Sejarah kimia organik.

beberapa orang berpikir tentang apa peran kimia organik dalam kehidupan modern.Tapi itu sangat besar, sulit untuk melebih-lebihkan.Di pagi hari, ketika seseorang bangun dan pergi untuk mencuci dan malam, ketika ia pergi ke tempat tidur, ia terus mendampingi produk kimia organik.Sikat gigi, pakaian, kertas, kosmetik, furniture dan desain interior, dan banyak lagi - semua ini memberi kita itu.Tapi setelah itu tidak begitu, dan kimia organik tahu sedikit.

Pertimbangkan bagaimana berevolusi secara bertahap sejarah kimia organik.

1. Periode pembangunan sampai abad XIV, yang disebut bencana.

2. XV - abad XVII - awal pembangunan atau alkimia iatrochemistry.

3. Century XVIII - XIX - teori yang berlaku vitalisme.

4. XIX - abad XX - pengembangan intensif, tahap ilmiah.

Mulai atau fase alami dari pengembangan kimia organik

Periode ini termasuk sangat lahirnya konsep sumber kimia.Tetapi asal-usul pergi sejauh Roma kuno dan Mesir, yang sangat warga mampu belajar bagaimana membuat pewarna untuk mewarnai benda dan pakaian dari bahan alami - daun dan batang tanaman.Mereka indigo, memberikan jenuh alizorin biru dan, mewarnai harfiah semua warna juicy dan menarik oranye dan merah.Sangat penduduk tangkas dari kebangsaan yang berbeda saat yang sama juga belajar bagaimana untuk mendapatkan cuka, untuk membuat roh dari sukrosa dan zat pati yang mengandung berasal dari tumbuhan.

diketahui bahwa makanan yang sangat umum dalam penerapan periode sejarah ini adalah lemak hewani, minyak nabati dan resin yang digunakan oleh penyembuh dan koki.Dan di kehidupan sehari-hari yang erat berbagai racun sebagai hubungan senjata utama vnutriusobnyh.Semua zat ini adalah produk kimia organik.

Tapi, sayangnya, dengan demikian, konsep "chemistry" tidak ada, dan studi zat-zat tertentu untuk memperjelas sifat dan komposisi terjadi.Oleh karena itu, periode ini disebut spontan.Semua penemuan yang tidak disengaja, sifat tidak fokus dari nilai-nilai konsumen.Ini berlangsung sampai abad berikutnya.

periode jatrohimii - awal yang menjanjikan dari

Memang, dalam XVI - XVII abad mulai muncul representasi langsung kimia sebagai ilmu.Berkat karya ilmuwan pada waktu itu diperoleh beberapa zat organik, menciptakan perangkat sederhana untuk distilasi dan sublimasi zat menggunakan kapal kimia khusus untuk menggiling bahan, pemisahan produk alami di bahan.

Fokus utama saat itu adalah obat.Keinginan untuk menerima obat-obatan yang diperlukan telah menyebabkan fakta bahwa dari tanaman berdiri minyak esensial dan komponen bahan baku lainnya.Jadi, Carl Scheele telah memperoleh beberapa asam organik dari bahan baku nabati:

• apel;
• lemon;
• gallic;Susu
• ;
• oksalat.

Dalam studi tanaman dan isolasi ini ilmuwan asam mengambil 16 tahun (1769-1785).Ini adalah awal dari pengembangan, meletakkan dasar-dasar kimia organik, yang langsung sebagai cabang kimia telah diidentifikasi dan diberi nama kemudian (awal abad XVIII).

Pada periode yang sama dari Abad Pertengahan GF Ruel diidentifikasi kristal asam urat dari urea.Ahli kimia lainnya telah memperoleh asam suksinat dari amber, asam tartarat.Dalam kehidupan sehari-hari termasuk metode tanaman distilasi kering dan hewan bahan baku, di mana asam asetat, dietil eter, alkohol kayu.

Jadi mulai pengembangan intensif industri kimia organik di masa depan.

