tidak selalu ikan atau daging hidangan yang disajikan untuk hiasan rebus atau direbus.Jenis perlakuan panas sering digunakan dalam nutrisi makanan.Oleh karena itu, ada banyak pilihan yang berbeda pada daging panggang bagaimana lezat atau ikan dalam wajan.Selain itu, ada rahasia dan trik yang dapat mengejutkan bahkan gourmet diskriminatif.Dalam artikel ini Anda akan menemukan banyak ide yang berguna untuk membantu Anda dengan cepat dan daging panggang sangat lezat dalam wajan.Juga, resep diberikan transformasi ajaib dari potongan mentah di santapan. Bagaimana lezat panggang daging di medali utuh pan
Bahan:
- 2 telur segar mentah;
- 0,7 kg segar, daging babi tidak terlalu lemak;
- 1/3 cangkir remah roti baik;
-. 1,5 h L.garam;
- 1 jam L..rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan:
- yang terbaik digunakan untuk memasak daging babi segar, yang diambil dari belakang bangkai sepanjang punggungan.Tetapi adalah mungkin untuk mempersiapkan dari setiap padat dengan sepotong tulang.Mengiris daging melintang sehingga ketebalan potongan yang tidak sangat besar.
- terjepit di antara dua lapisan film makanan padat dan sedikit mengusir dapur palu untuk menghancurkan serat tidak banyak.
- Gosok daging dengan rempah-rempah dan taburi dengan garam.Tinggalkan potongan rendam selama 20-25 menit.
- Kocok telur.Mereka bisa menjadi sedikit garam secukupnya.Celupkan potongan pertama dalam campuran siap dan kemudian tuangkan ke dalam mangkuk remah-remah roti.Segera meletakkan benda kerja pada wajan panas dan goreng di kedua sisi.Metode breading ganda mempertahankan juiciness dalam dan pada saat yang sama mendapatkan coklat keemasan selera.Pastikan bahwa panas adalah moderat.Pada suhu rendah, biarkan jus daging dan mempersiapkan lagi.
Ada satu trik lagi, bagaimana lezat daging panggang dalam wajan.Taburi akhir memasak jus lemon atau cuka dan membawa ke kesiapan, menutup tutupnya.Hal ini juga memungkinkan untuk menggunakan metode pre-acar dijelaskan di bawah.Kemudian, untuk rasa indah Anda menghabiskan waktu minimum.
Bagaimana lezat daging panggang dalam panci dengan cepat?Tips
Ada situasi ketika sebelum dijadwalkan pertemuan, pesta dan tamu telah meninggalkan kurang dari satu jam.Tapi di samping mempersiapkan hidangan utama masih perlu memiliki waktu untuk mengatur meja dan mengurus hidangan lainnya.Oleh karena itu perlu untuk mengetahui irisan daging panggang bagaimana lezat di jalan cepat pan.Pilihan termudah - pengasinan.Sebagai solusi untuk memotong buah Anda dapat menggunakan cuka disiram anggur atau jus lemon.Tentu saja, pastikan untuk menambahkan dalam campuran rempah-rempah yang berbeda dan bumbu.Kemudian Anda akan hanya cepat panas tinggi, didihkan selama beberapa massa, ditemukan.Pertama, daging akan merilis jus, yang diresapi dengan potongan harum.Ketika cairan mendidih dalam panci, tempat mentega atau lemak dan membawa piring sampai coklat keemasan, yang memungkinkan prizharitsya dari semua sisi.Final sentuh - daging, taburi dengan bumbu cincang ketika melayani.Cepat dan indah!
