Gooseberries dengan oranye - kombinasi yang tidak biasa, bukan?Tapi buah, yang banyak menyebut "buah anggur Utara" dan rasa jeruk berair selai Anda dapat mempersiapkan diri untuk musim dingin.Pilih salah satu resep dan mulai bekerja.
Gooseberries dengan oranye - tanpa memasak
atas 1 kg buah mengambil:
- 1 (atau sedikit lebih) kg gula;
- sepasang jeruk juicy.
Berries bilas dan bersih.Sayangnya, mungkin diperlukan waktu yang lama - hampir setiap janin telah mengering ujung untuk dihapus.Jeruk juga mengupas, film dan biji.Setelah sentuhan buah dalam penggiling daging atau memotong dalam blender, Anda harus mendapatkan massa yang homogen.Aduk di gooseberry oranye usang jumlah tertentu dari gula, aduk - pasir harus benar-benar larut.Setelah diperluas dalam stoples steril dan gulungan selimut.Menyimpan sebagai kosong yang normal di tempat dingin sampai musim dingin.
Gooseberries dengan oranye: selai harum
Jika di resep sebelumnya masak berat berry itu tidak perlu, sekarang, kita mempertimbangkan metode klasik persiapan pasokan musim dingin dari buah utara.Ini akan memberikan rasa khusus jeruk, yang akan kita gunakan bersama-sama dengan kulit.Anda akan perlu:
- pon gooseberry merah;
- jeruk besar;
- 600 gram gula.
Cuci dan loop melalui berry setelah gulir melalui penggiling daging atau dalam pyuriruyte blender.Irisan jeruk dipotong, buang bijinya, dan plenochki paling tebal, dan setelah menggunakan menggiling blender.Hubungkan gooseberry dengan jeruk dalam panci, taburi gula, aduk dan didihkan di atas api kecil.Setelah di permukaan pertama akan gelembung mendidih selama 5 menit.Dilakukan.Hal ini dapat diperluas dalam hal bank dan dimasukkan ke dalam penyimpanan di tempat gelap.Beberapa ide: bukannya biasa dalam kemacetan, Anda dapat menambahkan oranye Sisilia merah - maka panen Anda akan menjadi warna kuning yang kaya indah.Juga, ketika memasak, Anda dapat menempatkan sedikit bumbu, terutama kayu manis tanah yang cocok atau rempah-rempah cengkeh.Sebuah sendok makan jus lemon akan memberikan keasaman menyenangkan benda kerja Anda.
Gooseberries dengan oranye: Resep selai
Bila Anda membuka toples ini selai, musim panas aroma jeruk akan menyenangkan Anda malam musim dingin.Dalam resep ini kita menggunakan lemon.Anda akan perlu:
- 1 kg buah gooseberry;
- 2 buah jeruk dan lemon;
- kilogram gula.
Siapkan buah - mencuci dan loop melalui.Apakah jeruk dan lemon, buang bijinya, potong kulitnya tidak diperlukan.Setelah semua twist dalam penggiling daging, tuangkan gula dan diamkan selama beberapa jam.Kemudian semuanya Transfer ke panci dan biarkan mendidih, aduk sesekali, selama satu jam.Berry dan massa buah harus direbus oleh sekitar sepertiga.Selai panas berbaring di tepi, biarkan dingin, dan kemudian menggulung tutup dan toko sampai musim dingin.Begitu mudah Anda dapat mempersiapkan selai lezat dan beraroma diingatkan musim panas di musim dingin.