Vis Vitalis, atau "kekuatan hidup"

XVIII - abad XIX untuk kimia organik lebih dua: di satu sisi, ada sejumlah penemuan yang memiliki nilai yang sangat besar.Di sisi lain, untuk waktu yang lama, pertumbuhan dan akumulasi pengetahuan dan benar ide yang relevan menghambat teori dominan vitalisme.

teori ini diciptakan dan diuraikan utama Jens Jakobs Berzelius, yang dengan demikian menyerahkan diri dan definisi kimia organik (tahun yang tepat tidak diketahui, baik pada tahun 1807 atau 1808).Dalam hal teori ini, zat-zat organik dapat terbentuk hanya dalam organisme hidup (tumbuhan dan hewan, termasuk manusia), karena hanya di makhluk hidup memiliki khusus "kekuatan hidup" yang memungkinkan zat ini diproduksi.Sementara zat anorganik mendapatkan organik benar-benar tidak mungkin, karena mereka adalah produk alam anorganik, tidak mudah terbakar, tanpa vis Vitalis.

Ilmuwan yang sama ditawarkan klasifikasi pertama-tama dikenal pada saat senyawa pada anorganik (non-hidup, semua zat seperti air dan garam) dan organik (hidup, orang-orang semacam minyak zaitun dan gula).Juga Berzelius pertama diuraikan secara khusus kimia organik apa.Definisi itu: itu adalah cabang kimia yang mempelajari zat yang berasal dari organisme hidup.

Selama periode ini, para ilmuwan mudah diimplementasikan konversi bahan organik ke anorganik, seperti pembakaran.Namun, kemungkinan rekonversi tidak ada yang diketahui sampai itu.

sudah ditakdirkan memutuskan bahwa itu adalah mahasiswa Jens Friedrich Wohler Berzelius berkontribusi awal runtuhnya teori gurunya.

ilmuwan Jerman yang bekerja pada senyawa dan sianida di salah satu percobaan yang dilakukan dapat memperoleh kristal, mirip dengan asam urat.Akibatnya, penelitian yang lebih menyeluruh ia menemukan yang benar-benar berhasil mendapatkan bahan organik dari anorganik tanpa vis Vitalis.Tidak peduli seberapa skeptis Berzelius, ia harus mengakui fakta yang tak terbantahkan ini.Jadi itu memukul pukulan pertama yang dilihat vitalistic.Sejarah kimia organik mulai mendapatkan momentum.Jumlah

naksir terbuka keberhasilan vitalisme

telah menginspirasi ahli kimia abad XVIII Wohler, sehingga mulai pengujian luas dan eksperimen untuk menghasilkan senyawa organik in vitro.Sintesis tersebut kritis dan paling penting telah beberapa.

1. 1845 - Adolf Kolbe, yang merupakan murid dari Wohler, dikelola dari zat anorganik sederhana C, H2, O2 multi-langkah sintesis total untuk mendapatkan asam asetat, yang merupakan zat organik.
2. 1812 Kirchhoff Constantine sintesis glukosa dari pati dan asam.
3. 1820 Henri Bracon asam protein terdenaturasi dan kemudian diobati dengan asam nitrat dan campuran yang diperoleh dari pertama asam amino disintesis 20 kemudian - glisin.
4. 1809 Michel Chevreul mempelajari komposisi lemak, mencoba untuk membagi mereka ke dalam komponen komposit.Akibatnya, ia memperoleh asam lemak dan gliserin.1854 Jean Berthelot melanjutkan pekerjaan Chevrel dan gliserol dipanaskan dengan asam stearat.Hasilnya - lemak, persis mengikuti struktur senyawa alami.Kemudian, ia berhasil mendapatkan dan lemak dan minyak, yang sedikit berbeda dalam struktur molekul dari analog alam lainnya.Yang telah terbukti kemungkinan memperoleh senyawa organik baru, yang penting di laboratorium.
5. J. Berthelot disintesis metana dari hidrogen sulfida (H2S) dan karbon disulfida (CS2).
6. 1842 Zinin mampu mensintesis anilin, pewarna nitrobenzene.Kemudian ia berhasil mendapatkan sejumlah pewarna anilin.
7. A. Bayer menciptakan laboratorium sendiri, yang telah sintesis aktif dan sukses dari pewarna organik, mirip dengan alami: alizarin, indigoid, antrohinonovye, xanthene.
8. 1846 sintesis ilmuwan nitrogliserin Sobrero.Dia juga mengembangkan teori jenis, yang mengatakan bahwa zat yang mirip dengan beberapa anorganik dan dapat dibuat dengan mengganti atom hidrogen dalam struktur.
9. 1861 AMButlerov disintesis pemanis formalin.Ia juga merumuskan teori struktur kimia senyawa organik yang relevan untuk hari ini.

