Salt mackerel mencintai hampir segalanya.Ini berfungsi sebagai hidangan pembuka yang sangat baik, sangat baik dengan kentang rebus atau kentang tumbuk, lezat di sandwich.Tapi acar makarel cepat dan lezat tidak bisa setiap nyonya rumah.Cara memasak ikan jauh lebih selera dan lebih berguna daripada apa yang dijual di toko, dan tidak menghabiskan banyak waktu?Makarel acar
Seberapa cepat?
metode pertama memakan waktu sekitar satu jam.Tunggu, ketika Anda siap untuk makan, hampir tidak diperlukan.Ambil dua ikan, setengah liter air, setengah cangkir garam, tiga polong allspice, daun salam.Didihkan air, tambahkan garam, tambahkan daun salam dan merica.Rebus selama lima menit, kemudian biarkan hingga dingin air garam.Bersihkan ikan dari dalam, memenggal kepalanya dan bilas hingga bersih.Terpisah dari fillet punggungan, potong menjadi bagian.Kirim ikan Anda dalam air garam didinginkan dan simpan dalam lemari es.Selama jam yang mackerel akan prosalivatsya, Anda bisa memasak kentang untuk hiasan.Perederzhivat ikan dalam air garam tidak diperlukan, rasa tidak sama.Hapus air garam, bilas fillet, menepuk kering dan melayani.
Seberapa cepat acar mackerel asin pedas?
Jika Anda ingin ikan pedas pengasinan dalam bumbu pedas.Hidangan akan siap dalam sepuluh jam.Banyak teknik melibatkan persiapan untuk beberapa hari sehingga metode ini masih cukup cepat.Anda akan membutuhkan dua makarel, tiga sendok makan garam, bawang dua, lima puluh mililiter cuka 9%, seratus lima puluh gram minyak sayur, kacang polong lima lada hitam, dua daun salam, cengkeh, lada merah.Sebelum makarel cepat acar, memotong kepala ikan, ekor, insang, menghapus isi perut dan mencucinya dalam air.Hapus kupas, buang biji dan potong menjadi irisan fillet.Bawang, kupas dan memotong cincin.Campur minyak dengan cuka dan rempah-rempah.Masukan fillet dalam mangkuk, taburi dengan garam, aduk semuanya dan biarkan selama beberapa menit.Tambahkan bawang dan merica dan tuangkan bumbu minyak.Masukan ikan dalam sebuah wadah dengan tutup, tutup dan kocok.Biarkan selama sepuluh jam pada suhu kamar dan kemudian selama beberapa jam di kulkas bersih.Makarel siap melayani.
Seberapa cepat acar mackerel dan rempah-rempah?
Metode lain yang baik ikan pengasinan cepat.Ternyata sangat harum, dan memiliki sedikit lebih lama untuk memasak.Sebelum cepat makarel acar, bersih dan memusnahkan bangkai, memotong kepala, ekor dan sirip.Membagi fillet setengah, gosok dengan garam dan biarkan selama enam belas jam dalam wadah plastik untuk prosolilas ikan.Setelah waktu ini, bersihkan bangkai dengan garam, bilas dengan air dingin dan tepuk kain kering.Taburi fillet dengan lada hitam, bawang putih, tambahkan beberapa lembar daun bay.Tempatkan ikan dalam wadah tertutup rapat di dalam lemari es, keluarkan, dan setelah dua jam Anda dapat menerapkan ke makarel meja.Seperti versi sebelumnya piring, ini sangat ideal untuk kentang sebagai lauk.
