Cukup sering, dalam penyusunan kemacetan, beberapa ibu rumah tangga dan koki dicampur berbagai buah-buahan untuk mendapatkan rasa yang sama sekali baru dan memberikan bumbu hidangan.Biasanya untuk kasus ini menggunakan buah-buahan yang memiliki asal geografis yang sama.Namun, kombinasi dari buah-buahan lokal dan eksotis mendapatkan karya nyata kuliner layak pengakuan dalam masakan haute.Hal ini pada prinsip ini dan didasarkan selai pir dengan pisang.
Pilihan mempersiapkan
Ada beberapa jenis hidangan ini.Beberapa koki memilih untuk memasak irisan pir di sirup pisang, yang lain mencoba untuk melakukannya dengan cara lain di sekitar, meskipun dalam kedua kasus itu ternyata kemacetan cukup bagus.Resep dengan foto sering menawarkan untuk menjaga produk yang aman dan pada saat yang sama mengekspos mereka untuk pengolahan suhu minimum.Namun, perwujudan ini melibatkan persiapan semua komponen dalam transformasi Pure homogen, yang akan berisi sejumlah kecil gula.
Bahan:
- pisang - 1 kg;
- pir - 1 kg;
- gula - 0,5 kg.
Seleksi dan persiapan produk
jam ini pir dengan pisang menikmati anak-anak dan sebenarnya dapat digunakan untuk melengkapi untuk makanan bayi.Itu sebabnya pilihan produk harus ditangani dengan tanggung jawab besar.Mereka seharusnya tidak busuk, rusak atau mentah.
Semua produk sebelum memasak harus dibilas.Agar cepat kering buah, Anda bisa menggunakan handuk kertas.
Memasak
macet pir dengan pisang memiliki konsistensi yang diinginkan, semua produk harus hati-hati menggiling.Hal terbaik untuk menggunakan untuk tujuan parutan ini.Namun, untuk menghapusnya dari kulit pisang dan pir kupas dan buang bijinya dari itu.Produk
kemudian ditempatkan dalam panci dan masak di atas api kecil selama sekitar 10 menit dengan penambahan sejumlah kecil air (100 ml).Kemudian campuran yang dihasilkan dilewatkan melalui saringan untuk mendapatkan dekat dengan konsistensi yang diinginkan.Kemudian dalam sebuah piring tambahkan gula dan terus memasak pada panas rendah dengan pengadukan konstan.Itulah sebabnya selai pir dengan pisang paling baik dilakukan di Breadmaker, di mana proses ini otomatis.
makanan siap sekitar dua puluh menit, karena itu adalah bagaimana hal itu akan tetap vitamin dan selai yang besar untuk musim dingin.Resep Beberapa ibu rumah tangga merekomendasikan meningkat saat ini, tetapi kemudian akan kehilangan rasa alami buah-buahan dan nilai gizi mereka.
seaming
Setelah hidangan dihapus dari api, maka harus segera dikemas dalam bank disterilkan sebelumnya dan dekat tutup ketat.Kemudian membalikkan wadah dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat, setelah ditutupi dengan handuk.Karena proses pendinginan akan terjadi secara merata, seperti yang diperlukan untuk pengalengan.Ketika bank-bank menjadi suhu kamar, mereka dapat ditempatkan di tempat gelap dan sejuk untuk penyimpanan.Namun, jangan menahan lebih dari satu tahun, jika rasa tidak akan berubah menjadi lebih baik.