Semua penemuan ini telah didefinisikan subjek kimia organik - karbon dan senyawanya.Penemuan lebih lanjut yang dirancang untuk mempelajari mekanisme reaksi kimia dalam bahan organik, untuk membangun sifat interaksi elektronik dan struktur senyawa.

paruh kedua abad XIX dan XX - waktu penemuan kimia global sejarah

kimia organik dari waktu ke waktu semua mengalami perubahan besar.Banyak ilmuwan bekerja pada mekanisme proses internal dalam molekul, reaksi dan sistem menghasilkan hasil yang bermanfaat.Jadi, pada tahun 1857, Friedrich Kekulé mengembangkan teori valensi.Juga memiliki jasa besar - penemuan struktur molekul hidrokarbon aromatik benzena.Pada saat yang sama, AM Butlerov merumuskan teori struktur senyawa, yang menunjukkan tetravalence karbon dan adanya fenomena isomer dan isomer.

VV Markovnikov dan Zaitsev AM memperdalam studi mekanisme reaksi bahan organik dan merumuskan seperangkat aturan yang menjelaskan mekanisme ini dan konfirmasi.Dalam 1873 - 1875 tahun.I. Wislicenus, Van't Hoff dan Le Bel mempelajari penataan ruang atom dalam molekul, mengungkap keberadaan stereo-isomer, dan merupakan nenek moyang dari seluruh ilmu - stereokimia.Banyak orang yang terlibat dalam penciptaan bidang bahan organik, yang kita miliki saat ini.Oleh karena itu, para ilmuwan dari dicatat kimia organik.

akhir XIX dan abad XX - waktu penemuan global dalam industri farmasi, industri cat, kimia kuantum.Pertimbangkan pembukaan untuk memastikan nilai maksimum kimia organik.

1. 1881 Conrad M. dan M. Gudtseyt anestesi disintesis, asam salisilat dan Veronal.
2. 1883 L. Knorr menerima antipyrine.
3. 1884 F. Stoll menerima aspirin.
4. 1869 Hyatt saudara memenangkan pertama serat buatan manusia.
5. 1884 D. Eastman disintesis film seluloid.
6. 1890 menerima serat cuprammonium L. Depassi.
7. 1891 rekan Charles Palang mendapat viscose.
8. 1897 F. Miescher dan Buchner mendirikan teori oksidasi biologis (fermentasi bebas sel ditemukan dan enzim sebagai biocatalysts).
9. 1897 F. Miescher menemukan asam nukleat.
10. awal abad XX - senyawa kimia organologam baru.
11. 1917 Lewis membuka sifat elektronik dari ikatan kimia dalam molekul.
12. 1931 Huckel - pendiri mekanika kuantum untuk kimia.
13. 1931-1933 dua tahunan.Laymus Pauling substantiates teori resonansi, dan kemudian rekan-rekannya mengungkapkan esensi tren dalam reaksi kimia.
14. 1936 disintesis nilon.
15. 1930-1940 dua tahunan.AE Arbuzov memberikan pengembangan fosfoorganicheskih munculnya senyawa yang merupakan dasar untuk produksi plastik, obat-obatan dan insektisida.
16. 1960 Akademisi Nesmeyanov dengan siswa di laboratorium menciptakan makanan sintetis pertama.
17. 1963 Vinho du menerima insulin, yang merupakan langkah maju yang besar dalam pengobatan.
18. 1968 India HG Qur'an bisa mendapatkan gen sederhana yang membantu dalam memecahkan kode genetik.

