Cinta selai dan tidak tahu bagaimana melakukannya?Berikut adalah beberapa resep tentang cara memasak selai pir dengan lemon.Memperlakukan manis ini adalah memperlakukan baik untuk teh dan mengisi sangat baik untuk pai.Selai
Pear dengan lemon
Untuk resep ini, Anda akan perlu:
- kilogram pir;
- kilogram gula pasir;
- satu lemon;
- segelas air.
Tentu saja, kita semua tahu bahwa sebagian besar kemacetan dimasak dalam jumlah besar untuk pelestarian bank.Jadi jangan bingung dengan proporsi kecil dari resep.Anda akan selalu dapat meningkatkan mereka sejalan dengan jumlah pir, yang berencana untuk mendaur ulang.Preferensi diberikan kepada perusahaan dan buah-buahan matang.Teknologi persiapan
Pir Cuci, menghapus kupas mereka, buang bijinya dan potong besar (2-4 bagian) buah.Lemon mencuci dan berenang di air mendidih selama beberapa detik.Kemudian dipotong menjadi lingkaran.Hapus tulang.Setelah itu, tuangkan irisan lemon dengan air mendidih, masak sekitar 3 menit.Kaldu mengeringkannya dan taburi gula.Sedikit Masak - Anda harus memiliki sirup gula.Wadah yang akan memasak kemacetan, menempatkan cangkir lemon, buah pir.Tuang sirup buah.Menahan mereka selama satu jam, kemudian dimasukkan pada tingkat minimum api dan masak sampai sampai irisan pir tidak menjadi transparan.Selai pir siap dengan lemon berbaring di bank yang harus pra-disterilkan.Menggulung dan menempatkan tutup untuk mendinginkan.Selai
Pear dengan lemon dan grape
Resep ini mengharuskan Anda bahan seperti:
- anggur light sweet (kismis tanpa biji) - sekitar 200 gram;
- lemon atau jeruk;
- 1-1,1 kg gula pasir;
- 2/3 (sekitar 150 gram) air;
- kilogram pir.Teknologi persiapan
Pir dibutuhkan lagi masak, tapi tegas.Sesuai dengan selera Anda, Anda dapat mengganti jeruk lemon.Dan Anda dapat meletakkan kedua buah.Cuci buah pir, potong menjadi bagian atau tempat, menghapus inti.Setelah buah dipotong-potong kecil.Anggur mencuci dan bilas dalam saringan.Siapkan sirup.Untuk sejumlah kecil dapat mengambil panci stainless steel.Mengisinya dengan air dan menaruhnya 600 gram gula pasir.Tempatkan panci di ubin, api harus moderat.Aduk campuran harus mencapai mendidih.Setelah gula larut, sirup mulai mendidih.Saat itulah ia dimasukkan ke dalam pir dan anggur.Rebus berhenti - Anda dapat muncul panas.Setelah kemacetan mendidih lagi, masak selama sekitar 10 menit.Tuang sisa gula dan masak jam.Jangan lupa untuk mengaduk.Sekarang saatnya untuk dimasukkan ke dalam panci dengan lemon atau buah jeruk.Untuk yang terbaik dari sekresi lemon gulungan itu di atas meja.Potong bagian atas dia, menembus daging beberapa kali dengan pisau - jus akan lebih baik.Meremasnya dalam panci.Jika Anda takut bahwa benih jatuh, memeras jus ke dalam wadah terpisah pertama, dan kemudian mengubah untuk pir dan anggur.Dengan selai lemon harus didihkan selama sekitar 10 menit.Siapkan kaleng dan tutup.Sekarang Anda bisa menuangkan selai pir dengan lemon dan anggur di tepi.Selai
Pear di multivarka
Anda akan perlu:
- pon pir matang dan padat;
- pon gula pasir;
- lemon;
- setengah cangkir air biasa.Teknologi persiapan
pir bersih, menghapus inti.Potong buah menjadi irisan.Berbaring dalam mangkuk Multivarki.Taburi dengan gula.Potong lemon menjadi cangkir atau irisan, menempatkan buah pir.Menuangkan air.Tutup penutupnya.Mengatur program "Panggang."Waktu - 20 menit.Ini diikuti dengan program "pendinginan."Waktu - 1 jam.Setelah kemacetan siap, Anda dapat berbaring di tepi.
