang.Perlu dicatat bahwa kedua sayuran menghubungkan dalam hal apapun tidak mungkin, karena mereka harus diperlakukan secara terpisah.
sayuran kukus
Untuk wortel kaviar siap untuk musim dingin, Anda harus mengambil dalam wajan atau enamel baskom, dan kemudian menempatkan semuanya sayuran oranye cincang, ½ minyak dan sedikit air.Dalam hal ini bagian dari produk diperlukan untuk memadamkan tender.Setelah itu Anda harus menempatkan bawang panci lain, minyak, pasta tomat, diencerkan dengan air didinginkan turun rebus (1/4 cangkir), dan daun salam tersisa.Komponen-komponen ini harus siap untuk 25 menit dan kemudian menempatkan mereka ke direbus wortel, garam dan merica, tambahkan gula dan daun bawang parut.Selanjutnya, bahan yang Anda butuhkan untuk aduk dan masak selama sekitar 6-9 menit.Tahap akhir
dalam penyusunan makanan ringan
Seperti yang Anda lihat, kaviar wortel dingin dimasak sangat cepat dan mudah.Jika Anda tidak berniat untuk menjaga pembuka lezat dan aromatik seperti terlalu lama, maka itu tentu menyebar ke guci disterilkan.Untuk melakukan hal ini, mengambil gelas biasa (750 g atau 0,5), mencuci dengan baik dan benar-benar kering.Setelah ini, Anda ingin mendistribusikan semua guci sebelumnya dimasak telur, yang pertama harus dingin di udara dingin.
Karena wortel kaviar hanya akan musim disimpan di lemari es, erat gulung tidak diinginkan.Cukuplah untuk menutupi plastik atau kaca sampul kosong dan sepenuhnya mendinginkan ruangan siang hari.
Bagaimana untuk membawa ke meja
Caviar dari wortel dan bahan-bahan lain akan cocok untuk konsumsi dalam beberapa hari setelah persiapan.Camilan ini harus disajikan untuk makan malam dalam keadaan didinginkan.Hal ini dapat dimakan sebagai salad musim dingin, menambah berbagai gulai, saus, atau hanya untuk mengenakan sepotong roti segar dan makan sandwich lezat dan harum.Tetap kosong sebaiknya di tempat yang dingin tidak lebih dari 3 bulan.
