Mungkin banyak dari rekan-rekan kita yang amatir hidangan seperti barbekyu.Selain daging babi dan domba kami senang kita makan diasinkan, ditusuk pada tongkat dan ayam goreng.Tapi bagaimana jika Anda ingin memperlakukan diri Anda untuk hidangan ini, tapi pergi ke pondok atau sifat tidak ada cara selain pergi ke sebuah kafe atau restoran Anda tidak ingin?Ada solusi - memasak kebab ayam di tusuk sate dalam oven!Hidangan ini selalu datang ke meja dan yakin untuk mengesankan Anda atau rumah tangga Anda dan tamu.Berikut adalah beberapa pilihan untuk persiapan ini lezat.
Resep: kebab ayam di tusuk sate dengan sayuran
Hidangan ini bisa disebut diet, sehingga sangat ideal bagi mereka yang mencoba untuk menonton sosoknya.Untuk mempersiapkan kebab ayam di tusuk sate dalam oven selama resep ini, untuk memulai Anda perlu mempersiapkan produk berikut: 300 gram dada ayam, 350 gram sayuran beku atau segar untuk selera Anda, paprika manis - dua atau tiga hal, garam dan merica secukupnya.Kita juga perlu marinade, kami akan mempersiapkan bahan-bahan berikut: 100 ml yoghurt, beberapa siung bawang putih, bawang kecil, kacang mustard - satu sendok teh mustard Perancis - setengah sendok teh manis paprika, kunyit, kari, cabe dan garamrasa.Proses memasak
Ayam dicuci, dikeringkan, dipotong dadu besar dan menambahkan di dalam mangkuk.Ada juga menambahkan melewati pers bawang putih, bawang cincang setengah cincin, yoghurt, garam dan rempah-rempah.Lembut dicampur dan dibiarkan meresap pada suhu kamar selama satu jam.Kemudian tutup dengan hidangan dengan film tutup atau cling, dan mengirim dalam lemari es selama beberapa jam: yang terbaik adalah untuk mengasinkan daging di malam hari.
Rendam tusuk sate selama setengah jam dalam air dingin, sehingga mereka tidak terbakar.Jika Anda menggunakan sayuran beku, kemudian menempatkan mereka di piring dan memberikan dicairkan sedikit.Jika segar - kemudian mencucinya dan dipotong-potong ukuran sedang.Paprika manis dibersihkan, dicuci dan dipotong kotak besar.Ambil daging diasinkan.Didorong ke tusuk sate bolak potongan ayam fillet dan paprika.Bahan harus pas bersama-sama.Raskalivaem panggangan dan masak selama beberapa menit di setiap sisi kebab.Sementara daging pada panggangan, siapkan loyang.Untuk melakukan ini, terletak pada sayuran nya, paprika dan, jika perlu, garam dan rempah-rempah.Di atas kita menempatkan panggang tusuk sate dengan ayam dan paprika.Tutup dengan bentuk foil dan mengirim dalam dipanaskan 180 derajat oven selama 25-30 menit.Hanya dalam beberapa menit sampai matang menghapus foil pada daging untuk membentuk coklat keemasan.Lezat dan harum ayam kebab di tusuk sate dalam oven siap!Sementara hidangan tidak didinginkan, kami melayani di atas meja dan menikmati!Bon appetit!
resep sederhana untuk ayam panggang dalam oven
Hidangan ini sangat sederhana untuk mempersiapkan, tetapi rasa akan terkesan setiap tamu Anda atau anggota keluarga.Hal ini cocok untuk kedua makanan sehari-hari dan untuk liburan dan acara-acara khusus.
Bahan
Jika Anda memutuskan untuk memasak di tusuk sate rumah ayam, Anda perlu produk-produk berikut: dada ayam - lima buah, lemon, beberapa lampu berukuran sedang, garam, rempah-rempah dan minyak sayur secukupnya.Juga jangan lupa tentang diri mereka sendiri dan tusuk sate kayu.Untuk jumlah yang diberikan bahan-bahan yang mereka butuhkan sekitar 20 unit.Payudara proses memasak
ayam dibebaskan dari kulit, cuci dan obsushivayut.Daging tersebut kemudian dipotong kecil-kecil dan pergeseran mereka di dalam mangkuk.Kulit lemon halus memotong dan rusak dengan pada parutan kasar.Campurkan semua bahan, yang kemudian menambahkan rempah-rempah, garam dan minyak sayur.Benar-benar campuran dan biarkan meresap selama setidaknya 2-3 jam.By the way, Anda dapat mengasinkan daging di muka: di kulkas, dapat disimpan selama lebih dari satu hari.
digantung daging pada tusuk sate, yang merata di atas loyang atau grid.Oven memanaskan hingga 200 derajat dan pergi ke ayam nya selama 20-25 menit.Selama memasak, menghidupkan tusuk sate tidak.
Harap dicatat bahwa tidak ada perlu menunggu sampai daging kecoklatan, seperti dalam kasus ini, Anda mengambil risiko itu mempertahankan kelembaban.Setelah bertahan tusuk sate di oven waktunya, menghapusnya.Daging ayam putih direndam dengan cara yang sama, dimasak dengan sangat cepat dan tidak terlalu ringan seperti barbekyu, yang dipanggang di atas panggangan.
ayam yang lezat kebab di tusuk sate dimasak di oven, yang terbaik adalah membawa ke meja panas.Ini sangat bagus untuk digabungkan dengan berbagai hidangan, terutama dengan sayuran segar.Bon appetit!
