Hering ikan komersial berharga untuk rasa besar dan kualitas gizi yang tinggi.Ikan adalah anggota salmon dan ditemukan di perairan dingin dari negara-negara utara.Whitefish mendiami perairan Kanada, Alaska, Eropa Utara dan Siberia, di mana iklim, makanan dan air yang benar-benar berbeda dari sini - sejumlah besar subspesies ikan.Terutama banyak dan beragam ikan bandeng keluarga di Rusia.
Meskipun milik spesies biologi tunggal, Whitefish dibagi dengan gaya hidup dan karakter morfologi.Bahkan dalam sebuah kolam ikan tunggal mungkin memiliki perbedaan dalam penampilan, ukuran, gizi, pengembangan, rasa daging.
Ikan Rusia jenis ikan putih tersebar luas, baik di bagian Eropa dan Siberia.Ia tinggal di hampir semua sungai yang mengalir ke Samudra Arktik, dan Danau Baikal.Di wilayah bandeng, Hering Eropa ditemukan di Onega, Danau Ladoga, Lake Peipsi, dan Teluk Curonian Finlandia.Terutama banyak ikan di waduk Karelia.
Ada Hering danau, sungai, berjalan-melalui.Danau dan sungai dan bertelur hanya ditemukan di danau dan sungai.Globe sebagian besar hidup di danau, dan pergi ke sungai untuk bertelur.Beberapa perwakilan dari Hering anadromous dapat hidup di air garam.Mereka hidup di laut, biasanya pada pertemuan sungai-sungai di dalamnya, di mana banyak makanan, dan air tidak terlalu asin, dan sungai bertelur Ascend.Lahir remaja kehidupan ikan anadromous di sungai sepanjang tahun.
Sigi berbeda dalam jumlah insang rakers pada busur, yang terletak di dekat mulut.Ada tiga varietas: malotychinkovye, srednetychinkovye, Hering mnogotychinkovye.
Hering telah menemukan tiga jenis ketentuan mulut: mulut bagian atas ke atas, akhir - maju, lebih rendah - turun.Subtipe yang berbeda dan kontur tubuh yang berbeda.Dalam beberapa hal itu halus dan efisien, sementara yang lain - sudut, ketiga - dengan punuk atau payudara bengkak.
kebajikan fitur morfologi dalam diet ikan putih, milik subspesies yang berbeda, ada perbedaan.Misalnya, jenis ikan ikan putih dengan sejumlah kecil rakers insang tidak bisa makan plankton karena ketidakmampuan untuk menyaring, sehingga lebih suka invertebrata bentik.Mnogotychinkovye Hering makan terutama plankton.
Ikan, yang mulutnya diarahkan ke atas, biasanya tidak besar, mereka memakan organisme kecil yang hidup di lapisan air bagian atas.Sigi, yang mulutnya diarahkan ke depan, besar, makan lobster, muda, ikan caviar, larva serangga.
Berat Hering terkecil kurang dari seratus gram, dan yang terbesar dapat berbobot lebih dari delapan kilogram.Tergantung pada spesies, sig ikan tidak tumbuh sama.Ada yang tumbuh cepat dan lambat tumbuh bentuk.Subspesies yang berbeda dari ikan putih dalam jumlah.Ada spesies yang populasinya sangat banyak, sementara yang lain, sebaliknya, berada di ambang kepunahan dan dilindungi oleh hukum.
Whitefish diberkahi perak (betina kekuningan) warna seragam, mulut ompong, sisi datar, skala cukup besar, daging putih.Ikan Whitefish tidak berubah sebelum pemijahan warna mereka, hanya laki-laki di dalam tubuh ada "mutiara" placer.Pada laki-laki, tidak seperti perempuan, tubuh yang panjang dan skala kecil.
Sebagian subspesies bibit ikan putih di akhir musim gugur dalam air dingin.Pada akhir musim panas sebelum memulai pemijahan ikan putih naik ke atas sungai cukup jauh.Mencapai bulan pemijahan.Biasanya, bagian-bagian sungai memiliki sedikit saat ini, kedalaman dangkal dan dasar berpasir.Setelah pemijahan ikan putih tidak mati, seperti halnya di salmon, dan kembali untuk tinggal permanen.
Terima kasih daging lezat dan Hering ikan tinggi lemak adalah produk makanan yang berharga.Ikan mengandung asam amino yang berguna dan mineral, yodium, fluorin, seng, kromium, besi dan fosfor.Hering lemak baik dicerna dan diserap oleh tubuh, tidak berbahaya bagi perut, kaya vitamin penting untuk manusia A, D, PP.
