hidangan dari ikan dapat dianggap lezat benar.Mereka sedang mempersiapkan cukup sederhana, namun memiliki rasa yang hebat.Jadi cara terbaik untuk perlakuan panas untuk memanggang produk dipertimbangkan.Itulah mengapa trout panggang di seluruh oven, lezat dengan bumbu dan hiasan.Namun, sebuah karya seni sejati kuliner adalah steak ikan, dimasak dalam foil, dalam campuran bumbu khusus dan saus.
Bahan
butuhkan untuk makanan:
- steak ikan - 4 pcs;.
- kacang hijau - 300 g.;
- daun bawang - 3 dari batang;
- minyak sayur - 4 sdm.;
- tomat - 3 pcs.;
- jahe parut - 1 sdm - Lemon - 1 pc.;.
- kecap - 1 sdm.;
- lada hitam;
- peterseli;
- garam.
Cooking bumbu
untuk trout ikan, panggang dalam oven, ternyata juicy dan memiliki rasa, itu harus menjadi acar yang baik.Saus ini tidak boleh terlalu tajam atau kontras bahwa hidangan tidak hanya merasa itu.Oleh karena itu, secara bertahap tambahkan minyak jahe, jeruk nipis, kecap, garam dan lada hitam.Campuran yang dihasilkan diperbolehkan untuk menyeduh selama setengah jam.Persiapan
dan pengasinan ikan
Untuk memanggang ikan di oven, Anda harus terlebih dahulu benar-benar mencuci steak, kemudian bersihkan dengan handuk kertas, dan rendam dalam saus.Dalam bentuk ini, ikan dapat dibiarkan selama 20 menit.
Pemasangan
Kemudian, di atas loyang dilapisi dengan permukaan foil matt luar.Hal ini menyebar steak yang menghiasi kacang hijau dan daun bawang.Di atas semua sisa-sisa bumbu dan tuangkan lapisan ditutupi dengan foil, di mana Anda ingin memanggang dalam oven selama trout.
Baking
jenis ikan yang terbaik untuk memasak pada panas tinggi, tapi waktu yang singkat.Oleh karena itu, ia ditempatkan dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat, di mana ia akan menjadi sekitar dua puluh menit.Setelah ini, hapus atas lembaran foil dan masak hidangan selama lima menit.Jadi pada ikan akan menjadi luar biasa kerak.
trout ini dipanggang dalam oven, Anda tidak bisa hanya dengan cara ini.Anda dapat menggunakan grille khusus, yang ditempatkan di oven pada kue konvensional.Hal goreng steak panggang pada penyemprotan konvensional residu saus dan cairan dikumpulkan dalam panci bawah berkala.Tentu, sedangkan kacang polong dan daun bawang menempatkan di atas panggangan tidak layak.
melayani
Jadi untuk memanggang ikan dalam oven, tidak menaruh banyak usaha dan bakat, tetapi dalam desain presentasi harus menunjukkan semua bakat desain.Fakta bahwa hidangan itu sendiri terlihat cukup dangkal, sehingga menghiasnya harus layak rasa, tapi sehingga tidak terjadi pada pikiran seperti di ruang makan.
diletakkan di piring besar selada dan tomat, potong cincin.Top ditempatkan steak ikan, yang dihiasi dengan kacang polong hijau dan daun bawang.Juga ikan menyebar peterseli dan, jika diinginkan, taburi dengan sedikit sedikit keju parut.Jadi hidangan mendapatkan penampilan yang menakjubkan yang juga akan dikombinasikan dengan rasa dan aroma yang unik.