demikian, pentingnya kimia organik dalam kehidupan orang-orang hanya besar.Plastik, polimer, serat, cat dan pernis, karet, karet, bahan PVC, polypropylene dan polyethylene, dan banyak bahan modern lainnya tanpa ada yang sama sekali tidak mungkin untuk hidup, jalan kompleks untuk penemuannya.Ratusan ilmuwan telah membuat kerja keras yang panjang mereka yang telah mengembangkan sejarah umum dari kimia organik.Sistem yang modern

senyawa organik

dilakukan cara yang bagus dan sulit dalam pengembangan, kimia organik, dan sekarang tidak berdiri diam.Ada lebih dari 10 juta. Connections, dan jumlah yang tumbuh setiap tahun.Oleh karena itu, ada struktur pengaturan sistematis dari zat yang memberi kita kimia organik.Klasifikasi senyawa organik disajikan dalam tabel.

Belajarseluruh berbagai zat dan reaksi di mana mereka datang, dan merupakan subyek dari kimia organik saat ini.

jenis ikatan kimia dalam zat organik

Untuk setiap senyawa ditandai interaksi elektronnostaticheskie dalam molekul yang diekspresikan dengan adanya ikatan kovalen bahan organik kovalen polar dan non-polar.Senyawa organologam dapat membentuk interaksi ionik yang lemah.

kovalen nonpolar kopling terjadi antara interaksi C-C di semua molekul organik.Kovalen interaksi polar karakteristik dari atom yang berbeda dalam molekul, non-logam.Sebagai contoh, C-Hal, CH, CO, CN, CP, CS.Ini semua link dalam kimia organik, yang ada untuk pembentukan senyawa.Spesies

zat organik rumus

formula yang paling umum untuk jumlah anggota suatu senyawa yang disebut empiris.Formula seperti itu ada untuk masing-masing bahan anorganik.Tapi ketika datang ke menyusun formula bahan organik, para ilmuwan harus menghadapi beberapa masalah.Pertama, berat banyak dari mereka ratusan atau bahkan ribuan.Sulit untuk menentukan rumus empiris untuk masalah besar tersebut.Oleh karena itu, dari waktu ke waktu, bagian dari kimia organik, analisis organik.Para ilmuwan percaya pendirinya Liebig, Wohler, Gay-Lussac dan Berzelius.Mereka, bersama dengan karya-karya AM Butlerov, menentukan keberadaan isomer - senyawa yang memiliki komposisi kualitatif dan kuantitatif yang sama tetapi berbeda struktur molekul dan sifat.Itulah sebabnya struktur senyawa organik dinyatakan hari ini tidak empiris dan struktural lengkap atau kental struktur formula.

Struktur ini - fitur karakteristik dan khas yang kimia organik.Formula yang direkam dengan strip menunjukkan ikatan kimia.Misalnya, mengurangi struktur formula dari butana akan dalam bentuk CH3 - CH2 - CH2 - CH3.Rumus struktur penuh menunjukkan semua ikatan kimia dalam molekul.

Juga ada metode pencatatan rumus molekul senyawa organik.Ini terlihat sama seperti di anorganik empiris.Untuk butana, misalnya, itu akan menjadi: C4H10.Itu adalah rumus molekul memberikan ide hanya dari komposisi kualitatif dan kuantitatif senyawa.Mencirikan struktur ikatan dalam molekul, sehingga mereka dapat digunakan untuk memprediksi perilaku masa depan dan sifat kimia zat.Pertimbangkan yang utama.