asin daging - pembuka besar atau komponen dari sandwich sederhana dan lezat.Selain itu, produk ini dimasak dengan benar dan masih sangat berguna.Tidak setiap wanita tahu bagaimana lezat daging garam, sehingga sering dibeli di pasar atau di toko.Namun pada kenyataannya, proses memasak tidak terlalu rumit.Membuat hidangan ini cukup nyata, dan hasilnya adalah jauh lebih enak daripada toko.Jadi, kita melihat bagaimana lezat daging garam.
resep untuk pengasinan kering
dapat asin dalam air garam dan tanpa.Pertama, pertimbangkan cara paling sederhana untuk mengeringkan pengasinan.Anda hanya perlu sepotong daging, cobalah untuk memilih kualitas tertinggi, garam, merica, rempah-rempah secukupnya, bawang putih.Potong-potong produk dari tujuh sampai sepuluh sentimeter.Tutup bagian prosalivatsya akan lebih panjang dari beberapa kecil.Selain tidak akan seragam.Irisan daging, siapkan rempah-rempah.Campur dua sendok makan garam dengan dua puluh gram lada hitam, tambahkan bumbu lainnya secukupnya, misalnya, kering dill.Jika Anda ingin mendapatkan rasa pedas, memeras sedikit bawang putih.Aduk campuran garam dan dip menjadi potongan-potongan itu masing-masing pihak.Sekarang Anda tahu bagaimana lezat daging garam.Tapi ada masih mungkin, potongan harus bergeser ke dalam tas atau bungkus dengan cling film dan dimasukkan ke dalam lemari es selama satu hari.Setelah itu, produk harus dikirim ke beberapa hari di lemari es.Salo siap, itu dapat membawa ke meja dan untuk berpesta seluruh keluarga.
varian kedua pengasinan kering
Coba cara lain untuk memasak.Dalam setengah kilogram lemak mengambil enam sendok makan garam kasar, beberapa sendok lada hitam, tiga kepala bawang putih.Potong ketebalan potongan daging dan panjang lima sepuluh sampai lima belas sentimeter.Mengupas bawang putih dan potong menjadi irisan.Pemotongan pada potongan daging berbaring irisan bawang putih.Campur garam dan merica dan gosok dengan garam benar mencampur produk.Masukan daging dalam mangkuk enamel, memotong bawang putih yang tersisa menggunakan chesnokodavilku dan mendistribusikan potongan.Tutup dan diletakkan di bawah pers, meninggalkan untuk hari pada suhu kamar, dan kemudian beberapa hari di kulkas bersih.Salo siap melayani.
Bagaimana lezat daging garam dalam air garam?
Metode ini brining cukup asli.Selain produk-produk dari dua kilogram lemak Anda membutuhkan kaca jar tiga liter.Dipotong menjadi produk potongan besar tanpa melepas kulitnya.Transfer ke botol dan mengisinya dengan air garam.Mempersiapkan jalan itu harus: dalam satu liter air untuk membubarkan sekitar empat sendok makan garam dengan slide.Hapus toples dalam lemari es dan tunggu selama dua hari.Sekarang Anda tahu bagaimana lezat daging garam dalam air garam.Tapi kita bisa pergi lebih jauh dan meningkatkan resep.Hapus produk dari air garam dan bagaimana nashpiguyte setiap irisan dengan bawang putih, merica dan taburi dengan bumbu favorit Anda, bergeser siap daging dalam mangkuk dan menyimpannya di lemari es selama beberapa hari.Setelah potongan rasa direndam rempah-rempah, menghapus produk dalam freezer.Sebelum melayani daging harus dipotong menjadi irisan tipis dan melayani dengan busur dan roti cokelat.
