Cara membuat kayu bakar di rumah, jadi ternyata renyah, kemerahan dan sangat lezat?Jawaban atas pertanyaan ini akan disajikan kepada Anda segera.Perlu dicatat bahwa makanan penutup ini cukup cepat dan mudah.Tapi, untuk benar-benar mendapatkannya bagus dan senang dengan anak-anak Anda, Anda harus imajinasi kreatif dan banyak usaha untuk produk menggoreng.
Cara membuat kayu bakar di rumah: resep rinci
diperlukan bahan-bahan untuk pencuci mulut:
- 20% krim segar - 1 sendok besar;
- diayak tepung terigu - 3/2 gelas faceted;
- menengah telur ayam - 2 pcs;.
- soda - sejumput kecil (pendinginan tidak diperlukan);
- gula - 20 g;
- 2% susu segar - 2/3 cangkir;
- garam beryodium baik - 1/4 sendok kecil;
- brandy atau vodka - 2 sendok (tidak dapat ditambahkan);
- gula bubuk - sejumlah (untuk debu yang selesai dessert);
- bunga matahari halus minyak - 2,5 cangkir (untuk menggoreng).Persiapan
Basis
Sebelum kayu bakar untuk memasak di rumah, harus adonan kaku uleni sangat baik.Hal ini memerlukan untuk menghubungkan 20% krim segar dengan gula, susu dan telur ayam.Kata bahan harus mengganggu selama semua produk dilarutkan untuk membentuk massa yang homogen.Setelah itu, campuran harus menuangkan sejumput kecil baking soda dan tepung.Tambahkan vodka atau cognac berdasarkan makanan penutup diperlukan hanya jika Anda suka rasa yang lebih asli dari produk manis.
Untuk memahami bagaimana mempersiapkan kayu bakar di rumah, Anda harus tahu bahwa seperti hidangan tepung membutuhkan basis pencampuran hati.Hal ini diinginkan untuk uleni untuk seperempat jam.Selama ini, adonan halus, elastis dan tangguh.Proses
membentuk
fondasi selesai harus dipotong 1/4 bagian dan kemudian membuka gulungan itu sampai ketebalan lapisan 3-4 mm.Kemudian, lembaran diperlukan untuk memotong menjadi empat persegi panjang (sisi 2 dan 7 cm), yang masing-masing harus bagus imbang.Untuk melakukan hal ini di tengah potongan adonan harus siap untuk membuat sayatan dan kemudian beberapa kali untuk mendorong dari satu ujung.Akibatnya, Anda harus mendapatkan semacam keriting.
Cara memasak goreng kue kayu bakar
Setelah semua produk setengah jadi akan manis siap untuk diletakkan di atas api yang kuat mangkuk yang mendalam (misalnya, utyatnitsu), tuangkan ke dalamnya 1 cangkir minyak bunga matahari, dan sangat panas.Lebih lanjut, lemak mendidih membutuhkan hati-hati menempatkan beberapa potong, dan segera aduk dengan menggunakan skimmer.Ketika kayu bakar kecoklatan di semua sisi, perlu membuang dalam saringan untuk mengalirkan lemak dan pindah ke dalam mangkuk.Dengan analogi, goreng dan semua produk setengah jadi yang tersisa.
Bagaimana untuk membawa ke meja
Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan kayu bakar.Setelah memanggang seluruh jumlah harus menumpuk di piring dan taburi dengan gula bubuk di atas.Untuk menyajikan makanan penutup tamu selesai harus bersama-sama dengan teh panas manis.
